Business Showcooking

Ir a trabajar no solo consiste en hacer reuniones, propuestas y presupuestos. Además, huir del estrés es casi imposible…

De vez en cuando merece la pena desconectar, dejar el móvil, el ordenador y todo lo que te acompaña en tu rutina.

Hoy en día es casi un milagro poder sentarse unos minutos a tomar un café con el compañero de al lado.

Sabes que hace unas facturas inmejorables, escribes su dirección de mail por inercia y detectas cuando entra y cuando sale de la oficina por el ruido de sus llaves , pero… ¿Sabes si le gusta el deporte? ¿Qué lee? o ¿Cómo le gustan los macarrones?

Poder compartir cosas del no-trabajo con la gente del trabajo es genial… y sino… mirad que Masterchef montamos hace unos días…

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…con Enrique Soriano (BRA)

“Si consigues disfrutar tanto de tu vida privada como de tu vida laboral, el resultado no puede ser otro que el éxito”

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy os presentamos a Enrique Soriano, que nos acompaña en el café de las 9.21h. Es director de Marketing de la marca de menaje de cocina BRA y ha trabajado en sectores muy distintos, pero todos y cada uno de ellos le han aportado ideas, preparación y puntos de vista muy valiosos para explicar quién es y que es lo que hace en BRA. Ha  en el sector de la automoción, en el sector de la decoración y hoy trabaja en el sector de la distribución de bienes de consumo.

1. Trabajas para… la marca de menaje de cocina BRA, pero también para divertirme, principalmente. Si consigues disfrutar tanto de tu vida privada como de tu vida laboral, el resultado no puede ser otro que el éxito, y con éxito me refiero a la felicidad. Es verdad que también hago muchas otras cosas que no me divierten tanto… pero intento que no diluyan las buenas sensaciones que me aporta aquello de lo que laboralmente más disfruto.

2. Un evento es la mejor solución cuando… en nuestro caso, quieres tomar el pulso del mercado. Cuando llevamos a cabo demostraciones de cocina con nuestros productos podemos percibir el estado anímico de la gente, lo que nos permite muchas veces explicar el porqué del comportamiento del mercado.

3. Lo más divertido que te ha pasado… bueno, ahora suena divertido, pero en el momento no tenía ninguna gracia… En una demostración de cocina con Guillem Chumilla de 21deMarzo como Chef, yo estaba como pinche de cocina,  e intenté disimular ante el público asistente una inundación incontrolable a base de agua, arándanos, y restos de comida… ¡Eso si, con una sonrisa y mocho en mano!

4. Es imprescindible… buscar, buscar y buscar. No conformarse. Pensar en nuevas ideas y lanzarse a la piscina…poco importa si hay agua en el fondo, tal vez encuentres una pelota…

5. Nunca olvidarás el día que… nació mi hija mayor.

6. Brindas con… ¡Cada vez me cuesta más brindar! No porque no me guste, sino porque pienso más en el día de después. Mi mujer me dice que estoy hecho “un flojo”… ¡La verdad es que si! Pero bueno, que si hay que brindar, se brinda con un buen vino, una caña o un gin tonic!

7. El día antes del evento… me gusta llevarlo todo bien planeado. Antes pensaba que la improvisación bastaba, pero cada vez más, te das cuenta que la única forma de triunfar de verdad es anticipando situaciones, y esto solo se consigue estando preparado.

8. Y el día después… no pienso en el resultado del día anterior. Es como en los exámenes de la universidad: ¿Para que darle vueltas al “coco”, si ya no hay forma de cambiar nada? Lo que si hago es pensar en “la siguiente” y como mejorar y perfeccionar lo hecho en el pasado. Creo que cada proyecto tiene que ser SIEMPRE mejor que el anterior, es decir, “el último” tiene que ser tu mejor proyecto.

9. El aperitivo que no puede faltar es… difícil… ¡Soy buen comedor! ¡Una buena anchoa, con un poco de pan de coca, tomate y aceite de oliva virgen extra no falla!

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… que me identifico con su filosofía y ganas de superarse en cada proyecto.

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Foto portada vía Pinterest.

Una boda muy mágica

Un sábado soleado, todo estaba preparado y a punto para la llegada de los novios.
Creamos una ceremonia muy íntima, y así fue… ¡no faltaron lágrimas de felicidad!
A ritmo de Gintónics y un aperitivo a base de buffets, llegó el momento Gastrobar: «Come lo que quieras y como quieras».
Como siempre, la fiesta terminó con muchos bailes, risas y buen rollo, la mejor combinación para una noche mágica de verano.
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Fotos vía The Fotoshop. 

#35 GOOD MORNING

Empezar bien el día es fundamental si quieres que todo funcione. Y esto no es así porque lo digamos nosotros, sino porque… ¡Todo el mundo lo sabe!

Para algunos que se cumpla o no depende de la hora que suene el despertador… del tiempo que haga o del primer pie que pongan al suelo al levantarse.

Para los buenos foodies todo depende del desayuno, el mejor momento del día.

Y lo bueno es que con el desayuno todo vale. Si, si… ¡Todo!

Siempre puedes tirar de lo más convencional como las tostadas con mermelada, optar por lo más moderno como el brunch o recurrir a lo más típico, la exquisita pizza que sobró de la cena de ayer, qué, inexplicablemente está mil veces más buena el día siguiente.

Así qué, come lo que quieras, pero… ¡Come!

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Fotos vía Pinterest. 

… con María Cano de R&M

”Rodearme de felicidad y amor es mi mayor propósito, y las bodas, son perfectas para esto»

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes. Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Se ve que la cosa va de fotógrafos y es que con la temporada de bodas comenzada estan que no paran. Aún así, nos prestan su poco tiempo libre para compartir un café. Hoy María Cano, de R&M nos cuenta la suerte que tiene de compartir trabajo con su compañero Roberto Ramos, «gran fotógrafo y mejor amigo», afirma.  Dice que los sueños individuales no llegan a ningún sitio, pero que si son compartidos pueden llegar muy lejos…  Así que juntos y con mucha ilusión cumplen el sueño de crear Roberto & María, empresa donde trabajan. Es fotógrafa y periodista, y ambas profesiones son su pasión. «Rodearme de felicidad y amor es mi mayor propósito, y las bodas, son perfectas para esto».

1. Trabajas para… Roberto & María.

2. Un evento es la mejor solución cuando… Quieres reunir a gente, vivir momentos especiales, disfrutar, reír, compartir…

3. Lo más divertido que te ha pasado…  ¡En las bodas hay miles de anécdotas! Todas divertidas y alegres, y es que es lo bueno de nuestro trabajo…. Todo lo que guardamos en nuestras cámaras son buenos recuerdos, felicidad, risas, alegría…

4. Es imprescindible…  Disfrutar con lo que haces, vivir ese día como si fuera el tuyo, y mirar a través de nuestra cámara con los ojos de un niño. Creo que ese es el verdadero secreto.

5. Nunca olvidarás el día que…   dispare mi primera foto… Ese disparo estará guardado en mi corazón por siempre. ¿Que porqué? Mi primera foto fue a mi perrita Keisy, mi musa e inspiración.

6. Brindas con… ¡Una cervecita bien fresquita!

7. El día antes del evento… Vienen sin poder evitarlo, los nervios a visitarte. Revisas el equipo una y diez veces, compruebas tarjetas, te inspiras mirando trabajos de compañeros, y descansar… para ese día estar al 100% con esa pareja que ha confiado en ti.

8. Y el día después…  ¡Miles de imagines danzan por tu cabeza sin que puedas evitarlo! La mama emocionada, la pareja enamorada, ese camino tan especial, aquella luz tan bonita… Y el descanso, el merecido descanso después de muchas horas de trabajo.

9. El aperitivo que no puede faltar es…Una cerveza, bien fresquita… Mientras tanto tus pies remojados en el mar, y tus ojos gozando de sus bellas vistas.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… El equipo que forman, union y sincronización. Cuando trabajas con 21 de Marzo vas tranquilo, relajado, porque sabes que nada fallara.De la comida major no hablo que se me hace la boca agua.

 

Una tarde de cuento

Parecía que estuviésemos en un cuento. Para ser mas precisos, en el de Hansel y Gretel. Un jardín con mucho encanto, un olivo que le daba un toque mágico y como no… ¡Una cabaña repleta de chuches! Y lo mejor… ¡Sin brujas malvadas!

En un lugar secreto de Barcelona vivimos una tarde inolvidable  para celebrar una preciosa comunión.

Donuts, cakepops y ensaimadas le pusieron el toque más dulce, acompañados de un sabroso chocolate caliente. Pero para los más salados también había opción, bikinis recién salidos de la plancha, pan de coca con jamoncito ibérico y las ricas croquetas 21.

¡Sin lugar a duda fue una tarde de cuento!
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Loewe

Loewe, Barcelona, Paseo de Gracia…, la combinación perfecta para la presentación de la nueva línea de fragancias para hombre de la firma de lujo española.

La tienda del número 35 de la majestuosa avenida de la Ciudad Condal, acogió la fiesta Loewe Sport, en un ambiente muy relajado, con amigos y clientes de la marca.

Vivimos la noche con más glamour de la ciudad…,  Ferrero Rocher de foie, tataki de atún con vinagreta de tomate  y esfera de langostino rellena con setas de temporada… música, moda y Möet para brindar… y sobretodo… ¡Unos invitados de lujo!

Os dejamos con todos los detalles de la fiesta…

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Fotos by Mondolirondo.

Alimentaria 2014

Alimentaria 2014 ha cerrado su edición más internacional, innovadora y gastronómica con más de 140.000 visitantes. Nosotros no nos quisimos perder el paraíso del foodie… y cómo no… ¡Estuvimos allí!
14 salones en 6 pabellones con las últimas novedades del sector.
¿Con qué nos quedamos?
Pues si pudiéramos, con todo. Pero como no podemos…
¡Aquí tenéis la selección 21!
Empezamos con Nice Fruit, la gran triunfadora de los Premios Innoval al hacerse con cinco de los 16 galardones gracias a la novedad que ha presentado en esta edición: fruta y hortaliza congelada que se conserva durante tres años manteniendo todas sus propiedades, como recién recogida del árbol.
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El stand que más nos sorprendió fue esta divertida vaprorera de bambú gigante…
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Frederica, el Arancello de Valencia, licor artesanal de valencia presentó su packaging más artístico de la mano de Eva Armisén, ilustradora aragonesa que ha llevado su arte por todos los rincones del mundo.
Y cómo no… Estrella Damm volvió a mostrar su estilo más mediterráneo…
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ALIMENTARIA 10ALIMENTARIA 11Pero también nos encontramos con la bebida de moda en Corea, un licor de arroz considerado «la Coca-Cola asiática», una de las bebidas más consumidas del mundo.
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Toda la acción se concentró en The Alimentaria Experience donde tuvieron lugar los showcokings y la final de la V edición de el Cocinero del año, que premió al alicantino Joaquín Baeza después de 17 largos meses de concurso.
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Sin embargo, un sitio que nos robó el corazón fue este increible stand, con una mezcla de estilos industrial y vintage… ¡Nos encantó!
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Despúes de cuatro días sin parar de andar, observar y descubrir… No quisimos marcharnos sin visitar a nuestros amigos de Triticum, con un stand realmente precioso y con… ¡El mejor pan de la ciudad!
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Business breakfast con H&M

Zumos naturales de naranja, zanahoria, platano o fresa, limonada casera, barritas de cereales homemade y los bocadillitos más deliciosos que se os ocurran…
¡El desayuno perfecto para un día de esos que se alarga sin querer….! Ya sea por la presentación una nueva campaña, el shooting de la temporada, o el press meeting  del año
Es el caso de H&M, que la semana pasada presentó su campaña más eco en Barcelona y Madrid.  H&M Conscious Exclusive Collection 2014 saldrá en abril apostando por los materiales reciclables y una filosofía muy sostenible. ¡Fue todo espectacular!
Nosotros quisimos darle el mejor comienzo a una jornada de non-stop con el mejor…¡Business breakfast!
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…con Keke García de Spot Daylight Studio Barcelona

«Queremos darle al cliente algo especial y diferente» 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
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Hoy hablamos con Keke García de Spot Daylight Studio Barcelona, un espacio al más puro estilo New York… Un sobreático con un ventanal de 40m2 orientados al mar envuelven el lugar. La iluminación y la propia estética del estudio logran que la atmosfera te acerque al mundo de la moda, el cine o las pasarelas.  «Con SPOT STUDIO BCN queremos darle algo especial y diferente al cliente, que al fin y al cabo, es lo que busca con nuestro espacio».
1. Trabajas para… Spot Daylight Studio Bcn.
2. Un evento es la mejor solución cuando… cuando necesitas llegar a tu cliente de la forma mas personal y efectiva. El mejor evento siempre quedará en la memoria.
3. Lo más divertido que te ha pasado… es terminar bailando con mi cliente y ser los últimos por abandonar la pista y el estudio… ¡Memorable!
4. Es imprescindible…  comprender las necesidades de tu cliente y llevarlas a cabo con la mayor dedicación.
5. Nunca olvidarás el día que… por petición del cliente tuvimos que alargar el evento. Y aceptar con agrado. ¡Era imposible parar la fiesta!
6. Brindas con… un buen vino tinto del Priorat.
7. El día antes del evento…  repasar, repasar y si hace falta volver a repasar cada uno de los detalles. Todo debe estar a listo, sin dudas.
8. Y el día después… disfrutar de la satisfacción del trabajo bien hecho y…  ¡A preparar el próximo!
9. El aperitivo que no puede faltar es… un buen queso que acompañe ese gran vino tinto.
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su profesionalidad, fiabilidad y hacer fácil el trato aun bajo presión…. ¡Sin olvidar la originalidad e ilusión en cada propuesta!
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Foto portada vía Pinterest.