Ayer estuvimos de estreno. Una fiesta por todo lo alto con IESE fue la mejor ocasión para presentar nuestro nuevo buffet de Nitro Gin Fizz 0º-60º, un cocktail con dos temperaturas preparado al momento con nitrógeno, ginebra y limón
¡Junto a los snacks fue la mejor bienvenida que podíamos darle a los invitados!
También aprovechamos para disfrutar del nuevo Bun pato Pekín, de un taco crujiente de corvina con leche de tigre y cítricos, del nuevo pan chino con anguila ahumada, de nuestro canelón de rustido con trufa rallada al momento y del buffet de codorniz a la brasa con torta de maíz y cebolla caramelizada, entre muchas otras referencias.
La fiesta no terminó aquí, buffet de postres con nuestro cheesecake en bola explosiva, buñuelos de anís con nata y choco líquida y showcooking de piruletas nitro de yogurt y fresas…
¡Aquí el resumen de la noche de ayer!
