¿Quién puede resistirse a un mojito?
Nosotros no conocemos a nadie, y menos en esas tardes en que el calor aprieta sin piedad.
Es un clásico en las terrazas de verano, un must en las citas o una buena manera de empezar la noche, incluso de acabarla. Amigo de las frutas naturales e inseparable del hielo picado, el mojito es por excelencia la bebida del verano.
Así que hoy, y para empezar a despedir el calor, tómate uno…. nosotros, sin duda, ¡Lo haremos!
Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
Hoy viajamos hasta Vinaroz para desayunar con Jordi Febrer, cofundador de Piano Piano, una empresa dedicada al mundo audiovisual, compuesta por dos jóvenes inconscientes pero que tienen claro que buscan. Jordi y Marc han estado vinculados durante años a la organización de eventos pero desde su pasión han sido las cámaras. de esta unión de experiencia y sentimientos nace Piano Piano. Definen su estilo muy vintage pero a la vez muy atrevido, no les gustan las fronteras y les encanta jugar con lo inesperado.
1. Trabajas para… todos aquellos que les guste nuestro estilo vintage y se atreva con lo inesperado.
2. Un evento es la mejor solución cuando… quieres dar a conocer cualquier noticia y hacer disfrutar a la máxima gente posible.
3. Lo más divertido que te ha pasado… entrar en casa de un novio a las 10:00h y empezar a tomar Palinka (que es una bebida alcohólica tradicional del Este de Europa). ¡No nos dejaban empezar con la sesión!
4. Es imprescindible… durante una boda estar con los 5 sentidos para no dejarte ni un detalle ya que está lleno de momentos espontáneos e inesperados.
5. Nunca olvidarás el día que… escogimos el nombre de la empresa.
6. Brindas con… una cerveza fresca, en una cala, a las 21:00, cuando ya cae el sol… ¡La perfección!
7. El día antes del evento… repasamos nuestras bodas anteriores y miramos nuevos fotógrafos.
8. Y el día después… sofá manta y tele.
9. El aperitivo que no puede faltar es… ¡Una de bravas por favor! ¿Y para beber? ¡Dos cervezas bien frescas!
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su versatilidad, igual te montan una boda vintage al puro estilo “la toscana” como te sorprenden con una vinícola…y en ambas no descuidan ni un solo detalle.
Foto portada vía Pinterest.
Vuelta a la rutina, septiembre ya está aquí, se termina la jornada intensiva y el sol se decide a salir.
Los días aún son largos así que… ¡Apura el verano!
Sal de la ofi y saborea lo que queda de este summer que ya se va.
Busca un chiringuito, una terraza o un tejado al más puro estilo hipster, tómate algo, pica algo… ¡El sol sigue aquí!
Disfruta cada momento y deja la nostalgia y la depresión post vacaciones para más adelante.
Improvisa, es cuando sabe mejor.
¿Unas tapas?
Hoy seguimos hablando de comida. Pero es un día especial. Hoy, el foodies más 21 de la temporada… Los 21 de los 21.
No, no nos hemos vuelto locos con los números, os presentamos el plato favorito de los 21 componentes del equipo 21 de Marzo.
Es por eso que este post va por nosotros. Porqué sí, porque nos lo merecemos.
Va por nosotros y por nuestros platos favoritos. Porque cada día estamos entre comida, haciendo propuestas, cocinando.. sirviendo. Pero lo que nos encanta es, sin duda … ¡Comer!
A Guillem le chiflan los fideos a la cazuela, sin más, y Jordi es más de una buena Paella (si puede ser cerca de la playa, mejor).
Lo de Marta es comprensible, tanta boda en verano casi que le quita el tiempo para comer y es por eso que su plato favorito es de invierno, sopa con pelotillas de carne y los típicos galets. A Clara no se le escapa ningún tupper de su abuela y es por eso que al menos una vez por semana aparece sonriente por la oficina con un tupper de macarrones. Helena es más de comer sano, le encanta el deporte y es por eso que antes de ponerse a remar lo que más le apetece es una ensalada de tomate y burrata con salsa de albahaca.
Patri se muere por un buen Steak Tartar y Mariona es más de risotto de setas.. Un peligro la verdad, porque cuando lo huele en la cocina, no puede resistirse a bajar para ver si puede probar un poquito.
El más tradicional es Xavi, unos auténticos pies de cerdo y una buena siesta, no los cambia por nada. A Jaume, uno de nuestros camareros más veteranos, le tiran mucho los huevos estrellados. Sus compañeros Marta y Marc son más de albóndigas caseras.
El más sibarita de cocina es Ferran, vecino de Badalona, sólo sueña en llegar a su pueblo para comer un buen pulpo a la badalonina (si puede ser acompañado de una cerveza, mucho mejor). Sibari se muere por un buen gazpacho andaluz, Iassin espera que llegue domingo para poder disfrutar de una buena mariscada y Outman se queda con el cous-cous de su tierra.
Los más rookies de cocina son Solà, que sólo piensa en comer Brownie, Baños que le encanta la tortilla de patatas y Mister, que es más del Bacalao al pil pil.
Para terminar con cocina, tenemos a Jubert, amante incondicional de los caracoles en su salsa, como Gonzalo, al que también le gustan las alcachofas rebozadas. Y Merche, que como buena argentina no duda al responder: Cordero asado.
A mi y a mi barriga, un buen filete al roquefort nunca nos parece una mala idea.
¿Y vuestro plato favorito, cual es?
Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
Hoy es Mónika Frias quién se somete a nuestro simpático cuestionario. Os presentamos a la fotógrafa dominicana que hace 10 años que se mudó a Barcelona. Viene de un mundo totalmente opuesto al de las bodas. Llevaba años haciendo vídeos de Marketing y eventos deportivos, publicidad… Trabajaba con grandes marcas y mucho stress, entonces, como le chiflan las bodas, decidió que ese era el tipo de historias que quería contar. Esta es su primera temporada como videógrafa de bodas, y lo esta disfrutando mucho: «Tratar con la gente directamente y en un día tan especial, donde todos sonríen, es un auténtico regalo.»
1. Trabajas para… que todo quede perfecto, es imposible, ya lo sé, pero yo lo intento siempre, soy muy cabezona.
2. Un evento es la mejor solución cuando… ¡Tienes que reunir a más gente de la que te cabe en casa!
3. Lo más divertido que te ha pasado… una anécdota muy reciente que me pasó en una boda en Madrid. Estaba grabando el plano de la novia entrando por el pasillo y me tropecé detrás de ella, caí de boca en el suelo cámara en alto, menos mal que la novia no se dio cuenta y todo siguió como si nada… ¡Os juro que caí a un cm del velo!
4. Es imprescindible… trabajar a gusto, tener ganas de hacer lo que estás haciendo es la única forma de entregarte al máximo.
5. Nunca olvidarás el día que… Entregué mi primer video de bodas y la novia me llamó llorando de felicidad! Ese tipo de respuesta a tu trabajo definitivamente no lo recibes de grandes empresas y a mi… ¡Me encanta hacer llorar de felicidad!
6. Brindas con… ¡Pues ahora mismo con un verdejo bien fresquito!
7. El día antes del evento… Intento relajarme y pensar en otras cosas, el equipo lo preparo con tiempo y así ya me quedo tranquila.
8. Y el día después… Relax total. Duermo hasta que pueda y luego como hasta que pueda también… y luego me pongo a descargar tarjetas mientras escucho algo de música.
9. El aperitivo que no puede faltar es… ahí soy muy clásica, patatas, berberechos, olivas… ah! y salsa Espinaler. Me encanta el vermut en alguna playa de la costa catalana.
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… sin duda el buen gusto, elegancia y sencillez de todo lo que hacen. ¡Me gusta mucho como van vestidos los cocineros y camareros! Un claro ejemplo de que comodidad y elegancia pueden ir de la mano…Y por supuesto… ¡Su Gastrobar… con esas letras con bombillas que quedan tan bien por cámara!
Foto portada vía Pinterest.
¿Dónde me siento? ¿Con quien estaré? ¿Quién tendré a mi lado?
Son con frecuencia las preguntas más típicas de una boda. Con telas, marcos, velas, espejos cajas o botellas de vino. Deja llevar tu imaginación. Sorprende a los invitados con un rincón mágico.
Nos encanta reinventarnos y es por eso que en cada boda el seating tiene un toque único y especial…
Aquí os dejamos con algunos de nuestros seatings…
¿Qué os parecen?
Photos by Sara Lázaro, Raquel Benito, Norma Grau, Díez & Bordons y 21 de Marzo.
Todos hemos oído hablar de él, lo conocemos, lo hemos visto en la tele o nos han comparado alguna vez con su hambre voraz que arrasa con todas las galletas del mundo.
¡El monstruo de las galletas!
Ese bicho raro de peluche al que no se le resiste ni una sola cookie.
Hoy os tenemos que confesar que con el tiempo hemos descubierto que no sólo hay uno.
Todos y cada uno de nosotros tiene un monstruo dentro que despierta cada vez que alguien abre un paquete de galletas… ¿O no?
¿Nos lo contáis después de estas imágenes?
Hace un día de playa. Mucho, sol y calor.
Te tumbas y disfrutas de tus merecidas vacaciones. Día 10… con tus amigos, paella y chiringuito.
Espaldas rojas, partidas de cartas y risas que saben cómo nunca. Está todo perfecto pero te falta ese punto dulce…
Es entonces cuando se te enciende la bombilla, y te viene a la mente el Yogur.
Frozzen Yogur… toppings sin control, chocolate, caramelo, mermeladas…
Pero lo más importante… ¡Disfrutar a la vez del verano y la comida!
Plan dulce y refrescante…
¿Te apuntas?
Fotos vía Pinterest.
¡Ya es agosto! Y qué mejor que empezar el mes con una boda.
El equipo 21 ya estamos manos a la obra para pasar otro fantástico fin de semana preparando, organizando y celebrando el que para muchos será el mejor día de su vida.
Para los que estáis de vacaciones y los que deseáis que lleguen ya, aquí os dejamos unas fotos de Dulcineastudios, que nos acompañó en esta preciosa boda de verano.
¿Qué os parece?
Hoy estamos hambrientos. Bueno, hoy y siempre.
No sabemos muy bien si es porqué huele a vacaciones en la oficina… porqué queremos que llegue el buen tiempo… porqué nos encanta la carne o porqué somos amantes incondicionales de las hamburguesas.
La verdad, creo que de todo un poco.
El efecto hamburguesa existe entre nosotros … ya es una realidad… y aunque muchos de vosotros no lo sepáis, lo habéis sufrido más de una vez.
Es así de simple: Ves, nombras o piensas en una hamburguesa… automáticamente y sin poder casi controlar tus sentidos, tu cabeza empieza a maquinar. De repente aparece un gigante trozo de carne… con muchos complementos y con grandes cantidades de queso derritiéndose por todas partes… Entonces necesitas salir corriendo a buscar la tuya.
¡Te hemos pillado! ¿Te pasa verdad?
Tranquilo, a nosotros también, es normal.
Es miércoles, hace muy buen tiempo y se apodera de ti el efecto hamburguesa… sal a la calle, busca la hamburgueseria más cercana…
¡Y ponle todo lo que te apetezca!
Fotos vía Pinterest.
