21deMarzo Catering, ¡8 primaveras!

21 de marzo, el primer día de la primavera, y como no… ¡nuestro favorito! Buen tiempo, días más largos y árboles florecidos.

No podemos estar más felices de celebrar un año más el 21deMarzo, ¡ya son 8 primaveras compartiendo momentos juntos!

Han sido años de muchas celebraciones, aprendizaje y crecimiento.

Este año hemos querido celebrarlo a lo grande. Hemos organizado un afterwork en l’Aquàrium de Barcelona con invitados de lujo. En un día tan importante para nosotros no podían faltar los que nos han hecho llegar hasta aquí. Profesionales del sector, las mejores agencias de comunicación y eventos de la ciudad, empresas que ya han confiado en nosotros y «nuestras manos derechas» en las bodas: las wedding planners.

 Que mejor ocasión que esta para presentar algunas de las novedades que hay en la nueva carta para este 2019. Nuestro Patito foie, un bocado a base de una galleta de almendra, manzana verde caramelizada, geléê de cereza y el mousse de pato.  El Steak tartar roll, un tierno brioche de mantequilla con el mejor relleno: carne de ternera 100% con salsa perrins, tabasco y  pepinilo. Todo mezclado con mayonesa y una alcaparra frita para darle el toque crujiente al aperitivo.  Y también el niguiri de brie, acompañado de nueces troceadas, salsa teriyaki y un punto final de soplete para fundir el queso instantes antes de entrar en tu boca.

Montamos además dos buffets con novedades: I can’t believe it’s not meat! Pan recién horneado, lechuga, tomate y mayonesa de codium. Y la burger base de proteína de origen vegetal.  Eso es, Beyond Meat. ¿Sabías que somos el primer catering en introducir Beyond Meat en Barcelona? ¡Tienes que probarlo, no creerás que no estás comiendo carne! 

«Hacemos lo posible para dejarte con la boca abierta.» Y así es. Un lemon pie transparente, globos de helio que saben a azúcar y posiblemente las mejores galletas de Barcelona, las de LolitaBakery.  

Todo esto repleto de emociones, sentimientos y momentos que guardaremos para toda la vida.

¡Gracias por formar parte de 21deMarzo!

#theWOWcatering

Colaboradores del evento:

Venue: @aquariumbarcelona

Mobiliario: @ahrental

Galletas: @lolitabakery

Bebidas: @aguaencajamejor y @estrelladamm

Iluminación: @mediajockeybarcelona

Video: @andreurobuste

Fotógrafo: @beto.cabezas

 

¡Prepara el Kick off 2019 de tu compañía!

Cuando redactamos los propósitos del nuevo año siempre hay uno que se repite:

¡Empezar con buen pie!

Y es que cuando empiezas bien, la cuesta de enero no es más que un mito. Empresas del mundo, enero es el mes ideal para presentar vuestro Kick off, reunir a todos los trabajadores, implicarlos en el proyecto y transmitir hacia dónde irá la compañía.

Organizar una jornada que de reuniones, juegos, workshops y algo de fiesta puede ser el mejor punto de partida para darle la bienvenida al nuevo año.

Es muy importante encontrar un espacio alejado del estrés de la ciudad, con un entorno tranquilo y unas instalaciones confortables. Allí podréis trabajar con todas las comodidades, cambiando el entorno habitual e incentivando a una mejor predisposición de los trabajadores. Salir de la oficina siempre aporta aire nuevo y cambiar las paredes de siempre por un jardín soleado siempre mejora los estados de ánimo.

Elegir un catering que pueda darte un servicio all day long, es muy importante. Comer bien, sano y fresco. Buscar y jugar con los formatos de servicio, desde un brunch en buffet, una comida con estaciones y showcooking o una coktail party para terminar este gran día.

Es esencial no dejar nada al azar. Cada acción, cada elemento de este día comunicará y marcará el año que empezamos.

¿Preparados para la gran aventura?



Venue: Masia Ribas
Agencia: RPM MKTG
Fotografia: Mujer&Marido

Bienvenidos a los Premios Aptissimi de ESADE Alumni

La semana pasada celebramos junto a ESADE Alumni la ya habitual entrega de premios APTISSMI al derecho de los negocios.

El evento, que tuvo lugar en La Llotja de Mar de Barcelona, ya se ha convertido en el punto de encuentro anual del sector de la abogacia de los negocios en España. Unos 400 abogados, jueces, notarios y otros profesionales que desarollan su trabajo en el derecho de los negocios acudieron a la cena de gala que fue todo un exito.

Recibimos a los invitados con un aperitivo en el patio interior, mojitos para la bienvenida y referencias finger food para preceder la cena en la sala de les contraccions. La sala principal estaba lista para una gran noche, montaje elegante, velas para dar calidez y una iluminación a la altura de la cita.

De primero servimos un ravioli de gamba roja, burrata, albahaca con sopita de tomate y lima, seguimos con una bullabesa de rapa, gamba roja y sipionas. Y finalmente, tomaron un cheesecake con fruta de temporada antes de la entrega de los premios.

¡Inauguramos Ralph Lauren Kids!

Es sábado, se acerca la navidad y la gente sale para hacer sus compras.

La Roca Village abre las puertas de su pequeña ciudad a todos sus visitantes.

Tiendas con luces navideñas, aparadores con mucha magia y música de fondo que relaja y acompaña.

¡Ralph Lauren Kids también se apunta al bombaredo!

Y es por eso que celebramos su nueva apertura, con un espacio más grande que el anterior.

Globos, villancicos y hasta Papá Noel estuvieron en la inauguración de la tienda, y tampoco faltaron las galletas navideñas, el chocolate caliente, los bastoncillos de azúcar y las monedas comestibles!

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¡Gracias por las fotos Noemí Jairod!

Let's celebrate

Llegan fechas importantes, fechas de felicidad, de compartir y de estar en familia…

¡Pero también llegan fechas para celebrar!

Celebrar con los que ves casi más que a tu familia, más que a tu perro, más que a tu cama…

¡Tus compis de oficina!

Con los que comes, con los que desayunas, con los que compartes lo que has hecho los findes y con los que planeas lo que harás el siguiente. Por las riñas, por las tardes tontas, los mediodías de cotilleos y las mañanas con cafés dobles.

Hoy, por todo esto… ‘Let’s Celebrate’

Es tiempo de las (tan esperadas) cenas de empresa…

¿Ya tienes fecha para la tuya? ¿Ya habéis decidido qué comer?

La solución tiene un nombre: 21 de Marzo

¡Deja que sea primavera en pleno invierno!

 
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Fotos vía Pinterest.

…con Arnau Vilà de Filmeasy

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

ImprimirSegundo café de diciembre y esto ya tiene otro color, bueno otra temperatura, mejor dicho. El frío ya ha llegado, y es para quedarse. Por eso tenemos la mejor excusa para quedar con Arnau Vilà, cofundador de Filmeasy, una productora de publicidad y documentales. Nos conocimos en una boda entre cámaras, sonrisas y mucho amor. Nos cuentan que precisamente estos no son sus eventos habituales, pero que les encantan porque les permiten experimentar y conocer mejor su nivel creativo. Hacen videos de bodas por una simple razón: No es a lo que se dedican y esto es atractivo para muchas parejas que no quieren el típico video de boda.

1. Trabajas para… sentirme realizado.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quieres ver a gente que hace mucho que no ves.

3. Lo más divertido que te ha pasado… ¡Grabar sin darle al Rec! Menudo despiste…

4. Es imprescindible… ser feliz con lo que haces

5. Nunca olvidarás el día que… me jugué la vida para sacar un buen plano colgado de una pared de 100m… benditos Drones, aún no existían.

6. Brindas con… vino del Priorat, cava y ratafía.

7. El día antes del evento… cargo baterías.

8. Y el día después… ordeno todo el material grabado. O quizás al cabo de dos días.

9. El aperitivo que no puede faltar es… vermut blanco con anchoas.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su buen gusto.

Foto portada vía Pinterest.

The golden age

¡Hoy tenemos resaca! Como lo oís.

Resaca de eventos, resaca de la buena, de satisfacción, de agradecimientos… ¡De una noche dorada!

¡La que vivimos ayer fue, realmente, una noche de película!

¡Y nunca mejor dicho!

Este año la organización de The Shopping Night  trasladó Hollywood a Paseo de Gracia recreando la época dorada del cine.

Ayer se celebró la noche más dorada en el centro de la ciudad… tiendas abiertas hasta la madrugada, gente en las calles a pesar de la lluvia, luces, glamour, música, copas y…

¡Aperitivos para todos los gustos!

Como ya sabéis nos encanta The shopping Night y por eso… ¡No nos la perdimos!

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#54 SOPAS

El frío ya está aquí, y eso es así, nos guste o no.

Pies fríos, manos petrificadas y narices rojizas… ¡A grandes males, grandes remedios!

Si hace unos foodies hablábamos de sopas frías, ahora la cosa ha subido de tono…

Cazo calentito, taza gigante o un bol de los de siempre… sin duda, el mejor amigo de las manos congeladas (sobretodo la del ratón), el frío polar y el invierno que se instala.

Nos encanta la sopa de calabaza, de calabacín, de cebolla o de verduras… ¡Sin olvidar la de la abuela!… que si puede ser con galets gigantes, mucho mejor.

 Lo que sea, pero calentito.

Inspírate y siéntete un poco más foodie

¿A ti cuál te gusta más?

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Fotos vía Pinterest

…con Marc Miramontes de Amperson Consulting

 ”Es imprescindible la coordinación, la pulcritud y la profesionalidad”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy toca un café de alfombra roja, un golden café, con glaour…muy chic, un café cortito pero intenso. Y luego sabréis porqué.

Marc Miramontes es el director de sponsoring de Amperson Consulting y hoy nos ha cedido el poco tiempo que tiene para poder charlar un ratito sobre algo muy pero que muy guay. Marc tiene una larga trayectoria en el mundo de los eventos, estudió dirección en hostelería y a partir de ese momento ya no ha parado. Ha trabajado en el Hotel Arts entre muchas otras empresas y con personalidades tan reconocidas como el cocinero Jean Luc Figueras, que nos ha dejado recientemente. De la mano de Albert Garriga, CEO de la empresa, organiza eventos para grandes marcas e importantes acontecimientos como The Smart Shopping Bcn, pero por lo que más suenan son por organizar una de las fiestas más molonas de toda la ciudad: The Shopping Night Barcelona, la noche que el Paseo de Gracia de Barcelona se transforma, abre sus puertas, y nunca mejor dicho. Las tiendas ponen música, reparten copas y aperitivos y crean un ambiente festivo hasta la madrugada.  El próximo 4 de diciembre estaremos allí, porque nos encanta y porque queremos celebrar la fiesta con todos vosotros.  Hoy hablamos con alguien que lo conoce muy de cerca…

1. Trabajas para… Amperson Consulting.

2. Un evento es la mejor solución cuando… tienes alguna mensaje que dar, quieres comunicar alguna cosa o ser visto.

3. Lo más divertido que te ha pasado…  Una muy buena… un día, en un evento, me acerqué a saludar a una personalidad y confundí la acompañante con su mujer… y resulta que no lo era. ¡No sabia dónde meterme! ¡Qué vergüenza!

4. Es imprescindible… la coordinación, la pulcritud y la profesionalidad.

5. Nunca olvidarás el día que… no es solo un día, no olvido nunca cuando un cliente nos felicita y repite. Es lo más gratificante que puede pasarte.

6. Brindas con… champagne.

7. El día antes del evento… organizo, repaso, superviso… ¡No puedo parar quieto!

8. Y el día después… hago un rapport, analizo el evento y aprendo de los errores. Dos días después,  descanso… ¡Por fin!

9. El aperitivo que no puede faltar es… ¡Jamón, como no!

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su originalidad y profesionalidad.

Foto portada vía Pinterest.

Vuelve la Shopping Night Barcelona

¡Vuelve The Shopping Night Barcelona!

Sí, Paseo de Gracia vive su noche más mágica una vez más.

El próximo 4 de diciembre volveremos a estar allí.

Porque nos encanta, porque a pesar del frío es la bomba, porque con un chocolate caliente o un buen hot wine, todo se pasa.

Todas las tiendas abren sus puertas, ofrecen degustaciones, suben el volumen de la música y… ¡Disfrutan sin parar!

Se encienden las luces de navidad,  el ambiente mágico se nota y la gente está de buen humor.

Jueves casi viernes con un planazo en la ciudad… ¿Te vas a quedar en casa?

¡Sabemos que no!

¡Así que calienta motores, y nos vemos el jueves…!

(próximamente os chivaremos donde encontrarnos)

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