… con Mónika Frias (Stories with love)

 

«Tratar con la gente directamente y en un día tan especial, donde todos sonríen, es un auténtico regalo»

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy es Mónika Frias quién se somete a nuestro simpático cuestionario. Os presentamos a la fotógrafa dominicana que hace 10 años que se mudó a Barcelona. Viene de un mundo totalmente opuesto al de las bodas. Llevaba años haciendo vídeos de Marketing y eventos deportivos, publicidad… Trabajaba con grandes marcas y mucho stress, entonces, como le chiflan las bodas, decidió que ese era el tipo de historias que quería contar. Esta es su primera temporada como videógrafa de bodas, y lo esta disfrutando mucho: «Tratar con la gente directamente y en un día tan especial, donde todos sonríen, es un auténtico regalo.»

1. Trabajas para… que todo quede perfecto, es imposible, ya lo sé, pero yo lo intento siempre, soy muy cabezona.

2. Un evento es la mejor solución cuando… ¡Tienes que reunir a más gente de la que te cabe en casa!

3. Lo más divertido que te ha pasado… una anécdota muy reciente que me pasó en una boda en Madrid. Estaba grabando el plano de la novia entrando por el pasillo y me tropecé detrás de ella, caí de boca en el suelo cámara en alto, menos mal que la novia no se dio cuenta y todo siguió como si nada… ¡Os juro que caí a un cm del velo!

4. Es imprescindible… trabajar a gusto, tener ganas de hacer lo que estás haciendo es la única forma de entregarte al máximo.

5. Nunca olvidarás el día que… Entregué mi primer video de bodas y la novia me llamó llorando de felicidad! Ese tipo de respuesta a tu trabajo definitivamente no lo recibes de grandes empresas y a mi… ¡Me encanta hacer llorar de felicidad!

6. Brindas con… ¡Pues ahora mismo con un verdejo bien fresquito!

7. El día antes del evento… Intento relajarme y pensar en otras cosas, el equipo lo preparo con tiempo y así ya me quedo tranquila.

8. Y el día después… Relax total. Duermo hasta que pueda y luego como hasta que pueda también… y luego me pongo a descargar tarjetas mientras escucho algo de música.

9. El aperitivo que no puede faltar es… ahí soy muy clásica, patatas, berberechos, olivas… ah! y salsa Espinaler. Me encanta el vermut en alguna playa de la costa catalana.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… sin duda el buen gusto, elegancia y sencillez de todo lo que hacen. ¡Me gusta mucho como van vestidos los cocineros y camareros! Un claro ejemplo de que comodidad y elegancia pueden ir de la mano…Y por supuesto… ¡Su Gastrobar… con esas letras con bombillas que quedan tan bien por cámara!

 
Foto portada vía Pinterest.

#44 Todos somos monstruos

Todos hemos oído hablar de él, lo conocemos, lo hemos visto en la tele o nos han comparado alguna vez con su hambre voraz que arrasa con todas las galletas del mundo.
¡El monstruo de las galletas!
Ese bicho raro de peluche al que no se le resiste ni una sola cookie.
Hoy os tenemos que confesar que con el tiempo hemos descubierto que no sólo hay uno.
Todos y cada uno de nosotros tiene un monstruo dentro que despierta cada vez que alguien abre un paquete de galletas… ¿O no?
¿Nos lo contáis después de estas imágenes?
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… con Ivan Pujol (Photo)

Es imprescindible disfrutar de tú profesión para poder dar lo mejor de ti en cada proyecto.”

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Aunque muchos estéis de vacaciones, el café sigue siendo un must para el buen despertar. Vale, hace calor, pero un buen café con hielo apetece a todo el mundo. Y es por eso que hoy lo tomamos con Ivan Pujol,   fotógrafo de bodas, aunque suele definir su estilo como «Fotografía Documental Contemporánea, con toques publicitarios». Desde que empezó a estudiar fotografía tenía claro que quería especializarse en  fotografía de bodas y eventos corporativos. Ahora nos cuenta que está orgulloso de todas las bodas que ha realizado durante sus cinco años de profesión y de haber documentado eventos para grandes marcas como Schweppes, Guess, Pandora, etc…

1. Trabajas para… parejas alternativas, principalmente y grandes empresas.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quieres transmitir un mensaje a un grupo de personas.

3. Lo más divertido que te ha pasado…  me divierto mucho con cada una de mis parejas… Todas son especiales y diferentes y esto es lo interesante. Encuentro muy gracioso cuando en las prebodas les pido realizar alguna de mis extravagantes fotografías para que pierdan la vergüenza y vean que conmigo no hay unos limites establecidos… Es entonces cuando les digo “ahora seguro que estáis pensando” – ¿Cariño, quieres decir que hemos elegido al fotógrafo adecuado?…

4. Es imprescindible…  disfrutar de tú profesión para poder dar lo mejor de ti en cada proyecto.

5. Nunca olvidarás el día que…   ¡realicé mi primera exposición! Documenté  24h de la vida de tres monjas en su santuario y tuve la suerte de exponerlo en una magnífica sala de Bcn. La inauguración fue muy emotiva pues a parte de televisiones y periodistas asistieron mis adoradas monjitas… ¡Hecho del que estoy muy agradecido!

6. Brindas con… un buen vino tinto, joven y afrutado.

7. El día antes del evento… es día de descanso, preparación del equipo fotográfico e inspiración. Para ello siempre me tomo el día libre y aprovecho para visitar alguna exposición o visionar porfolios de otros compañeros.

8. Y el día después… tengo una sensación de plenitud por haber dado el máximo de mí, a la vez que unas ganas terribles de comenzar a seleccionar fotografías y ver los resultados. Físicamente no existo pero a su vez tengo muchas ganas de disfrutar del día, con la family.

9. El aperitivo que no puede faltar es… en este aspecto quizás sea un poco clásico y para mi es imprescindible que haya unas deliciosas croquetas y unos fabulosos calamares a la romana/andaluza.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es…  su talento decorando y organizando eventos en espacios Outdoor, con un toque Vintage muy exclusivo y una elegancia sin limites.

Foto portada vía Pinterest.

#42 El efecto hamburguesa

Hoy estamos hambrientos. Bueno, hoy y siempre.

No sabemos muy bien si es porqué huele a vacaciones en la oficina… porqué queremos que llegue el buen tiempo…  porqué nos encanta la carne o porqué somos amantes incondicionales de las hamburguesas.

La verdad, creo que de todo un poco.

El efecto hamburguesa existe entre nosotros … ya es una realidad… y aunque muchos de vosotros no lo sepáis, lo habéis sufrido más de una vez.

Es así de simple: Ves, nombras o piensas en una hamburguesa… automáticamente y sin poder casi controlar tus sentidos, tu cabeza empieza a maquinar. De repente aparece un gigante trozo de carne… con muchos complementos y con grandes cantidades de queso derritiéndose por todas partes… Entonces necesitas salir corriendo a buscar la tuya.

¡Te hemos pillado! ¿Te pasa verdad?

Tranquilo, a nosotros también, es normal.

Es miércoles, hace muy buen tiempo y se apodera de ti el efecto hamburguesa…  sal a la calle, busca la hamburgueseria más cercana…

¡Y ponle todo lo que te apetezca!

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Fotos vía Pinterest.

… con Pol (Feel and film)

«Es imprescindible intentar concentrarse en el ahora, en el momento justo que vivimos»

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy tenemos el placer de estar con Pol, es granadino y tiene 35 años. Dejó su vida como arquitecto técnico hace 4 años y se lanzó a “vivir su sueño”. De paso, aprovechó para mudarse a Berlín y simbolizar el cambio, «así porque sí».

Le interesa explorar cómo el amor nos transforma y es por eso que decide hacer su vida contando historias sobre esto. Hace vídeos de boda. Le encanta viajar y que las parejas confíen en él para esto: » me parece increíble!».

1. Trabajas para… salvar mi vida. Este trabajo me implica personalmente al 100%. Mente y corazón trabajando al unísono. Hay algo de yoga en esto, hay ese trabajo de meditación consciente, de crecimiento y aprendizaje sobre todo. Agradezco enormemente que las parejas cuenten conmigo, me parece un regalo y una oportunidad enorme.

2. Un evento es la mejor solución cuando… hay algo importante que contar.

3. Lo más divertido que te ha pasado…  estar perdidos en mitad del desierto de Dubai haciendo una sesión con una pareja. Aquello fue realmente divertido. Lo opuesto podría ser quedarme encerrado en un ascensor a oscuras a cinco minutos de empezar una ceremonia de boda…. Generalmente lo paso muy bien en estos eventos. Hay mucha energía en el ambiente.

4. Es imprescindible…  intentar concentrarse en el ahora, en el momento justo que vivimos. Eso me hace estar realmente conectado a lo que voy viviendo, por ejemplo en un evento como una boda. Te ayuda a mirar de otra forma, a sentir mejor, a olvidarte del cansancio o ciertas condiciones adversas que puedan darse.

5. Nunca olvidarás el día que…  decidí que dejaría de soñar para sencillamente vivir mis sueños. ¡Suena a filosofía de azucarillo pero es la verdad! Estoy realmente contento y orgulloso de haber dado el paso, a pesar de que no siempre es fácil. Es importante vivir tu vida y no la de otros.

6. Brindas con… últimamente más con vino, estoy descubriendo los blancos alemanes, quien lo diría… Ahora también soy más sibarita de la cerveza al estar expuesto a tanta variedad. En cócteles lo último que he descubierto es el Moscow mule. Delicioso y viene muy bien para la garganta (el jengibre).

7. El día antes del evento… reviso y organizo el equipo. Procuro hidratarme bien y si puedo hago estiramientos para relajar el cuerpo. Es un trabajo bastante exigente a nivel físico y mental. Busco ideas que podrían funcionar. Procuro no desfasar y sobre todo intento no olvidar porque estoy en esto. Conectar con la esencia.

9. El día después….. hago balance de todo lo que pasó y desato la tormenta de ideas para el posterior montaje. Reviso el material para ver que todo está bien, aunque como termino destrozado, sobre todo procuro descansar y rehidratarme bien. Hay que beber mucha agua. ¡Nunca es suficiente!

9. El aperitivo que no puede faltar es… soy muy clasicón, adoro los quesos curados especialmente. Un buen tinto matizado y unos curados son un clásico para mí. También me gusta probar, últimamente estoy en la comida rusa.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… creo que es un concepto muy bien conseguido, hay un mensaje claro y el hecho de trabajar así la marca y el buen engranaje que hay detrás transmite personalidad y solidez sobre todo. A su vez me gusta mucho la frescura de la propuesta, el quitarle esa aire apolillado que siguen teniendo las bodas a veces. Si os digo la verdad, lo que realmente me llamó por primera vez la atención, fueron los uniformes: Una nueva lectura del protocolo clásico. Creo que algo tan obvio dice mucho.

Foto portada vía Pinterest.

Business Showcooking

Ir a trabajar no solo consiste en hacer reuniones, propuestas y presupuestos. Además, huir del estrés es casi imposible…

De vez en cuando merece la pena desconectar, dejar el móvil, el ordenador y todo lo que te acompaña en tu rutina.

Hoy en día es casi un milagro poder sentarse unos minutos a tomar un café con el compañero de al lado.

Sabes que hace unas facturas inmejorables, escribes su dirección de mail por inercia y detectas cuando entra y cuando sale de la oficina por el ruido de sus llaves , pero… ¿Sabes si le gusta el deporte? ¿Qué lee? o ¿Cómo le gustan los macarrones?

Poder compartir cosas del no-trabajo con la gente del trabajo es genial… y sino… mirad que Masterchef montamos hace unos días…

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#41 Melocotoneando

En verano la fruta es un plato estrella, no lo negaremos. Bien fresquita y cerca del agua sabe mejor que nunca.
Por eso hoy (y aunque sigamos en la ofi) nos queremos tomar un melocotón con todos vosotros.
Así que aquí os dejamos algunas de las mil y una maneras que hay de tomarlo.. escoge la que más te apetezca y..
¡Disfruta!
MELOCOTON
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Fotos vía Pinterest.

Una boda muy mágica

Un sábado soleado, todo estaba preparado y a punto para la llegada de los novios.
Creamos una ceremonia muy íntima, y así fue… ¡no faltaron lágrimas de felicidad!
A ritmo de Gintónics y un aperitivo a base de buffets, llegó el momento Gastrobar: «Come lo que quieras y como quieras».
Como siempre, la fiesta terminó con muchos bailes, risas y buen rollo, la mejor combinación para una noche mágica de verano.
CEREMONIA
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GASTROBAR
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BODA
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DETALLES MESA
NOCHE
Fotos vía The Fotoshop. 

… con Agnés Sunyer

“El día en que creas que ya lo haces todo bien pierdes la pasión y el amor que te llevó a crear tu trabajo”

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Agnés Sunyer nos acompaña hoy en nuestro café semanal preferido. Un placer contar con ella en nuestra sección y una muy buena manera de empezar la semana. Primero nos sitúa contándonos la amplia tradición artística de los Sunyer: arquitectos, pintores, interioristas y joyeros. Agnés se licenció en Historia de Arte y realizó la Carrera de Música con especialización en canto en el Conservatori de Música del Lliceu de Barcelona.
Su interés por la moda y la estética siempre habían estado presentes. Fue a la edad de veintiséis años cuando decidió orientar los conocimientos adquiridos y su potencial artístico hacia una figura que admira y por la cual mantiene un respeto absoluto: la mujer.

1. Trabajas para… AS Agnés Sunyer, que no es solo una marca de belleza y moda sino una filosofía y estilo de vida para conseguir que la mujer esté “escandalosamente guapa”…
2. Un evento es la mejor solución cuando… tienes algo importante que anunciar o celebrar. En Agnés Sunyer los eventos están enfocados en ofrecer soluciones globales de belleza y moda…
3. Lo más divertido que te ha pasado… Me hace mucha gracia que las clientas que vienen se preocupen por estar guapas antes de entrar en el atelier, ¡se examinan ellas solas!…
4. Es imprescindible… Amor, pasión y respeto por tu trabajo. El día en que creas que ya lo haces todo bien pierdes esa pasión y amor que te llevó a “crear” tu trabajo.
5. Nunca olvidarás el día que… me di cuenta cuan grande y ambicioso llegaría a ser AS.
6. Brindas con… champán y en su defecto con una copa de vino tinto a ser posible Ribera del Duero.
7. El día antes del evento… me pongo dos despertadores y me concentro, me concentro… ¡y no duermo mucho!
8. Y el día después… intento hacer críticas constructivas y finalmente descanso mi mente.
9. El aperitivo que no puede faltar es… Foie y champán. Queso curado y vino tinto.
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su equipo joven, dinámico, apasionado, que tiene la capacidad de reinventarse para ofrecer a un mercado competitivo las mejores soluciones gastronómicas.
Foto portada vía Pinterest.

¡Buffets 21!

¡Nos encantan los buffets!  ¿Ya lo sabíais, verdad?

No es ningún secreto. Y es por eso que en nuestras bodas tienen un papel muy pero que muy importante.

Nos sentimos muy cómodos con este rollo de estar por casa y a la vez poder disfrutar de una gastronomía de primera…crear un ambiente distendido, un momento de libertad y de fluir comiendo y bebiendo lo que más te apetezca.

Es por eso que no puede faltar el buffet marinero con arroces, navajitas o almejas, el Chiringuito 21 con pollo mandri, unas bravas para chuparse los dedos y barra libre de aceitunas y boquerones o la esperada Maison d’oeufs con sus deliciosos huevos estrellados. El rincón de carnes gallegas, para los más carnívoros, es un must… ¡No falla nunca! Nos chifla el buffet de Quesos & Boulangerie, una estación repleta mermeladas, quesos y variedad de panes con mil fórmulas y combinaciones distintas que siempre terminan igual: ¡De la mano a la boca!

Y… no nos olvidemos del puesto más urbanita, con cerveza artesana y salchicha ibérica trufada, acompañada de mostazas y salsitas… ¡Para gustos colores!

¡Aquí os dejamos con algunas fotos de los buffets 21!

BUFFETS FERRI


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BUFFETS 5

BUFFETS6

BUFFETS 8

BUFFETS 9

¡Y como no… ¡El de postres!

BUFFETS 10