¡Summer party ibicenca!

Hoy nos vestimos de blanco, fiesta ibicenca… Here we go!

Hay muchísimos tipos de fiesta, y como ya sabéis, las temáticas son nuestras favoritas. 

Este pasado mes de junio, celebramos una fiesta ibicenca con motivo de la fiesta de verano de una empresa. 

Cuando pensamos en fiesta ibicenca, nos viene a la mente el color blanco, la playa, sombreros, luces y velas y chill outs. 

En esta ocasión no teníamos playa, pero si un increíble jardín con una gran cantidad de luces que le daban un toque muy acogedor al espacio.

Un día dedicado a los trabajadores, de desconexión y buen rollo.

¡Una jornada llena de actividades y diversión!

¿Cómo empezamos? Una beer bath (muy necesaria por el calor que hacía) y muchas actividades. 

Beer pong, una mesa con Lego, un Twister gigante y un futbolín con muchos participantes. Además, un taller de coctelería. 

Y una vez terminadas las actividades, empezamos la cena. Pan con jamón ibérico, Patito foie con manzana verde caramelizada y gelêé de cereza, Buñuelo de queso manchego con sirope de trufa negra, Espeto de langostino con panceta ibérica y  salmón curado con alga nori y mayo de shiso fueron algunos de los aperitivos que se sirvieron durante el cocktail. 

Todos estos estuvieron acompañados por tres deliciosos buffets. 

Burrata Bar; un buffet muy fresco y en el que puedes elegir los toppings que te sirves con la burrata.

Risotto; por supuesto acompañado con queso parmesano.

Pulpo; a la brasa ¡delicioso!

Esta increíble summer party se celebró en Masia Ribas. Una espectacular masía situada en Gavà, a tan solo 20 minutos de Barcelona, ideal para todo tipo de eventos corporativos, fiestas particulares y bodas. Un espacio muy versátil que se adapta a la idea que tenga el cliente. 

Os dejamos con un resumen fotográfico a cargo de @padilla_rigau, ¡a disfrutar!

Wedding Day Masia Rosàs 2019

El pasado martes 7 de mayo estuvimos presentes en un increíble wedding day que organizó Masia Rosàs.

Situada en Sant Cugat del Vallès, a tan solo 10 minutos de Barcelona, es una finca que se dedica a la celebración de bodas y eventos únicos.

 La Era, el Jardín Inglés, el Gran Salón, el Patio, las Salas interiores y la Alameda. Estos son los espacios con los que cuenta Masia Rosàs para lo que quieras celebrar, y cada uno es especial y tiene su esencia.

Allí, presentamos nuestro buffet de globos de azúcar, listo para las bodas y eventos de este año. Una parada con showcooking con la que sorprenderás y divertirás a todos tus invitados, ya que… ¡es para todos!

Puede ir solo o acompañando a otro buffet, por ejemplo el de postres.

En esta ocasión, contamos con material de Nuovi Piatti para montar el buffet y además se encargaron de montar la zona del aperitivo, chill out y demás.

Una mesa alta, una trasera de color blanco, nuestras mejores galas y… ¡Muchos globos!

Y por supuesto, no podía faltar nuestro Feel Food; para las futuras parejas que se casan con 21deMarzo. Una revista  en la que se detalla la gastronomía y las diferentes opciones de menú. Con esto, los novios tienen toda la información y pueden elegir bien y con tranquilidad lo que quieren para el día de su boda.

Pudimos disfrutar de la maravillosa compañía de varios organizadores y organizadoras de bodas de Barcelona que nos acompañaron durante todo el evento.

¡Os dejamos un breve resumen!

 

Video realizado por @andreurobuste

Fotos a cargo de @dianasegurafotografia

Fiestas de verano para empresas

El buen tiempo está  cada vez más cerca. Días más largos, sol hasta tarde, vacaciones y playa.

Y además de esto… ¡Es el momento de las fiestas de verano de las empresas!

Ese día en honor a toda la empresa y sus trabajadores, un día para disfrutar todos juntos.

El capital humano es uno de los activos más valiosos que tienen todas las empresas, y es por ello que debemos cuidarlo.

Motivar al equipo, hacer que se sientan parte de la empresa, escuchar opiniones e ideas y tenerlas en cuenta, apostar por los empleados y dar las gracias.

¿Qué mejor manera de hacer sentir esto que organizando una fiesta para toda la empresa? ¡Una opción ideal para celebrar un día diferente fuera de la oficina y dar la bienvenida al verano!

Hay muchísimas opciones para hacer una summer party.

Una fiesta temática como puede ser “hawaiana” con todo ambientado: cócteles dentro de piñas, camareros vestidos con camisas estilo hawaiano de flores, aperitivos servidos en tablas de surf, un photocall con flotadores y collares de flores para todos los asistentes.

Un formato barbacoa: música, buena comida y buen rollo. ¡Una actividad diferente al aire libre que gusta a todos! un formato que nos encanta en que se comparte la comida.  

¿Pool party? ¡Si!

Y además, podéis añadir actividades antes de hacer la comida o la cena. Un torneo de voley, un scaperoom, una actividad “masterchef” (una de nuestras preferidas) o cualquier otra que pueda encajar con vuestros invitados.

Por supuesto, cada evento es único y así queremos que sea, por lo que si aún no tienes una idea o quieres un concepto para este, ¡este es tu momento! no dudes en contactar con nosotros que nos pondremos manos a la obra para que sea inigualable. 

Cómo crear una experiencia 360º a través del catering

Estamos en un momento en que las marcas han adquirido un valor sentimental para los que la siguen. Ya no nos fijamos solo en si nos gusta o no el producto que venden, buscamos más allá para saber que hay detrás de ese nombre.

Marca, valores, actos, filosofía, originalidad, diferenciación de los demás.

Como es normal, éstas buscan encontrar su lugar para formar parte de nuestras vidas al igual que lo hacen las personas.

Pero…detrás de una marca hay una empresa, y detrás de ésta, hay unos empleados que trabajan día sí y día también para que esta funcione y de lo mejor de sí.

Aquí es al punto donde queríamos llegar; la comunicación.

Junto con el marketing son los imprescindibles para que seamos visibles en la sociedad de hoy en día. Sin embargo, no debemos focalizar exclusivamente en cómo queremos que nos vean externamente.

La comunicación interna es de las cosas más importantes que hay. Los trabajadores son una de las partes más importantes de nuestra empresa y debemos hacer que así lo sientan; desde explicar que pasa en el día a día, a mantener activa nuestra intranet o dedicarles formación de las novedades.

¿Cómo hacer que disfruten de un día diferente? ¡Lo tenemos!

Sabemos cómo crear una experiencia 360º a través del catering: team building, afterwork, kick off, family day; organizar un día fuera de la oficina siempre es una buena idea.

 ¡Nos encanta formar parte de estas increíbles jornadas!

Para que os podáis poner más en situación, os dejamos un evento en el que tuvimos la suerte de participar junto a Unit Elements. Un kick off dedicado a los trabajadores de una empresa en el Museu del Disseny de Barcelona.

Para la empresa que nos contactó es muy importante ser responsable con el medio ambiente, utilizar 0 plástico y que la comida sea saludable. Por lo que utilizamos material desechable de bambú para su evento.

Optamos además por opciones gastronómicas frescas y self service; nuestro buffet a granel, salad bar, bagels bar, yogur con toppings y mucha fruta.

¡Una gran cantidad de ingredientes, colores y diversión!

¡Así pues, vamos a ver el resultado!

 

Agencia: Unit Elements

Fotografías: Beto

Espacio: Museu del Disseny de Barcelona

Welcome to Hawaii: Aloha!

¡Así son las fiestas de verano de para empresas!

No hay mejor manera de empezar el verano que viajando en un abrir y cerrar de ojos a Hawaii. A sus playas, sus vistas, su gastronomía y su buen rollismo.

Surf, palmeras, camisas fresquitas y poke bowls. ¿Qué más necesitamos?

La gente y sus ganas de verano. Y esto lo teníamos.

Marca Condal contó con nosotros para la organización de un súper evento de una empresa tecnológica. Junto a ellos trasladamos Hawaii a Barcelona, a sus oficinas, a la azotea del edificio. ¡Estamos listos para la fiesta más tropical!

Photocall con tablas de surf, collares hawaianos e hinchables daban la bienvenida a los invitados junto a nuestro melón mojito, el mojito más original de la ciudad, el sabor de siempre pero sólido. La mejor manera de empezar una gran noche llena de brindis, sonrisas y ganas de bailar hasta el amanecer.

Nuestros camareros vestidos con camisas al más puro estilo surfero hawaiano y sombreros de paja estaban listos para empezar el show gastronómico.

Aperitivo a base de bococcinis con piña asada, filipino de foie, nuestro salmón marinado con alga nori y mayo de shiso y tostada de filete con parmesano y alcaparra.

Preparamos un buffet de lo más healthy y rollero con ensalada de crudités y vinagreta de mostaza, tartar de remolacha con aguacate y manzana y pokebowls variados. Y hasta un flamenco.

La fiesta siguió de la mano de música en directo, guitarra y voz, cocktails dentro de piñas con pajitas y sombrillas y muy buen rollo.

Para los que aún no estáis de vacaciones y os morís de ganas de pillarlas, hoy un post que os va a saber a gloria.

Bride to be? It’s your post!

Durante la Faishon Bridal week de Barcelona estuvimos disfrutando de una tarde de chicas, de shopping y de presentación de la nueva colección de Intimissimi «Bride to be».  Esta nueva línea de la marca mostró sus novedades en la lencería nupcial, prendas muy trabajadas, de color blanco, como no podía ser de otra manera y con acabados realmente bonitos.

Cuando se trata de moda, vamos corriendo, pero si hablamos de moda nupcial, vamos volando. El grupo Calzedonia confió en nosotros para montar la gran fiesta Bride to be.

Montamos una gran tarde en la tienda que la firma tiene en Portal de l’Ángel en el centro de Barcelona con unas invitadas de lujo, está claro que no podía fallar Coral Simanovich. ¡Y allí estaba!

Preparamos un catering a medida para la ocasión, todo muy fresh, healthy sin olvidar el romanticismo del acto. Un welcome con fruta osmotizada para recibir a las invitadas, pequeños bocados de salmón & crême fraiche, filipinos de foie con chocolate blanco y virutas de colores y planchaditos de ceps & mozzarella.

Con el mobiliario de la misma tienda integramos un buffet siguiendo el estilo. Cuando diseñamos eventos para el mundo de la moda es muy importante que ningún elemento esté puesto al azar. Igual que todo en las tiendas esta estratégicamente colocado, en el catering también, para esta ocasión elegimos plata grasa pintada de blanco, elementos puros como el mármol y el cemento y hoja de adán de los mimos tonos.

¿Os casáis? ¡Atentas que os va a gustar el post de hoy!

I

Corporate events en Barcelona

Si hay alguien en Barcelona a quién le guste celebrar, estos somos nosotros. Nos encanta que nuestros clientes tengan una fecha, un día que esperan con ilusión, y que como nosotros la tengan marcada en el calendario en rojo.

Muchos piensan que hacemos fiestas de verano, afterworks muy molones y eventos alternativos que ningún otro catering haría.

Y piensan bien. Porqué es así.

Pero también sabemos poneros serios y vestirnos de negro. Saber captar la idea de cada cliente y ponernos en su piel forma parte de nuestra manera de ser. A veces el evento requiere un punto de formalidad que transmitimos con el vestuario de los camareros, con montajes más sobrios y combinando materiales con una paleta de colores más neutros como la pizarra, el cristal tallado o el blanco.

Nos gusta tanto el picoteo como el sentarnos con los nuestros en una mesa bonita, con un menú de gala y una puesta en escena que no deje a nadie indiferente. Jugando con los elementos de la mesa conseguiremos darle el tono que merece cada ocasión.

Nos gustan las localizaciones raras y atípicas, pero tanto como los espacios de siempre, los majestuosos, los históricos. Los de siempre.

Nos gustan los vermuts de verano igual que las cenas de un 25 aniversario. Los afterworks con mojitos y las cenas de primero, segundo y postre en mesa. Nos gustan las mesas alargadas de madera igual que los manteles de lino.

Al fin y al cabo, lo que nos gusta es disfrutar. Y mejor si es con vosotros.

Fotos by Michele Morea. 

De inauguración con #aNewDesigual

Un nuevo Desigual ha llegado.

Así lo demuestra el cambio de look en sus tiendas con un aspecto fresh, cool y romepdor.

Han optado por mezclar la intensidad de texturas como la madera, el verde tropical y alfombras con los neones al más puro estilo neoyorkino. Le han inyectado a la marca una dosis de buen rollo que le permite acercarse al consumidor.

Justo en la entrada un «have a nice day» con unas letras de neon te dan la Bienvenida en #aNewDesigual.

Con esta misma filosofia preparamos el catering de la inauguración de su nueva tienda en Paseo de Gracia de Barcelona. Ofrecimos una propuesta gastronómica a medida, 100% Plant Based y a la vez fresca y Wow.

Empezamos con un cucumber pine-apple Mocktail & cervezas para recibir a unos invitados de lujo.

Montamos un pequeño buffet con  KaleChips con queso, calabaza crujiente, “Steak tartar”de tomate confitado y flores y un mini bagel de crema de queso de anacardos,  alcaparras y tomate Lox para amenizar la fiesta y le dimos el toque dulce con nuestro lemon pie in a lemon y el pan, choc & caviar oil. 

Para terminar, actuación majistral de Brisa Denoy y Candela Capitan.

Con las fotos de Michele Morea.

     

Comer verde no es de raros, ¡es de responsable!

7 primaveras no se cumplen cada día. Así que este año hemos decidido celebrar el 21 de marzo con una novedad.

Una nueva línea en nuestro catering: 21PlantBased

21PlantBased nace con toda la experiencia, magia y calidad que caracterizan a los eventos de 21deMarzo,  una alternativa al catering de siempre sin echar nada de menos Con todo el sabor y esencia de 21deMarzo, aquella que busca crear eventos memorables alrededor de la gastronomía, y donde es tan importante lo que se come como lo que se ve, se oye o se siente. Esos eventos mágicos, sorprendentes y sabrosos … los mismos eventos, ahora Plant Based.

Comer verde no es de raros, ni de aburridos, ni de minorías. Según un estudio reciente el 7,8% de la población mayor de edad en España es veggie. Un segmento que no para de crecer y que apuesta por un consumo más responsable ya sea por cuestiones de medioambiente, salud y/o trato a los animales. Pero a día de hoy, según este mismo estudio, los veggies están desatendidos por falta de variedad, precios excesivos, productos poco honestos o perjuicios de la sociedad.

Para toda esta gente entre la que nos incluimos, hemos creado 21PlantBased.

Lejos quedan las hamburguesas insípidas de tofu, las aburridas ensaladas o verduras a la parrilla. Con nuestra oferta gastronómica demostraremos que hay todo un mundo por descubrir. Nuestros platos gustarán a hijos y a padres por igual, ¡y hasta son capaces de sorprender a las abuelas!

A lo largo de los últimos meses, Guillem Chumilla -Fundador y CEO de 21deMarzo- y su equipo de cocina, han estado trabajando en una carta cuyo objetivo es el de que ningún comensal tenga la sensación de estar “comiendo verde”.

El resultado, un menú equilibrado, sabroso y divertido al que han dado su visto bueno algunos de los paladares más exigentes: Los fundadores de Foods for Tomorrow y algunos de los influencers gastronómicos más reconocidos como Marta Martinez (@midietavegana), Jenny Rodriguez (@soyvegana_jenny),  o Jorge Osés (@veganodealterne).

Entre los aperitivos encontramos Croquetas de puerro, espinacas y quinoa, Filipinos de Faux-Gras, Molletes de Heura con pesto de arbequinas y cebolla confitada o “Steak tartar” de tomate. Entre los platos principales están la Bourguignon de setas o el Canelón de rustido con salsa de trufa negra. Para los postres proponemos un viaje por el mundo. Suiza- chocolate caliente, toffee y nata de coco. Tailandia- una refrescante mezcla de jengibre, cilantro, manzana y lima. Gran Bretaña- la mítica Lemon pie con merengue con base de galleta de mantequilla y té.

En definitiva, 21PlantBased es una alternativa al catering de siempre sin echar nada de menos, y es nuestro granito de arena para contribuir a un mundo mejor, más responsable con las personas y el medioambiente.

¡Te toca!

¡21deMarzo Catering, con la mujer!

Este año nos sumamos a la iniciativa solidaria «Somnis de colors» un pañuelo diseñado por Judit Mascó, Ona Carbonell y la artista Clàudia Valsells, símbolo del optimismo, de la lucha y el esfuerzo de las mujeres que sufren cáncer.

Ayer tuvimos la oportunidad de aportar nuestro granito de arena en la presentación de esta segunda edición de la campaña organizada por el Hospital Vall d’Hebron.Fue una jornada informativa y muy emotiva, con un fin super especial, poder aportar.

Contamos con invitadas de lujo como Vanesa Lorenzo o Clara Mas en un acto lleno de fuerza, unidad y emoción.

Gracias a la colaboración de Natura, dónde se celebró el acto y ayudó en la organización del mismo, a partir de hoy todos podemos comprar este pañuelo en sus tiendas y unirnos a la lucha. Solo con este pequeño gesto, podemos ayudar mucho.

En 21deMarzo aprovechamos la oportunidad para presentar nuestra nueva línea, 21Plantbased con la que preparamos un buffet con toda la comida de origen vegetal. Esto es un desayuno 100% Plant Based, un buffet con una deliciosa propuesta gastronómica. Planchados de sobrasada y queso vegano, mini bagels con crema de queso, tomate lox y rúcula, pan con chocolate y aceite y piruletas «Somins de colors» son algunas de las referencias que servimos ayer. Agua de limón y zumo de coco también a la disposición de los invitados.

Os dejamos con las fotos del acto capturadas por Michele Morea, un gran profesional que quiso acompañarnos en un día tan bonito. ¡Gracias por colaborar!

¡Feliz día de la mujer!