«Sí, quiero» en Mas Cànovas
Hemos terminado la temporada de bodas de 2019 y estamos muy contentos con losa resultados.
Como ya sabéis, nos encanta compartir con vosotros lo que hacemos junto con otros proveedores para que conozcáis un poco más nuestro trabajo.
Además, nos hace revivir esos momentos tan emocionantes que se viven en las bodas.
Hoy, os queremos hablar de una boda que tubo lugar en Mas Cànovas.
Es una preciosa masía que esta situada en Pineda de Mar, a unos 40 minutos de Barcelona. Un espacio ideal para aquellos que quieran estar rodeados de naturaleza, en un espacio tranquilo e íntimo y además, cerca de Barcelona.
Esta bonita boda se celebró en julio así que, como el tiempo lo permitió, pudieron hacer toda la celebración al aire libre, en los diferentes espacios que hay en el exterior.
Aún así, hay que reconocer que Mas Cànovas también tiene muchos espacios interiores especiales como el saló del Tinell, el saló dels Arcs y la carpa.
En esta boda formamos súper equipazo con @mimah.studio que se encargó de la decoración floral, @raulcañas como fotógrafo, @ahrental con el material de toda la boda y @mascanovas como increíble espacio.
Empezamos por el aperitivo; y va a ser de los más largos ya que se junta con la cena.
¿Sabéis qué tipo de boda es?
¡No podía ser otra que una boda cocktail con buffets!
Una gran variedad de aperitivos como air baguette con jamón ibérico, steak tartar roll, chupito de gazpacho, planchado de mozzarella y ceps y espeto de langostino con panceta ibérica entre muchos otros.
Seguimos con los buffets para la cena.
Green spot corner; Aguacate ahumado con salsa de miso y flor de ajo, tartar de remolacha con manzana ácida, caviar de aceite y pétalos y ensalada de crudités con vinagreta de ponzu. ¡Un buffet vegano para todos!
Burrata Baar; Burrata fresca acompañada de toppings de la temporada: Rúcula, albahaca, canónigos, almendra granillo, uva morada, olivas negras, tomate seco, balsámico de módena y aceite de oliva.
Marisco; Berberechos, navajas, gamba roja y brocheta de rape a la plancha.
Carnes gallegas; Chuletón de ternera gallega, asado en directo, acompañado de tomates confitados y nuestras patatas deluxe. ¿Quién quiere repetir?
Y por supuesto no podían faltar postres: pastel de chocolate, fruta fresca y trufas de almendra, pistacho y coco.
Tenemos muchos buffets entre los que podéis elegir para poner en vuestra boda.
Y además en breves sacamos la carta 2020 y … ¡tenemos muchas ganas de presentaros todas las novedades!
Pues ahora sí,
¡vamos a recordar esta maravillosa boda!