…con Le Mariage Créatif

                                 “Haz las cosas bien o no las hagas”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes. Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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El Café de las Nueve y Veintiuno con Jorge Fernandez de Bobadilla, Ben Harper sonando de fondo y un buen desayuno al sol en la terraza. Jorge es Le Mariage Creatif, una forma única y diferente de realizar fotos de una boda. Su objetivo es que su trabajo sea reconocido por su buen gusto, por el saber hacer y porque realmente hacen su trabajo con cariño y honestidad. Explica que no pretende ir a hacer fotos del evento, así sin más, quiere ir y tomar fotos para crear un libro de fotografía en el que cada pagina sea un regalo. Su filosofía:  ¨Haz las cosas bien o no las hagas».

1.Trabajas para… todo tipo de clientes. Me gusta conocer y llevarme bien con la gente y poder acoplarme a cualquier tipo de pareja, desde lo más bohemio y alternativo hasta lo más conservador. Pero también trabajo para vivir, no vivo para trabajar. Poder disfrutar de los míos y de mi vida es imprescindible para que me guste lo que hago.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quieres celebrar algo importante con tu gente, ya sea en equipo o en familia y amigos o ambos.

3. Lo más divertido que te ha pasado… en mis vacaciones al otro lado del mundo, encontrarme a una pareja a la que les acabo de hacer las fotos de su boda.

4. Es imprescindible… disfrutar de lo que hago, si no estoy disfrutando no estoy haciendo bien mi trabajo.

5. Nunca olvidarás el día que… mi padre me dijo: ¨Pase lo que pase y hagas lo que hagas, se honesto y haz las cosas bien, apunta muy alto para llegar lo más alto posible, algunas llegaras altísimo, otras llegaras alto, pero si apuntas hacia abajo llegaras bajísimo. Haz las cosas bien o no las hagas¨

6. Brindas con… los que están conmigo y a mi alrededor cuando levanto la copa.

7. El día antes del evento… lo dejo todo preparado, hago localización y me reúno con las parejas para coordinar últimos detalles y que queden tranquilos con qué, por nuestro lado, está todo bajo control.

8. Y el día después… descanso y me lo tomo con calma. Desayuno tarde y fuerte, y si puedo me voy a bañar al mar.

9. El aperitivo que no puede faltar es… la gente con la que brindar.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… TODO, un equipazo, tanto humano como professional, gustazo y saber hacer, pero sobre todo el catering es espectacular,  cada vez que vamos a coincidir con 21 de Marzo, estamos espectantes de a ver con que delicia nos sorprenden.

Foto portada vía Pinterest.

 

Inspiration en Hostelco

Hoy es el tercer día que abre sus puertas. Y estará hasta mañana.

Hostelco, la Feria internacional de la hotelería y de la restauración se celebra en Barcelona.

Y como no, el equipo 21 estuvo allí.

Visitando, descubriendo y cotilleando. ¿El resultado? Miles de ideas para la nueva temporada.

No os avanzaremos nada…

Pero os invitamos a descubrirlo a partir de… ¡YA!
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… con Pèlach de MOND Estudio

«Una pareja de novios será, probablemente, el cliente más agradecido que te puedas encontrar”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Natural de Pamplona y afincado en Barcelona, hace ya dos años que Pèlach creó Mond Estudio, empresa con la que se dedica a las bodas tanto en vídeo como en foto. Hecho y moldeado en el mundo de la televisión y la fotografía de moda y de reportaje, trabaja en bodas desde hace unos años a la vez que lo compagina con sus otros trabajos. “Una pareja de novios será, probablemente, el cliente más agradecido que te puedas encontrar”.

1. Trabajas para…  que tanto clientes como nosotros mismos estemos contentos con el trabajo hecho sin olvidarnos de pasárnoslo bien.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quizá suene a tópico, pero para mí claramente es poder reunir a todos mis seres queridos. Familia y amigos. Ya solo por eso, casarse me parece una gran idea.

3. Lo más divertido que te ha pasado… sin lugar a dudas una boda en Córdoba. Ya el día antes organizaron una capea y la novia salió al ruedo vestida de flamenca y encima de una mula mientras daba la vuelta al ruedo saludando a todo el mundo. Esa boda fue casi más diversión que trabajo. ¡No veas lo difícil que es intentar grabar al novio toreando a la vaquilla, a escasos 4 metros y mirando por el visor de una cámara!

4. Es imprescindible…  estar motivado, disponer de un buen equipo y de unos compañeros en los que confiar.

5. Nunca olvidarás el día que… cerré mi primera boda con Mond Estudio. La cosa empezaba a andar.

6. Brindas con… sinceramente, lo primero que tenga en la mano. Hasta con agua.

7. El día antes del evento… organizo un poco mi cabeza, pensando en lo importante del día siguiente y hago vida normal, dependiendo del día que sea.

8. Y el día después… descansar. Y además, descansar con satisfacción. Después descargo el material grabado o fotografiado. Y luego a seguir descansando. Bien sea disfrutando de los míos o haciendo lo que viene a ser nada.

9. El aperitivo que no puede faltar es… el vermú. Para mí es puro placer. Y después, que no falte tampoco el jamón serrano, las cervezas y un buen vino tinto.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… la creatividad y el cuidado de los detalles. Sinceramente, me dejasteis impactado chicos. Esa boda pasó de notable a sobresaliente gracias a vosotros.

Foto portada vía Pinterest. 

…con Cristina de Diego Artiach

“ Es imprescindible una impecable organización, no dejar nada a la improvisación”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy nos tomamos un café doble. Doble por dos razones. Porque es lunes y siempre cuesta pero también porque hoy es con Cristina y Lorena. Nosotros las conoceremos un poco más, sin embargo ellas se conocen desde pequeñitas y hace casi 10 años coincidieron trabajando en la agencia de Relaciones Públicas Bassat Ogilvy. Allí, entre evento y evento, entre campaña y campaña empezaron a sembrar lo que hoy es Clapers de Diego Comunicación. Trabajaban muy bien juntas y pensaron que un día tenían que formar su propia agencia. Tras 20 años en multinacionales como Bassat Ogilvy, FCB/Tapsa, Hill & Knowlton y Vinizius/Young & Rubicam, entre otras, dieron el gran paso… ¡A la aventura!

1. Trabajas para… seguir aprendiendo, divertirme e intentar aportar valor a nuestros clientes con los conocimientos adquiridos durante todos estos años dedicándome a la comunicación, ya sea en formato publicidad, eventos, RRPP o Social Media.

2. Un evento es la mejor solución cuando… ¡Quieres dejar huella! Un evento con un buen concepto detrás, que aporte un valor diferencial puede ser un gran impacto. En los eventos intentamos aplicar nuestro lema “Think beyond the obvious”, ya sea a lo grande o en pequeños detalles. Queremos que los invitados vivan una experiencia diferente… ¡Que recuerden en el tiempo!

3. Lo más divertido que te ha pasado… ¡Nos han pasado un montón de cosas que nos han hecho reír! Desde tener que dar escobazos a un cartel gigante que se caía en plena convención, hasta que un cliente de cosmética que nos quería probar como agencia…  nos pasó un briefing para inaugurar su galería con una exposición… ¡PORNO! Nos decía: “¿Pero conseguiréis que los medios vengan? Es que los cuadros son bastante fuertes…” Pensamos que no sería para tanto, pero… ¡Cuando vimos la exposición entendimos su inquietud! (¡Fue un éxito de convocatoria!).

4. Es imprescindible…  Una impecable organización, no dejar nada a la improvisación y tener un plan B en el caso de lluvia… ¡Cuánto nos hacen sufrir los eventos y más si son en exterior!

5. Nunca olvidarás el día que…  Hicimos un evento institucional para la ampliación del almacén de un cliente líder en venta por catálogo. Era septiembre, diluviaba de una forma descomunal, había cortes de luz y… ¡El proveedor del sonido y la trasera no llegaba! Llegaron las autoridades, los periodistas….empezamos el recorrido… y poco antes de llegar a la zona dónde iban a tener lugar los parlamentos, llegó! ¡Fue un milagro, colocó a tiempo sonido y trasera, cuánto sufrí!

6. Brindas con… ¡Vino! Ya sea tinto o blanco.

7. El día antes del evento… Nervios de que todo salga bien, que sea un éxito de convocatoria, que no llueva, repaso de detalles, asignación de tareas al equipo, check list, impresión de listados, última llamada/mail a todos los colaboradores… ¡A pesar de que ya está todo organizado, no paras!

8. Y el día después… Satisfacción, ver que todo el trabajo y esfuerzo que hay detrás de un evento ha valido la pena.

9. El aperitivo que no puede faltar es… Donde haya un buen jamón, que se quite lo demás. Una buena pata cortada al momento siempre triunfa. Aunque a nosotras nos gusta sorprender con aperitivos diferentes ya sea en el qué o en la forma.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… Lo que más nos llamó la atención en un primer momento fue la puesta en escena: los córners temáticos decorados con todo tipo de detalle, los uniformes tan diferentes de los camareros, la propuesta de mobiliario… ¡Todo esto se complementa con la buena gastronomía y con la predisposición de todo el equipo! Como sabéis el último evento que hicimos para unos laboratorios farmacéuticos el pasado julio, al que acudieron 700 personas, ¡Fue un éxito total! ¡Repetiremos con 21 de Marzo!

Foto portada vía Pinterest.

¡Celebrando el reopening de Clarks!

Ayer estuvimos en el reopening de Clarks en Barcelona y… ¡Menuda fiesta se montó!

La firma de zapatos británica reabrió su tienda de la calle Diputación con un aspecto renovado.

Por la mañana Press day con periodistas y por la noche fiestón para los clientes más fieles.

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Una alfombra roja les esperaba en la entrada, música a cargo de la DJ Laura Hyden y un cocktail de lo más británico para una noche de reestreno.

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… con Zuzana Čapková Turčanová

“Creo que la creatividad, disciplina y sensibilidad que me brindaron mis estudios artísticos me ayuda a personalizar al máximo los eventos que realizo”

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Zuzana nació en Checoeslovaquia, que ya no existe como tal. Creció en una familia artística: su madre es restauradora y pintora y su padre fue músico. Fue el trabajo de su padre en el Grand Teatre del Liceu de Barcelona que les llevó a la ciudad hace más de 20 años. Mientras continuaba cursando sus estudios de música, tuvo la oportunidad de trabajar como azafata de protocolo en congresos, conferencias y eventos, así como de guía turística. Le cautivó la versatilidad de poder trabajar casi cada día en lugares diferentes y para clientes de distinitos ámbitos y países. Comprendió que disfrutaba tanto trabajando con y para las personas que al acabar sus estudios de profesora de Arpa y flauta travesera decidió estudiar Direción Hotelera y Turismo convirtiendo su vocación en realidad. De esta manera empezó hace casi 15 años su trayectoria profesional como organizadora de eventos.

«Creo que la creatividad, disciplina y sensibilidad que me brindaron mis estudios artísticos me ayuda a personalizar al máximo los eventos que realizo, empatizando con las necesidades de mis clientes», afirma mientras tomamos el café de las 9.21h.

1. Trabajas para… transformar en realidad las celebraciones que sueñan mis clientes

2. Un evento es la mejor solución cuando… hay que reunir un grupo de invitados con motivo de celebración, sea particular o de empresa, así como para presentaciones, , ruedas de prensa, entregas de premios, team-buildings etc…

3. Lo más divertido que te ha pasado…  tener que parar la producción de la cocina, para que pudieran bendecir los fogones, haciendo ver que no habíamos empezado cocinar… ( hacía al menos 3horas que la cocina estaba en marcha ) gracias a que nos comunicamos por walkie-talkie el catering pudo reaccionar!

4. Es imprescindible…  tener pasión por el trabajo y seguir emocionándose con cada evento. Trabajar al 1000%,( no al 100%) e involucrarse con cada detalle del evento. Confiar en el trabajo de los colaboradores; un evento implica muchos equipos y la confianza es uno de los factores clave. Saber reaccionar en momentos imprevistos y ante los inconvenientes con calma y resolución. Y por último, pero no menos importante hacer que el cliente y sus invitados disfruten de la experiencia y se sientan a gusto.

5. Nunca olvidarás el día que… fui capaz de llevar 6 eventos en un día, mi primer banquete de 1.000 invitados, me seleccionaron para trabajar con un chef Michelin, son muchos los días inolvidables y llenos de emociones.

6. Brindas con… preferentemente con cava rosé, pero lo más importante es el motivo del brindis así como una buena compañía. Cuando estoy en mi país con orujo de hierbas de muuuuuuuchos grados…

7. El día antes del evento… hago un repaso general, las últimas llamadas, reviso el dossier con toda la información del evento, las BEO’s – Banquet Events Order, que reciben todos los colaboradores y con la cuál hacemos el briefing definitivo antes del evento. Preparo el traje de trabajo y la mini maleta de “Mery Poppins” como la llaman algunos de mis clientes – en la que hay un poco de todo, por si acaso…

8. Y el día después… reviso los apuntes que tomé durante el evento, elaboro un check-list con feedback para mis colaboradores y proveedores, que les envío posteriormente vía email.

9. El aperitivo que no puede faltar es… copa de vino blanco en alguna de las terrazas con vistas a Barcelona o en un lugar cerca del mar…

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… la predisposición de colaboración durante el proceso de creación del evento, comprensión y flexibilidad a la hora de gestionar las exigencias de los clientes, y por su puesto su fantástico equipo que transmite una ambiente de trabajo muy cordial. Todo el conjunto hace que trabajar con 21 de Marzo sea muy agradable y cómodo.

Foto portada vía Pinterest. 
 

Una tarde muy healthy con Roxy

¿Qué mejor que una buena merienda después de practicar paddle surf en la Barceloneta? ¡Nada!

Por eso es lo que hicimos ayer aprovechando la presentación de la nueva colección de la marca surfera Roxy Outdoorfitness. Servimos gazpacho andaluz, sandwiches vegetales con salmón y queso fresco, sushi homemade y fruta fresca. También preparamos smoothies de melocotón, kiwi y plátano, fresa y mango y… además, lo mejor para hidratarse después de hacer deporte… zumos naturales de naranja, fresa&plátano y melón&menta.

Deporte y healthy food, sin duda, la mejor combinación… y encima… ¡Delante del mar!

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Photos by 21 de Marzo.
 

… con Mónika Frias (Stories with love)

 

«Tratar con la gente directamente y en un día tan especial, donde todos sonríen, es un auténtico regalo»

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy es Mónika Frias quién se somete a nuestro simpático cuestionario. Os presentamos a la fotógrafa dominicana que hace 10 años que se mudó a Barcelona. Viene de un mundo totalmente opuesto al de las bodas. Llevaba años haciendo vídeos de Marketing y eventos deportivos, publicidad… Trabajaba con grandes marcas y mucho stress, entonces, como le chiflan las bodas, decidió que ese era el tipo de historias que quería contar. Esta es su primera temporada como videógrafa de bodas, y lo esta disfrutando mucho: «Tratar con la gente directamente y en un día tan especial, donde todos sonríen, es un auténtico regalo.»

1. Trabajas para… que todo quede perfecto, es imposible, ya lo sé, pero yo lo intento siempre, soy muy cabezona.

2. Un evento es la mejor solución cuando… ¡Tienes que reunir a más gente de la que te cabe en casa!

3. Lo más divertido que te ha pasado… una anécdota muy reciente que me pasó en una boda en Madrid. Estaba grabando el plano de la novia entrando por el pasillo y me tropecé detrás de ella, caí de boca en el suelo cámara en alto, menos mal que la novia no se dio cuenta y todo siguió como si nada… ¡Os juro que caí a un cm del velo!

4. Es imprescindible… trabajar a gusto, tener ganas de hacer lo que estás haciendo es la única forma de entregarte al máximo.

5. Nunca olvidarás el día que… Entregué mi primer video de bodas y la novia me llamó llorando de felicidad! Ese tipo de respuesta a tu trabajo definitivamente no lo recibes de grandes empresas y a mi… ¡Me encanta hacer llorar de felicidad!

6. Brindas con… ¡Pues ahora mismo con un verdejo bien fresquito!

7. El día antes del evento… Intento relajarme y pensar en otras cosas, el equipo lo preparo con tiempo y así ya me quedo tranquila.

8. Y el día después… Relax total. Duermo hasta que pueda y luego como hasta que pueda también… y luego me pongo a descargar tarjetas mientras escucho algo de música.

9. El aperitivo que no puede faltar es… ahí soy muy clásica, patatas, berberechos, olivas… ah! y salsa Espinaler. Me encanta el vermut en alguna playa de la costa catalana.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… sin duda el buen gusto, elegancia y sencillez de todo lo que hacen. ¡Me gusta mucho como van vestidos los cocineros y camareros! Un claro ejemplo de que comodidad y elegancia pueden ir de la mano…Y por supuesto… ¡Su Gastrobar… con esas letras con bombillas que quedan tan bien por cámara!

 
Foto portada vía Pinterest.

#43 ¡A todas horas!

Hace un día de playa. Mucho, sol y calor.
Te tumbas y disfrutas de tus merecidas vacaciones. Día 10… con tus amigos, paella y chiringuito.
Espaldas rojas, partidas de cartas y risas que saben cómo nunca. Está todo perfecto pero te falta ese punto dulce…
Es entonces cuando se te enciende la bombilla, y te viene a la mente el Yogur.
Frozzen Yogur… toppings sin control, chocolate, caramelo, mermeladas…
Pero lo más importante… ¡Disfrutar a la vez del verano y la comida!
Plan dulce y refrescante…
¿Te apuntas?
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Fotos vía Pinterest. 

Business Showcooking

Ir a trabajar no solo consiste en hacer reuniones, propuestas y presupuestos. Además, huir del estrés es casi imposible…

De vez en cuando merece la pena desconectar, dejar el móvil, el ordenador y todo lo que te acompaña en tu rutina.

Hoy en día es casi un milagro poder sentarse unos minutos a tomar un café con el compañero de al lado.

Sabes que hace unas facturas inmejorables, escribes su dirección de mail por inercia y detectas cuando entra y cuando sale de la oficina por el ruido de sus llaves , pero… ¿Sabes si le gusta el deporte? ¿Qué lee? o ¿Cómo le gustan los macarrones?

Poder compartir cosas del no-trabajo con la gente del trabajo es genial… y sino… mirad que Masterchef montamos hace unos días…

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