Así serán los eventos en 2020

¡Adiós 2019! Año nuevo vida nueva, y con los eventos la cosa va igual.

Este 2020 viene pisando muy fuerte. Y es que todos sabemos que el sector de los eventos está en constante evolución.

¡Por eso, hoy toca lectura obligatoria!

Todos sabemos que la clave del éxito está en estar al día de todas las novedades y tendencias que ayuden a tu agencia o empresa a organizar los eventos corporativos más innovadores, sorprendentes y que consigan ese efecto WOW que dejará a todo el mundo con la boca abierta.

Pero, ¿de qué tendencias estamos hablando?

Los eventos experienciales siguen estando en el foco de mira, sobretodo a través de las nuevas tecnologías que permiten a los invitados interactuar con productos y de esta manera generar un impacto emocional en el usuario. ¿El objetivo? Generar un fuerte vínculo con la marca.

Si seguimos hablando de entender al cliente, es importante saber qué busca y convertirlo en una realidad. Buscamos ofrecer un servicio personalizado y adaptable a las necesidades de cada uno. La clave, por ejemplo, en el sector del catering no es solo garantizar una experiencia gastronómica, sino conseguir una experiencia global. Todos los elementos del evento comunican, por lo que cada detalle dirá algo de la marca.

Otra tendencia que quizás es la más novedosa, es la de preparar planes de contingencia. ¿De qué se trata exactamente?

Hablamos de poner en práctica planes que ayuden a la gestión de riesgos. Por ejemplo, contratar empresas especializadas en riesgos médicos y de seguridad que realicen evaluaciones del espacio, de las actividades que tendrán lugar, etc.

 El «Mobile First» no podía faltar en esta lista de los «musts» del 2020. Y es que ya es más que un echo, que nuestro smartphone está siempre pegado a nosotros. Por ello, todos los eventos tiene que estar pensados para ser retransmitidos en directo y a través de las redes sociales. ¡Que algo sea «Instagrameable» ya forma parte del breafing de todo cliente!

Por último, pero no menos importante, no podemos olvidar que la sostenibilidad es una de las tendencias más crecientes de estos últimos tiempos. Sobretodo reducir al máximo el plástico y optar por materiales desechables y biodegradables. Es por eso que en 21deMarzo ofrecemos la opción PLANT BASED para todo tipo de eventos, ya sean bodas o corporativos. Esta opción es consciente y responsable con el planeta y está alineada con una alimentación healthy.

Ahora ya estás al día de las novedades que nos espera este 2020. ¡A por ello!

Una boda Plant Based en Mas Darder

Estamos acabando este año 2019 y nos queremos despedir con una de las bodas más especiales de esta temporada.

José & Oriol se casaron en Septiembre y decidieron celebrar una boda vegana y por ello optaron por nuestra línea vegana Plant Based.

Este precioso acontecimiento tuvo lugar en Mas Darder, un espacio ideal en plena naturaleza situada en el corazón de Vall d’Aro.

Como ya sabéis, nos encanta poder compartir con todos vosotros el trabajo que realizamos junto a otros proveedores para ver cómo el resultado final es fruto de un trabajo en equipo.

En este compromiso formamos un súper team con Mimah Studio que se encargó de la decoración floral, Tortolazos de fotógrafo, Crispetes Pictures que se encargaron de guardar un recuerdo para toda la vida, AH Rental con el material de toda la boda, Costa Brava DJs para ambientar la fiesta y Carpas Veleo para las súper carpas.

¡Empezamos con el menú!

Una boda que apostó por nuestra línea vegana Plant Based. Empezamos con unos aperitivos deliciosos de nuestro menú más verde, todo de origen vegetal.

Aperitivos que fueron desde nuestro clásico steak tartar de tomate confitado al mollete de heura con pesto de arbequinas y cebolla confitada, a unas croquetas de puerros, espinacas, quinoa y nueces con sal volcánica.

¡Seguimos con los buffets!

Un gran buffet de tortillas con gran variedad: alcachofas, patata y cebolla y judías de Sant Pau con sobrasada. ¡Un buffet vegano para todos!

Y un segundo buffet de arroces de la huerta, ¡una delicia!

¡Todos a la mesa!

De entrante nuestro gazpacho de cristal transparente con cherry confitado, vinagreta verde y pétalos. ¿A que suena bien? Pues todo hay que decirlo, sabe aún mejor.

De principal el canelón de heura con salsa de trufa negra. ¡Espectacular!

Y por supuesto, no podíamos acabar mejor que con un gran buffet de postres: pastel de chocolate con cookies, lemon pie, carrot cake, y ¡muchos más!

Una boda 100% vegana con la línea Plant Based de 21deMarzo Catering. ¡No os lo podéis perder!

Terracota, tendencia en decoración

Nos gusta el rojo y el marrón, cada uno le aporta algo bonito y distinto a lo que queremos, y no nos decidimos por qué color elegir.

¡Ningún problema! ahora tenemos el color terracota, una mezcla entre ambos que no tiene nada que envidiarles.

Es una tonalidad muy bonita y natural que pega con todo, perfecto para utilizarlo en cualquier tipo de evento o boda. Lo estamos viendo en decoración desde 2018, pero ahora está cogiendo mucha fuerza en el mundo de los eventos.

Cuando pensamos en terracota, nos vienen a la mente muchas imágenes; cerámica artesanal, paredes de calles, colores cálidos, carácter rústico.

A la hora de elegir la decoración, debemos tener claro que es un aspecto fundamental ya que ésta, cambiará por completo la estética del espacio y es lo que hará que sea diferente.

Apostamos por añadir el color terracota en eventos y bodas. Es un color muy versátil, por lo que lo podemos incorporar desde en los estilos más modernos a los más étnicos.

¿En bodas? ¡Sí! ¿En eventos corporativos? ¡Sí! ¿Y en eventos particulares? ¡También!

No hace falta que toda la decoración sea de la misma tonalidad.

Es un color fácil de combinar y que además, abarca una gran cantidad de colores con los que se puede mezclar, consiguiendo un efecto cálido y muy acogedor.

De esta manera, puede acompañar en una boda con detalles como por ejemplo las flores, los vestidos de las damas de honor, manteles de la comida, etc.

En un evento, lo podemos añadir en la decoración de las mesas, el chill out y el diseño gráfico entre algunos.

Y vosotros, ¿os animáis con el color terracota?

*Imágenes de inspiración extraídas de Pinterest.

Tendencias Bodas 2019

¿Te casas este 2019? Pues… ¡Quédate, esto te interesa!

Hoy hablaremos sobre algunas de las tendencias que veremos más presentes (y ya estamos viendo) en las bodas de este 2019.

Empezaremos hablando un poco sobre la decoración.

Este año cambiamos lo rústico por lo natural, mucho verde pero sin sobrecargar. Mesas, aperitivo, buffets con este color como dominante. Combinado con mobiliario sencillo y minimalista para que destaque aun más la tendencia de natural. Blanco, negro, marrón, bronce, dorado y plata, son los colores que mejor se llevarán con ésta. Aunque… un toque de color más llamativo, ¡siempre es bienvenido!

Flores colgantes. Si, si, habéis leído bien. Ya vimos el año pasado muchas decoraciones en los techos, pero este año sus protagonistas serán las flores.

¿Pasamos a la mesa?

Cada vez más las parejas que se casan apuestan por esta moda. Es difícil a la hora de elegir el material decidirte solo por un modelo. Así pues, podemos elegir diferentes estilos que combinen entre ellos.

A veces las comidas y las cenas se hacen un poco largas dado a que tenemos muchos invitados. Las bodas tipo cóctel o menús para compartir son lo más solicitado este año.

Una muy buena opción es hacer una boda tipo cóctel. Muchos aperitivos servidos por los camareros, varias estaciones con gastronomía para que los invitados tengan dónde elegir y mesas para que estos puedan sentare e ir comiendo lo que les apetezca. Muy dinámico y con mucha interacción.

Otra opción, es hacer menús para compartir en mesas alargadas. Para ello, os recomendamos nuestro menú Toscana, uno de los que está triunfando esta temporada.

¿Buffet de postres? ¡Sí! A los invitados les encanta poder elegir. Una opción con la que triunfarás si o si. Mini mandarina de queso y menta, lemon pie con merengue, polobizcocho de carrotcake, calipo de mojito de fresa, piña halls y pastel de kit-kat entre algunos.

¿Ya lo habéis probado?

Salón del Automóvil 2019

Se acerca una fecha muy esperada para el sector del motor y para la ciudad de Barcelona, y es que en dos semanas empieza el Salón internacional del automóvil.

Y este año no es uno más, sino que…¡Se celebra el centenario de la feria!

100 años presentando novedades y haciendo historia.

Sin duda alguna, podemos afirmar que es la feria de referencia del sector. Y además de que el salón cumple 100 años, este año coincide con el Gran Premio de Fórmula 1 del Circuit de Catalunya, en Montmeló, convirtiendo Barcelona en la capital del motor.

Todas las novedades de las marcas, tendencias de movilidad y el futuro de los coches. Estos son algunos de los temas que veremos en la edición de 2019. La feria se realizará en Fira Barcelona en el recinto de Montjuïc, y el espacio se distribuirá en Motorshow y Connected Street.

Un sin fin de actividades, eventos, actos al aire libre y novedades del sector. No solo dentro del recinto, si no que también se realizan actividades y eventos fuera y una vez terminada la jornada laboral. ¡Unos días intensos llenos de cosas que hacer!

Estarán presentes marcas como Seat, Mercedes-Benz, Cupra, Mini, Mazda, Kia, Volkswagen, Audi, Fiat, Ford, Honda, Land Rover, Smart, Tesla, Volvo y muchas más.

Hemos estado presentes en otras ediciones del salón del automóvil y además estamos en el sector de eventos del motor. Es por eso que en 21deMarzo Catering ya tenemos experiencia en este tipo de eventos.

Desde un afterwork para Kia en Masia Rosas pasando por una cena de gala para Seat en Metronom a presentaciones de nuevos productos para Cars Gallery en Poble Espanyol o dar servicio durante 3 días durante todo el día para Mazda en Masia Ribas, a tan solo 20 minutos de Fira.

¿Que nos tendrá preparado está especial edición?

¿Cómo organizas tu cena de empresa?

Trajes, vestidos, corbatas, … ¡Hoy nos vestimos de fiesta, tenemos algo que celebrar!

El pasado mes de diciembre montamos una espectacular cena de empresa en l’Aquàrium de Barcelona; una comida rodeada de la mejor compañía posible (y no hablamos solo de las personas).

Una visita al fondo del mar, mesas redondas para los invitados de esta ocasión y un sin fin de deliciosos aperitivos. 

¿A quién no le apetece disfrutar de una gran fiesta?

Es muy importante dedicarle tiempo a los eventos que preparamos para los trabajadores de nuestras empresas; ellos son el motor de nuestro día a día. 

¡Nos importa vuestra felicidad! Por eso, queremos que cada evento sea único y especial, lo personalizamos al máximo posible para que podáis comunicar lo que necesitéis en cada momento.

Esta vez fue una cena sentados, pero hacemos todo tipo de formatos; cocktail pasado, con buffets, brunch, mezclados con actividades team building, kick off, family day y muchos más.

Podemos crear un concepto para que el evento gire entorno a este y todo tenga un hilo conductor. Desde 21deMarzo queremos acompañaros en todo el proceso, la elección del venue según el briefing, adaptar la propuesta gastronómica al tipo de evento y coordinar todos los detalles.

Buscamos originalidad, magia, emoción, … ¡Un ambiente atractivo!

¿Crees que podemos preparar una cena para ti?

¡Nos encantan los retos! Buscar espacios diferentes y novedosos dónde crear recuerdos inolvidables.

En este caso no era para menos dado al espectacular venue en el que lo celebramos, ¿Cuántas veces has tenido el placer de disfrutar de una cena rodeado del mar dentro de l’Aquàrium de Barcelona?  En el centro de la ciudad, perfecto para las cenas de noche y lleno de vida.

A continuación, puedes ver algunos de los recuerdos que se crearon en esta cena.

¡Estamos listos, empecemos!

Fotografías a cargo de @padilla_rigau

Espacio: L’Aquàrium de Barcelona

Mediterranean Mood

Hoy el post va de un paraíso escondido, de una granja restaurada del siglo XV, a cinco minutos de la playa y con un encanto peculiar.

Sí, exacto, la boda de hoy fue en Can Mora de Dalt, en el Maresme.

Tiene interiores de película donde las parejas pueden vestirse y prepararse para brillar. tiene un patio con vistas al mar perfectas para hacer el aperitivo, piscina y un espectacular jardín con palmeras, naranjos y jazmines.

El escenario perfecto para la boda mediterránea que todos hemos soñado alguna vez. Montamos una intima ceremonia con sofás de piel, mucho verde y mucho amor.

La gastronomía estaba clara des de los inicios, todo muy fresco, muy mediterráneo. Por eso preparamos un aperitivo a base de buffets, distintas estaciones con showcooking carnes gallegas, asadas y cortadas al momento con tomates confitados y nuestras patatas deluxe, y el Green spot córner, ya conocido como el “huerto urbano”, un buffet de mini hortalizas. El banquete se celebró dentro del antiguo establo, montado con mesas largas, con un techo de Buganvilla que acompañaba todas las mesas y un menaje muy sencillo y con un toque rustico que encajaba a la perfección con el venue.

De primero servimos uno de nuestros platos favoritos. Ravioli de gamba roja, mozzarella y pesto con sopita de tomate y sandía.

De segunto un clásico que nunca pasa de moda, una nueva versión del suquet de rape, con sipionas y gamba roja.

Para el toque final, lo que nunca falla es el buffet de postre… ¡copas y unos bailoteos!

Al son de la musica disfrutamos todos de una gran boda mediterránea. Temperatura ideal, sitio inmejorable y la brisa del mar de fondo.

La combinación perfecta para disfrutar del gran día.


Fotos a cargo de by @anniedelapazfoto
¡Podéis consultar su instagram y su web, gran profesional!

Mazda CX-5 Car Launch

Es tan importante cuidar el producto, como fidelizar al cliente como mimar al trabajador.

Es por eso que crear experiencias entorno a toda esa comunidad hará que tu marca hable por partida doble. La mejor publicidad la hacen los de casa.

 «Las experiencias más poderosas no son las que te cuentan, son las que vives.»

Después de un tiempo de turbulencias, tiempos efímeros y velocidad en todos los sentidos, ahora estamos en una época menos exigente. Ha llegado el momento de parar para volver a arrancar. Necesitamos ir a nuestro ritmo, con menos prisas y más satisfacción. Y eso pasa con las personas y con las marcas. Funcionan las marcas que nos acompañan, que no presionan ni obstruyen.

Es por eso que ha llegado el momento de crear experiencias entorno a tus comunicaciones. Buscar un espacio como Masia Ribas,con un ambiente cálido y relajado será un acierto. Jardines, bosque y una sala perfecta para trabajar sin el bullicio de la ciudad y un gran espacio para que la prensa pueda trabajar. Ambiente inmejorable para echar a volar la creatividad.

Acompañar el día con una propuesta gastronómica a medida, trabajada y desarrollada en función del breafing será clave para que cada elemento forme parte de un único concepto. Todo uno, todo fluye.

 Solo así podremos conseguir que el catering sea el maridaje perfecto para el gran día de trabajo.

Así fue el lanzamiento del Mazda CX-5, un evento redondo organizado por la agencia Factor3 en Masia Ribas del que pudimos formar parte.

 

Fotos by Miki Bosch

 

Una boda en el bosque

El equipo 21 se pone en marcha: Coches, furgonetas y energía de la buena.

Nos vamos de excursión destino Canet de la Tallada, un pueblo de apenas 20 casitas que por un día fue el protagonista de todo el Empordà.

Después de tres intensos días de montaje, llega el gran día.  Llega el momento de celebrar, de disfrutar y de dejarse llevar…

Ceremonia en el bosque, con una tímida Tramuntana que hacía bailar las telas de los árboles y un altar al más puro estilo handmade.

En el silencioso bosque todo está en calma hasta que llega ella. Aplausos, sonrisas y alguna lágrima de emoción.

Momentos esperados que preceden la gran fiesta. Música acústica en directo y un aperitivo a base de buffets dan la bienvenida a los invitados.

Pero lo mejor esta por llegar. Luces, luces y más luces. El espectáculo no ha hecho más que empezar… Gastrobar, buffet de postres y como no… ¡Fiesta hasta el amanecer!

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Fotos by Serafín Castillo.

¡Inauguramos Ralph Lauren Kids!

Es sábado, se acerca la navidad y la gente sale para hacer sus compras.

La Roca Village abre las puertas de su pequeña ciudad a todos sus visitantes.

Tiendas con luces navideñas, aparadores con mucha magia y música de fondo que relaja y acompaña.

¡Ralph Lauren Kids también se apunta al bombaredo!

Y es por eso que celebramos su nueva apertura, con un espacio más grande que el anterior.

Globos, villancicos y hasta Papá Noel estuvieron en la inauguración de la tienda, y tampoco faltaron las galletas navideñas, el chocolate caliente, los bastoncillos de azúcar y las monedas comestibles!

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¡Gracias por las fotos Noemí Jairod!