Inspiration en Hostelco

Hoy es el tercer día que abre sus puertas. Y estará hasta mañana.

Hostelco, la Feria internacional de la hotelería y de la restauración se celebra en Barcelona.

Y como no, el equipo 21 estuvo allí.

Visitando, descubriendo y cotilleando. ¿El resultado? Miles de ideas para la nueva temporada.

No os avanzaremos nada…

Pero os invitamos a descubrirlo a partir de… ¡YA!
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…con Sara Lobla

«Natural wedding, natural life”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

 
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Sara Lobla nos descubre que su filosofía de vida es la misma que usa para disparar su cámara. No es maniática de las cámaras, le da igual con la que disparar, ha sido de canon y de Nikon y se cambiará tantas veces como se lo pida el cuerpo y le deje su bolsillo.

Se define por hacer siempre lo que siente y lo que le dicta el corazón, enamorada de la vida y de vivirla desde la consciencia.

«Dicen que cuando haces fotos robas parte del alma de las personas, pero es que yo también dejo una parte de la mía en cada foto» por eso no puede ser una fábrica de bodas y limita sus trabajos anuales. Lo da todo en cada boda y eso tiene límites.

Cuando alguien le dice que no es fotogénico, siempre sonríe y le dice que eso no existe en sus fotografías, la fotogenia no tiene protagonismo porque las emociones no entienden de ella. Una emoción es por si sola. «Y yo hago eso, fotografío emociones, en especial la emoción del amor, me da igual que sea de parejas, a un bebe, a un animal…las emociones son el motor de mi vida».

1. Trabajas para… todas las parejas que quieran que retrate sus sentimientos en estado puro. Mi lema es natural wedding, natural life. No puede ser de otra forma.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quieres reunir a todas las personas que quieres. Son momentos que no se van a volver a repetir nunca y esa energía que hay en el ambiente hace que nuestros ojos brillen de una forma especial.

3. Lo más divertido que te ha pasado… pues ahora no recuerdo nada concreto la verdad, son tantas las anécdotas que te pasan… tenemos la suerte de trabajar siempre en lugares dónde el buen rollo suele ser el mayor protagonista.

4. Es imprescindible… amar esta profesión porque es dura, a pesar de lo que pueda parecer. En mi caso que no hay mucha diferencia de temporada alta y baja, dejo de pasar mucho tiempo con el amor de mi vida, mi persona favorita, mi hijo Noah, y si no amase mi trabajo, el hecho de trabajar se convertiría en una tortura. Sin embargo, para mi sigue siendo adreanlínico, de hecho hay días que sigo sin dormir la noche antes de la boda…. ¿Habré cargado baterías? ¿Llevo tarjetas?….

5. Nunca olvidarás el día que… en realidad no es un día lo que nunca olvidaré, sino una etapa. Cuando era niña. Cámara en mano siempre, ningún familiar me dejaba retratarle porque todos odiaban las fotos, tengo tantas, tantas fotos con malas caras, enfadados… que me frustré. Hasta los 28 que retomé mi camino dejándolo todo atrás.

6. Brindas con… gazpacho, en verano y en invierno con roibos…. Soy adicta a estas dos cosas….

7. El día antes del evento… lo paso mal, no lo puedo evitar, me leo y releo la ficha, emails que hayamos intercambiado, cargo equipo, lo revisto tres veces… y… a penas duermo.

8. Y el día después… desde que soy madre, descargo las tarjetas mientras juego con mi hijo, y cuando le acuesto la siesta, siempre hago mi selección y hago dos copias de seguridad más, siempre llevo conmigo un disco duro con las bodas que ho he entregado todavía, no lo puedo evitar…

9. El aperitivo que no puede faltar… un zumo de limón con unas patatas en casa de mi hermana, con toda la familia reunida y el sonido de la risa de los niños de fondo…

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… Uff, fue amor a primera vista. La profesionalidad de TODO el equipo, la forma de atender al cliente y a los trabajadores. Y sobretodo, que su trabajo está cargado de BELLEZA, hasta el más mínimo detalle.

Foto portada vía Pinterest.

The Event Paper by Stradivarius

¡Stradivarius tiene revista!

¡Y qué mejor que celebrado por todo lo alto!

Es por eso que la firma de moda organizó una gran fiesta en Los Tilos, en la zona alta de Barcelona

The Paper Event fue una fiesta top, protagonizada por las it girls Ursula Corbero y Poppy Delevigne, invitadas de lujo para una noche muy chic.

Con la música a cargo de una de las parejas de DJ’s más de moda del momento Pepino Marino y Crawford, y una propuesta gastronómica a base de aperitivos pasados, gofres y popcorn, vivimos la que probablemente era la fiesta más esperada del año.

Mirad esto y entenderéis porque…

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Fotos by Juanlu Real, Will Santana y 21 de Marzo.

#50 Raviolis para celebrar

¡Hoy estamos de celebración!

¿Por qué?

Menuda pregunta, foodie, hoy es nuestro 50 Miércoles foodie.

Llevamos ni más ni menos que 50 miércoles disfrutando con vosotros, hablando de lo que más nos gusta, comiendo por los ojos, compartiendo recetas, alegrándonos la vista y el estómago.

Hoy no podíamos escoger otro ritual que no fuera comer. Hoy comemos raviolis.

Y como siempre, pero con especial cariño, los compartimos con todos vosotros.

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Fotos vía Pinterest.

… con Pèlach de MOND Estudio

«Una pareja de novios será, probablemente, el cliente más agradecido que te puedas encontrar”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Natural de Pamplona y afincado en Barcelona, hace ya dos años que Pèlach creó Mond Estudio, empresa con la que se dedica a las bodas tanto en vídeo como en foto. Hecho y moldeado en el mundo de la televisión y la fotografía de moda y de reportaje, trabaja en bodas desde hace unos años a la vez que lo compagina con sus otros trabajos. “Una pareja de novios será, probablemente, el cliente más agradecido que te puedas encontrar”.

1. Trabajas para…  que tanto clientes como nosotros mismos estemos contentos con el trabajo hecho sin olvidarnos de pasárnoslo bien.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quizá suene a tópico, pero para mí claramente es poder reunir a todos mis seres queridos. Familia y amigos. Ya solo por eso, casarse me parece una gran idea.

3. Lo más divertido que te ha pasado… sin lugar a dudas una boda en Córdoba. Ya el día antes organizaron una capea y la novia salió al ruedo vestida de flamenca y encima de una mula mientras daba la vuelta al ruedo saludando a todo el mundo. Esa boda fue casi más diversión que trabajo. ¡No veas lo difícil que es intentar grabar al novio toreando a la vaquilla, a escasos 4 metros y mirando por el visor de una cámara!

4. Es imprescindible…  estar motivado, disponer de un buen equipo y de unos compañeros en los que confiar.

5. Nunca olvidarás el día que… cerré mi primera boda con Mond Estudio. La cosa empezaba a andar.

6. Brindas con… sinceramente, lo primero que tenga en la mano. Hasta con agua.

7. El día antes del evento… organizo un poco mi cabeza, pensando en lo importante del día siguiente y hago vida normal, dependiendo del día que sea.

8. Y el día después… descansar. Y además, descansar con satisfacción. Después descargo el material grabado o fotografiado. Y luego a seguir descansando. Bien sea disfrutando de los míos o haciendo lo que viene a ser nada.

9. El aperitivo que no puede faltar es… el vermú. Para mí es puro placer. Y después, que no falte tampoco el jamón serrano, las cervezas y un buen vino tinto.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… la creatividad y el cuidado de los detalles. Sinceramente, me dejasteis impactado chicos. Esa boda pasó de notable a sobresaliente gracias a vosotros.

Foto portada vía Pinterest. 

Bodas de verano

El otoño ya está aquí.

Sin embargo, las tardes soleadas y los mediodías de calor nos recuerdan lo mejor que hemos vivido.

El verano se va, pero antes… ¡Queremos compartir lo mejor contigo!

¡Buen fin de semana!

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Photos by R&M Photography

#49 Beer time

Algunos son más de rubias, otros las prefieren morenas, pero todos coinciden en lo mismo: ¡Es brutal!

Es la mejor excusa para quedar, la bebida preferida para compartir y la mejor forma de tener conversaciones de nada y de todo a la vez.

Desde tiempos remotos ha sido y será la bebida testigo de los bares, barras y calles. Ha presenciado roturas, reconciliaciones y declaraciones de amor. Compañera incondicional de risas incontrolables, ideas de locura y confesiones que duelen. Es la impulsora de prometedores planes de futuro, la medicina para las penas del momento y la mejor fórmula para recuperar los recuerdos del pasado.

Es un must en las barbacoas, en las comidas de domingo y en las tardes de verano.

Ha permitido a los valientes demostrar su destreza delante de las chicas abriéndolas con la boca, con la mano o haciendo palanca en cualquier sitio, ha servido para saldar apuestas perdidas, y se ha popularizado con los anuncios más veraniegos jamás vistos.

 Hoy, por todo lo que hemos vivido, por ella y…  ¡Por nosotros!

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…con Cristina de Diego Artiach

“ Es imprescindible una impecable organización, no dejar nada a la improvisación”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy nos tomamos un café doble. Doble por dos razones. Porque es lunes y siempre cuesta pero también porque hoy es con Cristina y Lorena. Nosotros las conoceremos un poco más, sin embargo ellas se conocen desde pequeñitas y hace casi 10 años coincidieron trabajando en la agencia de Relaciones Públicas Bassat Ogilvy. Allí, entre evento y evento, entre campaña y campaña empezaron a sembrar lo que hoy es Clapers de Diego Comunicación. Trabajaban muy bien juntas y pensaron que un día tenían que formar su propia agencia. Tras 20 años en multinacionales como Bassat Ogilvy, FCB/Tapsa, Hill & Knowlton y Vinizius/Young & Rubicam, entre otras, dieron el gran paso… ¡A la aventura!

1. Trabajas para… seguir aprendiendo, divertirme e intentar aportar valor a nuestros clientes con los conocimientos adquiridos durante todos estos años dedicándome a la comunicación, ya sea en formato publicidad, eventos, RRPP o Social Media.

2. Un evento es la mejor solución cuando… ¡Quieres dejar huella! Un evento con un buen concepto detrás, que aporte un valor diferencial puede ser un gran impacto. En los eventos intentamos aplicar nuestro lema “Think beyond the obvious”, ya sea a lo grande o en pequeños detalles. Queremos que los invitados vivan una experiencia diferente… ¡Que recuerden en el tiempo!

3. Lo más divertido que te ha pasado… ¡Nos han pasado un montón de cosas que nos han hecho reír! Desde tener que dar escobazos a un cartel gigante que se caía en plena convención, hasta que un cliente de cosmética que nos quería probar como agencia…  nos pasó un briefing para inaugurar su galería con una exposición… ¡PORNO! Nos decía: “¿Pero conseguiréis que los medios vengan? Es que los cuadros son bastante fuertes…” Pensamos que no sería para tanto, pero… ¡Cuando vimos la exposición entendimos su inquietud! (¡Fue un éxito de convocatoria!).

4. Es imprescindible…  Una impecable organización, no dejar nada a la improvisación y tener un plan B en el caso de lluvia… ¡Cuánto nos hacen sufrir los eventos y más si son en exterior!

5. Nunca olvidarás el día que…  Hicimos un evento institucional para la ampliación del almacén de un cliente líder en venta por catálogo. Era septiembre, diluviaba de una forma descomunal, había cortes de luz y… ¡El proveedor del sonido y la trasera no llegaba! Llegaron las autoridades, los periodistas….empezamos el recorrido… y poco antes de llegar a la zona dónde iban a tener lugar los parlamentos, llegó! ¡Fue un milagro, colocó a tiempo sonido y trasera, cuánto sufrí!

6. Brindas con… ¡Vino! Ya sea tinto o blanco.

7. El día antes del evento… Nervios de que todo salga bien, que sea un éxito de convocatoria, que no llueva, repaso de detalles, asignación de tareas al equipo, check list, impresión de listados, última llamada/mail a todos los colaboradores… ¡A pesar de que ya está todo organizado, no paras!

8. Y el día después… Satisfacción, ver que todo el trabajo y esfuerzo que hay detrás de un evento ha valido la pena.

9. El aperitivo que no puede faltar es… Donde haya un buen jamón, que se quite lo demás. Una buena pata cortada al momento siempre triunfa. Aunque a nosotras nos gusta sorprender con aperitivos diferentes ya sea en el qué o en la forma.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… Lo que más nos llamó la atención en un primer momento fue la puesta en escena: los córners temáticos decorados con todo tipo de detalle, los uniformes tan diferentes de los camareros, la propuesta de mobiliario… ¡Todo esto se complementa con la buena gastronomía y con la predisposición de todo el equipo! Como sabéis el último evento que hicimos para unos laboratorios farmacéuticos el pasado julio, al que acudieron 700 personas, ¡Fue un éxito total! ¡Repetiremos con 21 de Marzo!

Foto portada vía Pinterest.

#48 ¡Es tiempo de setas!

Amantes, buscadores, cazadores y comedores de setas…

¡Ahora es nuestro momento!
Es hora de salir investigar, a rastrear… ¡Es hora de llenar el cesto!
Salir temprano, con el fresquito de la mañana y perderse por el bosque.

Bienvenido octubre, bienvenido otoño y… ¡Bienvenidas setas!

Y para celebrarlo… márcate un buen guisado, una crema calentita o una rica tortilla…

Foodie… ¡Feel free!

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Fotos vía Pinterest.

…con Bárbara Martorell Martí

“ Es imprescindible disfrutar con cada pequeña cosa que hagas”

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy café en los Tilos y con Bárbara, directora de la agencia de comunicación Katba. Lo primero que ha hecho Bárbara al conocernos ha sido explicarnos cosas de su familia, y en concreto dos detalles que le han marcado mucho: «He nacido en una familia perica y de publicitarios». Es por eso que siempre ha respirado oxígeno + comunicación. Le encanta todo lo que sea comunicar, desde el diseño de una marca o logotipo hasta su comunicación online y offline.

Tiene su propia agencia de Comunicación, Katba desde el 2001 y desde hace pocos meses es la responsable de eventos de Los Tilos.  Su otra afición es ser madre de dos pequeñas rubias a las que llaman “suecas”. Esta mañana comparte con nosotros una de las cosas que más le gusta: comunicar.

1. Trabajo para… mi propia agencia de Comunicación, Katba, desde el 2001 y desde hace pocos meses soy la responsable de eventos de Los Tilos.

2. Un evento es la mejor solución… para dar a conocer un producto o empresa y también para potenciar su imagen.

3. Lo más divertido que me ha pasado… es contratar a un mago en el bautizo de mi hija pequeña para tener distraídos a mis sobrinos. Tan malo fue, que consiguió que no pararamos de reírnos de lo mal que lo hacía.

4. Es imprescindible… ser organizado y disfrutar con cada pequeña cosa que hagas.

5. Nunca olvidaré el día que… contratamos a Pep Bou (conocido por hacer grandes burbujas de jabón) para un espectáculo en una sala de un hotel para 400 personas. Mientras él actuaba, la gente entraba y salía  para ir al lavabo, provocando que se le rompieran constantemente la pompas de jabón. Tuvimos que prohibir abrir o cerrar las puertas e incluso levantarse de la mesa.

6. Brindas con… todo menos con agua… ¡Pues soy supersticiosa! Pero os confieso que me encanta el champagne.

7. El día antes del evento… aunque esté muy bien organizado siempre hay nervios y algún imprevisto, por lo que hay que tener recursos para apagar cualquier fuego y montarlo todo con tiempo.

8. Y el día después… es muy agradable saborearlo aunque estás agotado, hay que desmontarlo todo  y  dejar el espacio perfecto y empezar con ilusión el siguiente evento.

9. El aperitivo que no puede faltar es… jamón ibérico, ¡Sin duda! En mi boda puse 4 patas de jamón… ¡Y ni si quieras lo probé! Por cierto he probado unos miniconos vuestros que me chiflan…

10. Lo que más me gusta de 21 de Marzo es… la puesta en escena, la imagen y la calidad humana de las personas que trabajáis.

Foto portada by Pinterest.