Evento corporativo en Masia Ribas

¿Organizar un día fuera de la oficina?

¡Por supuesto que sí!

Como ya sabéis, somos muy partidarios de hacer actividades de vez en cuando para los trabajadores de las empresas fuera de la oficina. ¡A todos nos gusta tener una jornada laboral diferente!

En esta ocasión, os queremos hablar un poco de un evento que organizó la agencia Prelude Events a nivel interno.

Un bonito y soleado lunes de octubre en un espacio espectacular; Masia Ribas.

El día empezó con un super desayuno; bagels do it your self con variedad de toppings, cupcakes veganos, fruta fresca y zumo multifrutas.
¡Antes de hacer ejercicio es super importante coger energía!

A continuación… una clase de yoga en la Orangerie, ese espacio que tanto nos gusta de Masia Ribas.

El yoga se define como la unión del cuerpo, la mente y el alma. Es un deporte muy sano, que casi todo el mundo puede practicar y que tiene una gran cantidad de beneficios como son la reducción del estrés, alivio del dolor y una mejora de la respiración entre muchos.

La Floreria decoró y ambientó el espacio donde se hizo la clase de yoga a través de velas y decoración floral.
Y Crimons aportó todo el material para desayuno y lunch y el increíble chill out que había en el jardín.

Terminada dicha clase, ¡a conocer un poco más la masía!

Para terminar esta jornada fuera de la empresa, disfrutaron de un buffet lleno de referencias para el lunch en el jardín.

En este, encontramos varias referencias, de las cuales el 90% eran de nuestra carta plant based. Y tenemos que decir, que sorprendió y gusto mucho. Así que… ¡os queremos animar a añadir referencias plant based en vuestros eventos!

Okonomiyaki con Katsuobushi, hummus bar; de remolacha, de lenteja amarilla y de garbanzos, tartar de remolacha, croquetas de hummus y espinacas y trompetas de la muerte y wrap de salmón ahumado entre algunos.

Disfrutar de días así, es algo que nos encanta.
Deporte, naturaleza, comida en su gran parte plant based y buena compañía.

¿Qué más se puede pedir?

Sebastià Pagarolas se encargó de hacer fotos del evento, os las dejamos a continuación para que podáis ver un poco de este día.

Comer verde no es de raros, ¡es de responsable!

7 primaveras no se cumplen cada día. Así que este año hemos decidido celebrar el 21 de marzo con una novedad.

Una nueva línea en nuestro catering: 21PlantBased

21PlantBased nace con toda la experiencia, magia y calidad que caracterizan a los eventos de 21deMarzo,  una alternativa al catering de siempre sin echar nada de menos Con todo el sabor y esencia de 21deMarzo, aquella que busca crear eventos memorables alrededor de la gastronomía, y donde es tan importante lo que se come como lo que se ve, se oye o se siente. Esos eventos mágicos, sorprendentes y sabrosos … los mismos eventos, ahora Plant Based.

Comer verde no es de raros, ni de aburridos, ni de minorías. Según un estudio reciente el 7,8% de la población mayor de edad en España es veggie. Un segmento que no para de crecer y que apuesta por un consumo más responsable ya sea por cuestiones de medioambiente, salud y/o trato a los animales. Pero a día de hoy, según este mismo estudio, los veggies están desatendidos por falta de variedad, precios excesivos, productos poco honestos o perjuicios de la sociedad.

Para toda esta gente entre la que nos incluimos, hemos creado 21PlantBased.

Lejos quedan las hamburguesas insípidas de tofu, las aburridas ensaladas o verduras a la parrilla. Con nuestra oferta gastronómica demostraremos que hay todo un mundo por descubrir. Nuestros platos gustarán a hijos y a padres por igual, ¡y hasta son capaces de sorprender a las abuelas!

A lo largo de los últimos meses, Guillem Chumilla -Fundador y CEO de 21deMarzo- y su equipo de cocina, han estado trabajando en una carta cuyo objetivo es el de que ningún comensal tenga la sensación de estar “comiendo verde”.

El resultado, un menú equilibrado, sabroso y divertido al que han dado su visto bueno algunos de los paladares más exigentes: Los fundadores de Foods for Tomorrow y algunos de los influencers gastronómicos más reconocidos como Marta Martinez (@midietavegana), Jenny Rodriguez (@soyvegana_jenny),  o Jorge Osés (@veganodealterne).

Entre los aperitivos encontramos Croquetas de puerro, espinacas y quinoa, Filipinos de Faux-Gras, Molletes de Heura con pesto de arbequinas y cebolla confitada o “Steak tartar” de tomate. Entre los platos principales están la Bourguignon de setas o el Canelón de rustido con salsa de trufa negra. Para los postres proponemos un viaje por el mundo. Suiza- chocolate caliente, toffee y nata de coco. Tailandia- una refrescante mezcla de jengibre, cilantro, manzana y lima. Gran Bretaña- la mítica Lemon pie con merengue con base de galleta de mantequilla y té.

En definitiva, 21PlantBased es una alternativa al catering de siempre sin echar nada de menos, y es nuestro granito de arena para contribuir a un mundo mejor, más responsable con las personas y el medioambiente.

¡Te toca!