… Javier, Gala, Sergey y Moab (Pavé)

«En PAVÉ todo es posible y todo puede ser sorprendente»

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
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Hoy hablamos con Javier, Gala, Sergey y Moab, el súper equipo de PAVÉ culture cycliste, el paraíso de los amantes del ciclismo. Pavé es un espacio tranquilo, con mucho estilo y un diseño espectacular.

Javier es el artífice del proyecto. Convirtió su sueño en realidad y sigue manteniéndolo despierto. Ha creado, junto con su equipo, un concepto de tienda que les permite jugar con el espacio y adecuarlo para eventos… «En PAVÉ todo es posible y todo puede ser sorprendente».

Sergey, ex profesional del ciclismo es el encargado de taller. Una versión armenia de McGyver. El hombre de las soluciones.

Gala es la sweet side of PAVÉ. Desde el primer día sosteniendo la locura de Javier y aderezando sus nervios. Cada día con un protagonismo más activo. El día menos pensado acabará montando una bici.

Moab es el verdadero patron de PAVÉ. Se pasa el día estirado, controlando y radiografiando a cada uno de los clientes. Su excitación toca los niveles más altos cuando ve que entra un cliente de su lista de MUY BUENOS AMIGOS. Para estar en ella, sólo hay que traerle una chuchería perruna… y por un trozo de jamón te puede llegar a danzar el baile de San Vito.

Javier nos cuenta diez secretos que hacen de PAVÉ una tienda tan auténtica…

1. Trabajas para… todo aquel que cruza la puerta de PAVÉ. Nuestro cometido es darle la bienvenida y hacer que su paso por la tienda sea una suma de emociones.

2. Un evento es la mejor solución cuando… uno está empachado del silencio y soledad.

3. Lo más divertido que te ha pasado… hace unos cuantos meses la editorial Cultura Ciclista publicó el libro “Un hombre en fuga”. El libro trata sobre Marco Pantani y en la portada aparece un retrato del fallecido ciclista. Un cliente nos compró el libro, me pidió un bolígrafo. Se dirigió a otro cliente que estaba en la tienda. Abrió el libro, le extendió el bolígrafo y le pidió por favor que se lo firmara. ¡Lo había confundido con Marco Pantani!

4. Es imprescindible… estar comprometido con lo que uno hace, hacer del trabajo una de nuestras mayores ilusiones, perder el vértigo, despojarse del miedo y avanzar con convencimiento hacia aquello en lo que creemos.

5. Nunca olvidarás el día que… me dieron el alta en Bellvitge y regresaba a casa. Mis padres prepararon la mesa. Y allí estábamos sentados mi padre, mi madre, mi hermana y Gala (por aquel entonces mi novia y hoy mi esposa, mi flamante esposa, mi dulce esposa), disfrutando de la cotidianidad que nos brinda la mesa de mamá. De repente sonó el teléfono. Mi hermana se levantó y contestó: “Llaman de Bellvitge”.

Cedió el auricular a mi madre. La conversación duró apenas unos segundos. Sus ojos se cristalizaron, le pidió a mi padre que por favor abriese una botella de cava y que brindáramos. ¡Los resultados de la biopsia eran buenos y estaba fuera de peligro!

6. Brindas con… alegría y acompaño la sonrisa con cava.

7. El día antes del evento… uno no deja de repasar por activa y por pasiva cada uno de los elementos que compondrán y darán forma a la jornada. Todo pasa de una manera muy acelerada, un repaso en diagonal, un chequeo visual a una realidad virtual.

8. Y el día después… uno repasa en slow motion lo que dio de sí el día. Todo es más pausado, todo es más relajado. Y la película acaba con un brindis por el trabajo.

9. El aperitivo que no puede faltar es… en el transcurso de una salida en bici de domingo la parada en algún café perdido de algún pueblo olvidado, sentarse en la terraza y pedir un bocadillo de tortilla acompañado de una Coca-cola. Desde luego no es nada glamuroso, pero en ese preciso instante y en ese lugar preciso es lo más apetecible.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su capacidad para generar momentos únicos estando muy activos a lo largo de todo el evento y sin embargo para quienes disfrutamos de su puesta en escena y de su comida nos da la sensación de estar solos. Esa magia es fantástica.

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… Elisabet Raventós (Masia Ribas)

«Pocos eventos y muy cuidados»

 
Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
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Hoy hablamos con Elisabet Raventós, que  estudió Dirección Hotelera y ha cumplido su sueño, trabajar en hoteles y caterings: «Ya son más de 10 años organizando eventos».
Masia Ribas es un proyecto muy personal que le permite cumplir el sueño de organizar eventos únicos. Su filosofia es muy clara: «Pocos eventos y muy cuidados…huimos de actos en serie. Intentamos diferenciarnos transmitiendo calidez en un entorno acogedor».
Historia y autenticidad en un espacio muy verde situado a 10 minutos de Barcelona, perfecto para celebrar tus fiestas, bodas, compromisos…
 

1. Trabajas para… crear ilusión y dar confianza en los eventos de Masia Ribas.
2. Un evento es la mejor solución cuando…  se quiere comunicar algo o hay bonitos motivos que celebrar.
3. Lo más divertido que te ha pasado…   El presidente de una compañía importantísima asistía a un evento acompañado por su hija invidente con su perro. Durante la visita nos paramos delante de un delicioso buffet de jamón. La cabeza del perro más bonito y educado que he visto en mi vida estaba plantada delante de las sabrosas virutas de jamón. Mientras yo iba explicando el astuto perro sin mover ni una pestaña empezó a tirar la lengua i a arrasar con el jamón.
Mi mirada hacia el camarero atónito fue fulminante. Hicimos como si no pasara nada mientras el jamón iba desapareciendo..
La señora sin embargo, simpatiquísima, me preguntó que estaba pasando, pues tenía la sensación de que el perro estaba haciendo una travesura.. y terminamos todos riendo y sin jamón!
4. Es imprescindible… tanto en eventos corporativos como en bodas, rodearse de buenos profesionales que tengan experiencia y sobretodo ilusión por su trabajo. Ofrecer la posibilidad de organizar eventos personales, no todos iguales. No perder la autenticidad.
5. Nunca olvidarás … los primeros novios que se casaron en Masia Ribas, salieron por la puerta super felices. ¡Un proyecto hecho realidad!
6. Brindas con... Raventós i Blanc… ¡Por supuesto!!
7. El día antes del evento… repaso los timings y la organización de todo el evento. En bodas intento siempre mandar una nota cariñosa a los novios.
8. Y el día después… estoy agotada pero feliz, vuelvo a recordar las sonrisas y satisfacción de los clientes del día anterior y me quedo con eso.
9. El aperitivo que no puede faltar es… un buen cava… ¡Mi abuela incluso moja los chupetes a los bebés en su primera navidad!!
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su frescura, las puestas en escena diferentes, la cuidada gastronomía. Una propuesta joven, dinámica, diferente… y muy buena sin lugar a dudas.
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Foto de portada vía Pinterest.

…con Juan (Nespresso)

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
 
Hoy hablamos con Juan, B2C Operations Manager en Nespresso. Nespresso, es una empresa que pertenece al Grupo Nestlé y ha marcado un antes y un después en el placer de tomar el café en casa (o en la ofi). La marca tiene presencia en cincuenta países y tiene más de trescientas Boutiques en todo el mundo. Cuando hablamos con Juan nos encontramos con una persona cercana, divertida y muy profesional.
Con un café Nespresso en nuestras tazas le lanzamos nuestras diez preguntas, que Juan contesta con humor y mucha sabiduría.
1. Trabajas para… Nestlé NESPRESSO
2. Un evento es la mejor solución cuando…el objetivo es ensalzar la vertiente holística (360º) de la marca. En el caso de NESPRESSO: premiumness, innovación, calidad, y excelencia en el servicio. Los eventos son un “espejo” de la marca, y como tal, reflejan la cultura empresarial y sus valores más intrínsecos. Los eventos ofrecen además una fantástica oportunidad para acercarse y establecer un diálogo con consumidores y otros stakeholders (prensa, clientes internos y externos). La organización de un evento supone un enorme compromiso con la labor de muchos profesionales y compañeros que han trabajado durante muchos años en la construcción de la marca. La exigencia debe ser máxima.
3. Lo más divertido que te ha pasado… No sabría destacar un momento divertido, francamente. Recuerdo ataques de risa incontrolables durante importantes reuniones. ¡Jajajaja! ¡Que nunca falte el sentido del humor! ¡No reprimamos nunca una carcajada! En lo personal, afortunadamente, tengo unos amigos maravillosos, poco sentido del ridículo y ganas de vivir intensamente…así que siempre acaban pasando cosas divertida.
4. Es imprescindible… en el pre-análisis: sesiones de brainstorm y apertura mental (no matemos las ideas!). En el análisis: sentido común, profundidad y rigor. En la planificación: definir varios escenarios y criterios de actuación, según escenario. En la ejecución: atención al detalle, control y evitar la improvisación. En todas las etapas, y de forma transversal, trabajar en equipo de forma alineada, con una buena actitud y energía positiva.
5. Nunca olvidarás el día que…me dijo: SÍ!, quiero casarme contigo. Hace solo un par de semanas. Un momento mágico, nuestro…que celebraremos a lo grande en el mes de julio del año que viene.
6. Brindas con… Champagne. Un brindis de verdad debe ser con champagne.
7. El día antes del evento… se debe repasar el protocolo de actuación y revisar que está todo bajo control. Afortunadamente, en NESPRESSO, trabajamos con mucha planificación y de la mano de excelentes colaboradores y profesionales. De esta forma, se minimiza el margen de error y los nervios de última hora. El día antes, reinan las ganas que empiece el espectáculo!
8. Y el día después… analizamos puntos de mejora y extraemos aprendizajes en materia de ejecución. El día después del evento se trabaja activamente en la expansión del eco del mismo, facilitando materiales y apoyo a los medios para maximizar la repercusión mediática. Quizás, como punto de mejora, deberíamos detenernos para celebrar más efusivamente los éxitos. El ritmo es frenético…apenas hay tiempo para mirar hacia atrás.
9. El aperitivo que no puede faltar es… el BRUNCH. Soy un fan incondicional del brunch. ¿Por qué no acaba de cundir la cultura del brunch en este país? Desayunar tarde, dulce y salado, con un buen café con leche, zumo de naranja, leyendo la prensa…. Mmmnnnn…bendito placer!
10. Lo que más te gusta de 21deMarzo es… su equipo de jovencísimos profesionales, su actitud descarada, su propuesta fresca y renovada, su creatividad y su atrevimiento. Sky is the limmit. Dicen.
Suerte en la consecución de vuestros objetivos y gracias por brindarme la posibilidad de compartir en vuestra página.
¡Gracias a ti Juan! Ha sido un placer compatir contigo el Nespresso de las nueve y venitiuno…
Venga y ahora sí, ¡a comerse el lunes!
 
Foto portada vía: Pinterest.