#26 Cheese addiction

Amantes del queso… ¡Hoy es vuestro día!

¡Qué porqué? Pues porque sí, ¡Porque nos encanta!

Sea la hora que sea, seguro que estarás maldiciendo esta pantalla, no puedes parar de salivar y estas intentando recordar si queda algo de queso en tu nevera.

Tienes ganas de probar un trocito… solo, con pan o acompañado de mermelada, miel, cebolla confitada o un poquito de orégano… ¿O quizás un chesscake 21?

Foodie, ya lo decían en la antigua Grecia que el queso era un regalo de los dioses, y no les faltaba razón, pues hoy sigue siendo un tesoro para nuestros paladares.

Y es que a gustos… ¡Quesos!  Secos, tiernos, frescos, curados o azules… para desayunar, comer, cenar o entre horas…. ¡Siempre es bienvenido!

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«Con un buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino»… así que Foodie… ¡Ya sabes lo que tienes que hacer!
Feliz Miércoles
 
Fotos vía Pinterest.

… con América Vallejo de 3,2,1… ¡Me caso!

«Lo que marca la diferencia no son las empresas, sino las personas»

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

ImprimirHoy hablamos con América Vallejo la «madre» de 3,2,1 ¡Me caso!, su bonito blog que cuida y mima como si fuese su segundo hijo. Con él ayuda a muchas novias a organizar el evento más importante de sus vidas: su boda. Un evento donde dos personas se prometen amor eterno y para celebrarlo reúnen a las personas que más quieren para compartir con ellos su alegría y festejar.

3,2,1 ¡Me caso! es romanticismo, emoción, pasión y mucho, mucho, mucho amor… pero amor del verdadero, de esos que duran para siempre.

1. Dedicas tu tiempo a… el poco que tengo a mi miniyo, mi hija América que nació hace ahora 9 meses… y el resto a mi blog, 3,2,1 ¡Me caso!, que es casi como mi segundo hijo.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quieres explicar un concepto, una historia. Sólo mediante experiencias serás capaz de expresar aquello que quieras.

3. Lo más divertido que te ha pasado…  llamar a la habitación de un hotel pensando que era dónde estaban mis amigos y abrirme la puerta Antonio Banderas. ¡Todavía me río con aquel despiste!

4. Es imprescindible…  hacer, pensar y decir lo mismo.

5. Nunca olvidarás el día que…  prometí amor eterno ante Dios a mi hoy marido y hasta que la muerte nos separe.

6. Brindas con… champagne por supuesto (aunque, vale, lo confieso, solo me mojo los labios).

7. El día antes del evento… estoy tranquila pues durante el trabajo previo me he rodeado de los mejores profesionales y en ese momento ya he delegado. Si el evento es una boda pasa lo mismo. Tú ese día eres una invitada más pues ya has hecho todo lo que tenías que hacer, rodearte de los mejores y ahora toca disfrutar.

8. Y el día después… pensar que si repitieras volverías a contratar a las mismas personas pues al final es lo que marca la diferencia, no las empresas, sino las personas.

9. El aperitivo que no puede faltar es… cualquier embutido, tengo absoluta debilidad. Pero si se trata de un aperitivo de boda, reconozco que un buen jamón siempre es una apuesta segura.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… las personas que lo componen y el grado de personalización que aportan a cada evento. Ah! Y el nombre, es lo más.

Foto portada vía Pinterest.

Alimentaria 2014

Alimentaria 2014 ha cerrado su edición más internacional, innovadora y gastronómica con más de 140.000 visitantes. Nosotros no nos quisimos perder el paraíso del foodie… y cómo no… ¡Estuvimos allí!
14 salones en 6 pabellones con las últimas novedades del sector.
¿Con qué nos quedamos?
Pues si pudiéramos, con todo. Pero como no podemos…
¡Aquí tenéis la selección 21!
Empezamos con Nice Fruit, la gran triunfadora de los Premios Innoval al hacerse con cinco de los 16 galardones gracias a la novedad que ha presentado en esta edición: fruta y hortaliza congelada que se conserva durante tres años manteniendo todas sus propiedades, como recién recogida del árbol.
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El stand que más nos sorprendió fue esta divertida vaprorera de bambú gigante…
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Frederica, el Arancello de Valencia, licor artesanal de valencia presentó su packaging más artístico de la mano de Eva Armisén, ilustradora aragonesa que ha llevado su arte por todos los rincones del mundo.
Y cómo no… Estrella Damm volvió a mostrar su estilo más mediterráneo…
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ALIMENTARIA 10ALIMENTARIA 11Pero también nos encontramos con la bebida de moda en Corea, un licor de arroz considerado «la Coca-Cola asiática», una de las bebidas más consumidas del mundo.
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Toda la acción se concentró en The Alimentaria Experience donde tuvieron lugar los showcokings y la final de la V edición de el Cocinero del año, que premió al alicantino Joaquín Baeza después de 17 largos meses de concurso.
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Sin embargo, un sitio que nos robó el corazón fue este increible stand, con una mezcla de estilos industrial y vintage… ¡Nos encantó!
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Despúes de cuatro días sin parar de andar, observar y descubrir… No quisimos marcharnos sin visitar a nuestros amigos de Triticum, con un stand realmente precioso y con… ¡El mejor pan de la ciudad!
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#26 Pineapple mood

Podrían haber sido las fresas, los melones o las papayas, pero no.
Finalmente y a contrapronóstico quién nos ha invadido no han sido los marcianos… ¡Han sido las piñas!
Están por todos lados…. en las casas, en las calles, en la ropa…  ¡Y en los platos, claro!
Incluso a Ted Mosby en How I met your mother le vino por sorpresa ésta rara moda, al levantarse un día y encontrarse una piña en su mesita de noche.
Está claro que el único que auguró la nueva tendencia fue Bob Esponja, futurista y previsor, cuando se construyó su casa debajo del mar.
Quizás sea por su condición tropical que nos recuerda a una palmera, al verano, al buen tiempo… ¡Y a todo eso que nos encanta y que está por llegar!
Nostalgia de chiringuitos en la playa con vaso en mano y tardes que no terminan nunca… ¡Qué ganas!
Lo que es evidente es que ya están aquí…  ¡Y dan muy buen rollo!
Las piñas desprenden un aura muy especial… ¿Os habéis dado cuenta?
Por eso hoy, foodie…. ¡Qué vivan las piñas!
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Fotos vía Pinterest.

Business breakfast con H&M

Zumos naturales de naranja, zanahoria, platano o fresa, limonada casera, barritas de cereales homemade y los bocadillitos más deliciosos que se os ocurran…
¡El desayuno perfecto para un día de esos que se alarga sin querer….! Ya sea por la presentación una nueva campaña, el shooting de la temporada, o el press meeting  del año
Es el caso de H&M, que la semana pasada presentó su campaña más eco en Barcelona y Madrid.  H&M Conscious Exclusive Collection 2014 saldrá en abril apostando por los materiales reciclables y una filosofía muy sostenible. ¡Fue todo espectacular!
Nosotros quisimos darle el mejor comienzo a una jornada de non-stop con el mejor…¡Business breakfast!
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…con Keke García de Spot Daylight Studio Barcelona

«Queremos darle al cliente algo especial y diferente» 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
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Hoy hablamos con Keke García de Spot Daylight Studio Barcelona, un espacio al más puro estilo New York… Un sobreático con un ventanal de 40m2 orientados al mar envuelven el lugar. La iluminación y la propia estética del estudio logran que la atmosfera te acerque al mundo de la moda, el cine o las pasarelas.  «Con SPOT STUDIO BCN queremos darle algo especial y diferente al cliente, que al fin y al cabo, es lo que busca con nuestro espacio».
1. Trabajas para… Spot Daylight Studio Bcn.
2. Un evento es la mejor solución cuando… cuando necesitas llegar a tu cliente de la forma mas personal y efectiva. El mejor evento siempre quedará en la memoria.
3. Lo más divertido que te ha pasado… es terminar bailando con mi cliente y ser los últimos por abandonar la pista y el estudio… ¡Memorable!
4. Es imprescindible…  comprender las necesidades de tu cliente y llevarlas a cabo con la mayor dedicación.
5. Nunca olvidarás el día que… por petición del cliente tuvimos que alargar el evento. Y aceptar con agrado. ¡Era imposible parar la fiesta!
6. Brindas con… un buen vino tinto del Priorat.
7. El día antes del evento…  repasar, repasar y si hace falta volver a repasar cada uno de los detalles. Todo debe estar a listo, sin dudas.
8. Y el día después… disfrutar de la satisfacción del trabajo bien hecho y…  ¡A preparar el próximo!
9. El aperitivo que no puede faltar es… un buen queso que acompañe ese gran vino tinto.
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su profesionalidad, fiabilidad y hacer fácil el trato aun bajo presión…. ¡Sin olvidar la originalidad e ilusión en cada propuesta!
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Foto portada vía Pinterest. 

#24 Fresh food

Sí, foodie… ¡La primavera ya está aquí!
El sol empieza a calentar, tentación de manga corta y mediodías que parecen veranos. ¡Máxima necesidad de calorcito… y de sol! Sea en una terraza, en la playa o hasta en el semáforo en rojo…cualquier situación es buena para enganchar un rayo de sol!
Hace buen tiempo, te sientes radiante y …. ¡Apetece fresh food! ¡Nos encantan las ensaladas, de pasta, con fruta, de salmón, con queso y frutos secos… y de mil colores!!
¿¿Any ideas??
Foodies… ¡A disfrutar!
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Foodies… ¡A disfrutar!
 
Fotos vía Pinterest.

¡Tapeando!

Nuestro amor por la comida no termina en la cocina … Nuestra pasión por la gastronomía no se queda en los fogones…
¡Nos gusta ir más allá…y por eso… hace unos días montamos un taller de tapas en Ingracia!
Nuestro chef Peppe impartió una clase magistral de cómo preparar unas tapas gourmet de forma rápida y sencilla.
Guantes… delantal… ¡Y un ambiente muy relajado!
Todos los asistentes se convertieron por un instante en chefs… Fue sin duda, una jornada de trabajo muy diferente…
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Durante la mañana cocinamos una deliciosa brandada de bacalao con olivada, un carpaccio de langostino con cítricos y piñones, un exquisito Steak Tartare y un Tataki de atún con vinagreta de granada.
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Al final acabamos todos tapeando con un buen vino y… ¡sobre la mesa no quedó nada de nada!
 

¡Una cena sobre ruedas!

Nos encanta salir a cenar…. ¡Ya lo sabéis!

Y más, si se trata de una cena tan especial como la que hicimos con SONY en la espectacular tienda de bicis PAVÉ… durante el Mobile World Congress

Por si no la conocéis, esta tienda es el paraíso de los amantes del ciclismo… ¡un must en toda regla!

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Primer día de Mobile World Congress… estrés en la ciudad, taxis locos y… ¡mil horas de nonstop!  Y nosotros en Pavé, un espacio tranquilo, con mucho estilo y un diseño espectacular, que nos permitió organizar una velada inolvidable. ¿La clave? Un menú delicioso, una decoración minimalista pero con mucho gusto y unos comensales felices de estar en Barcelona.

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BONABLOG

BLOG ULTIMA

Disfrutamos mil… fue, sin duda,  ¡Una noche sobre ruedas!

… Elisabet Raventós (Masia Ribas)

«Pocos eventos y muy cuidados»

 
Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
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Hoy hablamos con Elisabet Raventós, que  estudió Dirección Hotelera y ha cumplido su sueño, trabajar en hoteles y caterings: «Ya son más de 10 años organizando eventos».
Masia Ribas es un proyecto muy personal que le permite cumplir el sueño de organizar eventos únicos. Su filosofia es muy clara: «Pocos eventos y muy cuidados…huimos de actos en serie. Intentamos diferenciarnos transmitiendo calidez en un entorno acogedor».
Historia y autenticidad en un espacio muy verde situado a 10 minutos de Barcelona, perfecto para celebrar tus fiestas, bodas, compromisos…
 

1. Trabajas para… crear ilusión y dar confianza en los eventos de Masia Ribas.
2. Un evento es la mejor solución cuando…  se quiere comunicar algo o hay bonitos motivos que celebrar.
3. Lo más divertido que te ha pasado…   El presidente de una compañía importantísima asistía a un evento acompañado por su hija invidente con su perro. Durante la visita nos paramos delante de un delicioso buffet de jamón. La cabeza del perro más bonito y educado que he visto en mi vida estaba plantada delante de las sabrosas virutas de jamón. Mientras yo iba explicando el astuto perro sin mover ni una pestaña empezó a tirar la lengua i a arrasar con el jamón.
Mi mirada hacia el camarero atónito fue fulminante. Hicimos como si no pasara nada mientras el jamón iba desapareciendo..
La señora sin embargo, simpatiquísima, me preguntó que estaba pasando, pues tenía la sensación de que el perro estaba haciendo una travesura.. y terminamos todos riendo y sin jamón!
4. Es imprescindible… tanto en eventos corporativos como en bodas, rodearse de buenos profesionales que tengan experiencia y sobretodo ilusión por su trabajo. Ofrecer la posibilidad de organizar eventos personales, no todos iguales. No perder la autenticidad.
5. Nunca olvidarás … los primeros novios que se casaron en Masia Ribas, salieron por la puerta super felices. ¡Un proyecto hecho realidad!
6. Brindas con... Raventós i Blanc… ¡Por supuesto!!
7. El día antes del evento… repaso los timings y la organización de todo el evento. En bodas intento siempre mandar una nota cariñosa a los novios.
8. Y el día después… estoy agotada pero feliz, vuelvo a recordar las sonrisas y satisfacción de los clientes del día anterior y me quedo con eso.
9. El aperitivo que no puede faltar es… un buen cava… ¡Mi abuela incluso moja los chupetes a los bebés en su primera navidad!!
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su frescura, las puestas en escena diferentes, la cuidada gastronomía. Una propuesta joven, dinámica, diferente… y muy buena sin lugar a dudas.
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Foto de portada vía Pinterest.