…con Keke García de Spot Daylight Studio Barcelona

«Queremos darle al cliente algo especial y diferente» 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
Imprimir
Hoy hablamos con Keke García de Spot Daylight Studio Barcelona, un espacio al más puro estilo New York… Un sobreático con un ventanal de 40m2 orientados al mar envuelven el lugar. La iluminación y la propia estética del estudio logran que la atmosfera te acerque al mundo de la moda, el cine o las pasarelas.  «Con SPOT STUDIO BCN queremos darle algo especial y diferente al cliente, que al fin y al cabo, es lo que busca con nuestro espacio».
1. Trabajas para… Spot Daylight Studio Bcn.
2. Un evento es la mejor solución cuando… cuando necesitas llegar a tu cliente de la forma mas personal y efectiva. El mejor evento siempre quedará en la memoria.
3. Lo más divertido que te ha pasado… es terminar bailando con mi cliente y ser los últimos por abandonar la pista y el estudio… ¡Memorable!
4. Es imprescindible…  comprender las necesidades de tu cliente y llevarlas a cabo con la mayor dedicación.
5. Nunca olvidarás el día que… por petición del cliente tuvimos que alargar el evento. Y aceptar con agrado. ¡Era imposible parar la fiesta!
6. Brindas con… un buen vino tinto del Priorat.
7. El día antes del evento…  repasar, repasar y si hace falta volver a repasar cada uno de los detalles. Todo debe estar a listo, sin dudas.
8. Y el día después… disfrutar de la satisfacción del trabajo bien hecho y…  ¡A preparar el próximo!
9. El aperitivo que no puede faltar es… un buen queso que acompañe ese gran vino tinto.
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su profesionalidad, fiabilidad y hacer fácil el trato aun bajo presión…. ¡Sin olvidar la originalidad e ilusión en cada propuesta!
FOTO ESPACIO
Foto portada vía Pinterest. 

¡Celebramos el 21 de Marzo!

Un día como hoy empezó la aventura, nos convertíamos en 21 de Marzo

Nos consolidábamos como cátering, como un equipo con una forma diferente de entender y preparar un evento. El esfuerzo, la dedicación y la ilusión han hecho que hoy seamos quien somos. Queremos celebrarlo con todos aquellos que nos han acompañado.

 
¡BIENVENIDOS!
Abrimos las puertas de nuestras cocinas

Conoce la esencia 21 de Marzo

#24 Fresh food

Sí, foodie… ¡La primavera ya está aquí!
El sol empieza a calentar, tentación de manga corta y mediodías que parecen veranos. ¡Máxima necesidad de calorcito… y de sol! Sea en una terraza, en la playa o hasta en el semáforo en rojo…cualquier situación es buena para enganchar un rayo de sol!
Hace buen tiempo, te sientes radiante y …. ¡Apetece fresh food! ¡Nos encantan las ensaladas, de pasta, con fruta, de salmón, con queso y frutos secos… y de mil colores!!
¿¿Any ideas??
Foodies… ¡A disfrutar!
BONA1 BONA2 BONA3
BONA6
Foodies… ¡A disfrutar!
 
Fotos vía Pinterest.

¡Tapeando!

Nuestro amor por la comida no termina en la cocina … Nuestra pasión por la gastronomía no se queda en los fogones…
¡Nos gusta ir más allá…y por eso… hace unos días montamos un taller de tapas en Ingracia!
Nuestro chef Peppe impartió una clase magistral de cómo preparar unas tapas gourmet de forma rápida y sencilla.
Guantes… delantal… ¡Y un ambiente muy relajado!
Todos los asistentes se convertieron por un instante en chefs… Fue sin duda, una jornada de trabajo muy diferente…
TALLER2
TALLER1
Durante la mañana cocinamos una deliciosa brandada de bacalao con olivada, un carpaccio de langostino con cítricos y piñones, un exquisito Steak Tartare y un Tataki de atún con vinagreta de granada.
TALLER7
TALLER5
TALLER4
TALLER3
TALLER8
Al final acabamos todos tapeando con un buen vino y… ¡sobre la mesa no quedó nada de nada!
 

¡Una cena sobre ruedas!

Nos encanta salir a cenar…. ¡Ya lo sabéis!

Y más, si se trata de una cena tan especial como la que hicimos con SONY en la espectacular tienda de bicis PAVÉ… durante el Mobile World Congress

Por si no la conocéis, esta tienda es el paraíso de los amantes del ciclismo… ¡un must en toda regla!

SONY1

SONY2

Primer día de Mobile World Congress… estrés en la ciudad, taxis locos y… ¡mil horas de nonstop!  Y nosotros en Pavé, un espacio tranquilo, con mucho estilo y un diseño espectacular, que nos permitió organizar una velada inolvidable. ¿La clave? Un menú delicioso, una decoración minimalista pero con mucho gusto y unos comensales felices de estar en Barcelona.

SONY3SONY5

SONY7

SONY4

BONABLOG

BLOG ULTIMA

Disfrutamos mil… fue, sin duda,  ¡Una noche sobre ruedas!

… Elisabet Raventós (Masia Ribas)

«Pocos eventos y muy cuidados»

 
Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
Imprimir
Hoy hablamos con Elisabet Raventós, que  estudió Dirección Hotelera y ha cumplido su sueño, trabajar en hoteles y caterings: «Ya son más de 10 años organizando eventos».
Masia Ribas es un proyecto muy personal que le permite cumplir el sueño de organizar eventos únicos. Su filosofia es muy clara: «Pocos eventos y muy cuidados…huimos de actos en serie. Intentamos diferenciarnos transmitiendo calidez en un entorno acogedor».
Historia y autenticidad en un espacio muy verde situado a 10 minutos de Barcelona, perfecto para celebrar tus fiestas, bodas, compromisos…
 

1. Trabajas para… crear ilusión y dar confianza en los eventos de Masia Ribas.
2. Un evento es la mejor solución cuando…  se quiere comunicar algo o hay bonitos motivos que celebrar.
3. Lo más divertido que te ha pasado…   El presidente de una compañía importantísima asistía a un evento acompañado por su hija invidente con su perro. Durante la visita nos paramos delante de un delicioso buffet de jamón. La cabeza del perro más bonito y educado que he visto en mi vida estaba plantada delante de las sabrosas virutas de jamón. Mientras yo iba explicando el astuto perro sin mover ni una pestaña empezó a tirar la lengua i a arrasar con el jamón.
Mi mirada hacia el camarero atónito fue fulminante. Hicimos como si no pasara nada mientras el jamón iba desapareciendo..
La señora sin embargo, simpatiquísima, me preguntó que estaba pasando, pues tenía la sensación de que el perro estaba haciendo una travesura.. y terminamos todos riendo y sin jamón!
4. Es imprescindible… tanto en eventos corporativos como en bodas, rodearse de buenos profesionales que tengan experiencia y sobretodo ilusión por su trabajo. Ofrecer la posibilidad de organizar eventos personales, no todos iguales. No perder la autenticidad.
5. Nunca olvidarás … los primeros novios que se casaron en Masia Ribas, salieron por la puerta super felices. ¡Un proyecto hecho realidad!
6. Brindas con... Raventós i Blanc… ¡Por supuesto!!
7. El día antes del evento… repaso los timings y la organización de todo el evento. En bodas intento siempre mandar una nota cariñosa a los novios.
8. Y el día después… estoy agotada pero feliz, vuelvo a recordar las sonrisas y satisfacción de los clientes del día anterior y me quedo con eso.
9. El aperitivo que no puede faltar es… un buen cava… ¡Mi abuela incluso moja los chupetes a los bebés en su primera navidad!!
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su frescura, las puestas en escena diferentes, la cuidada gastronomía. Una propuesta joven, dinámica, diferente… y muy buena sin lugar a dudas.
1
Foto de portada vía Pinterest.

MWC 2014

Días de locura, de business, de tecnologia y…. ¡De comida!
Otra edición del MWC en la ciudad… y como no… ¡Nosotros estuvimos allí!
Miles de stands con presentaciones, novedades, reuniones y contactos… Empresarios con traje, matetines con tablets… y mobiles sacando humo…
Días de mucho trabajo para ellos…. y para nosotros, que estuvimos en la feria con Alcatel, Net Mobile, PCS, TAPTAP Network, Eserv Global, New Net Communication Technologies y de afterworks, preparando las fiestas de SONY y Ford.
bona
MWC3
MWC4
Y quisimos darle el toque más gastronómico porque sabemos que… ¡Con el estómago lleno se trabaja mejor!
MWC5 copia
MWC6
MWC7
MWC8
MWC9

#21 Sandwich time

Hoy la cosa va de sandwiches… ¿Por qué?
Pues porque sí, porque nos encantan…porque hay mil combinaciones… y porque siempre apetecen… un día de verano, un mediodia corto o un domingo de resaca.
¿La clave está? Un buen pan y ¡una buena dosis de imaginación!
Déjate llevar y… ¡A crear!
Desde el tipico bikini de queso y jamón…
BNA3
El famoso Sandwich club con huevo…
9dfa989496f90c86294151aee691a656
… O uno de espinacas y queso cremoso…
BO2
Aunque… un toque dulce nunca va mal.. chocolate por aquí.. confitura por ahí…
BONA4
¡Feel free!
Y sí…. hoy siéntete un poquito más foodie…
Fotos vía Pinterest.
 

Secretos de una boda

 
Hoy, por casualidad nos hemos cruzado con Marta, nuestra especialista en bodas. Digo por casualidad porque no para quieta. Por suerte hoy hemos podido charlar un ratito y…. nos ha confesado los secretos de una boda 21 de marzo…
¡Ahí vamos!
1. «Sé tu misma», muéstrate como eres, siéntete cómoda y no quieras innovar ese día…
BONA1
2. «No hay un ramo igual», deja que se inspiren en ti… y sigan una línea, una inspiración… que prueben y prueben hasta encontrar… ¡Tu ramo!
BONA7
3. «Crea un concepto y hazlo realidad», deja que tu sueño se cumpla, que tus arquitectos de bodas se ocupen hasta del mínimo detalle para que todo quede como habías imaginado.
BONA4
bONA6
BONA2
4. «Crea el ambiente que deseas», escoge tus colores, la gama cromática que te defina y que complemente un escenario perfecto…
BONA10
BONA9
5. «Es el momento de relajarse», un mesa bien vestida y elegante… ¡es un must! Es el momento de estar con los tuyos y…  ¡Disfrutar de la comida!
MESA
BONA13
6. «Ponle luz», velas, lucecitas, y todo lo que sea necesario para crear un ambiente muy cálido y mágico…
BINA15
BONA15
BONA14
7. «Baila, baila y baila», hasta que te duelan los pies…escoge un espacio pequeño, acogedor y colócale una barra, un poquito de musica… y deja que todo fluya…
GASTROBAR
Nat+Gaurav_21demarzo_60 copia
Nat+Gaurav_21demarzo_93
8. «Huye de los tópicos», busca tu fotógrafo y… ¡diviértete con él! ¡No nos gustan los fotos típicas! Innova…
FOTO
FOTO2
foto3
9. «Rodéate de profesionales», es un día muy importante para ti, necesitas alguien que conecte bien contigo y que entienda a la perfección lo que quieres para llevarlo a la practica…
MANO
10. «Escoge un buen catering», es esencial. Busca… y cuando lo encuentres, confia. Déjalo todo en sus manos y sin tener ninguna preocupación… ¡Disfruta de un día que vas a recordar toda la vida!
MENJAR2
MENJAR
MENJAR3
Imágenes cedidas por:
Sara Lázaro
Le Marriage Creatif
Manel Tamayo
Cesc Giralt
Raquel Benito
Norma Grau
Roberto&Maria
Vincenzo Rigogliuso

#20 ¡Dulce locura!

Tienes un mal día… ¿Y no sabes porqué?

No te duele la cabeza, las rondas van fluidas y hace un sol primaveral.
Es miércoles y se acerca el viernes… hoy tienes yoga y verás al monitor que tanto te gusta…pero te paras a pensar… y no entiendes que te está pasando.

Has desayunado tu café matinal, como siempre, has llegado a la ofi y te has instalado. Recibes el mail que esperabas y, encima, es el cumple de una compañera, por lo qué… ¡hoy toca desayuno rico!

Pero a pesar de que todo está a favor… sientes que hay algo que te falta.

Buscas un boli para apuntar un número de teléfono y buscando, buscando… detienes la mirada en un monísimo cesto que está sobre tu mesa… y recuerdas que contiene un montón de malditas barras de chocolate… y ¡CLING!, se te enciende la bombilla (y el apetito).

Empiezas a salivar y tus ojos enloquecen sin control. Intentas disimular ese ataque de chocolatismo (no quieres que tu jefe, que justamente tiene el despacho enfrente de ti) se percate de la situación…

BONA2

Has empezado la dieta y tu cabeza dice ¡NO!….  pero tu estómago dice ¡SI! Y no sabes por qué razón acabas haciéndole caso al segundo…

Alargas un brazo… coges la primera barrita que pillas, y cuando ya la tienes en tu mano.. ¡la sujetas como si no hubiera mañana!

La traes disimuladamente hacia ti, y la abres con muuuucho cariño. La miras con pena, pero le das un mordisco sin piedad…

¡Dulce locura!

BONA1


Medicina marrón para todos los males…¡Dichoso chocolate!

Miércoles soleado, buen rollo en la ofi y te encanta el chocolate…

BONABONA

Y sí…. hoy te sientes un poquito más foodie…

Fotos vía Pinterest.