… con Agnés Sunyer

“El día en que creas que ya lo haces todo bien pierdes la pasión y el amor que te llevó a crear tu trabajo”

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Agnés Sunyer nos acompaña hoy en nuestro café semanal preferido. Un placer contar con ella en nuestra sección y una muy buena manera de empezar la semana. Primero nos sitúa contándonos la amplia tradición artística de los Sunyer: arquitectos, pintores, interioristas y joyeros. Agnés se licenció en Historia de Arte y realizó la Carrera de Música con especialización en canto en el Conservatori de Música del Lliceu de Barcelona.
Su interés por la moda y la estética siempre habían estado presentes. Fue a la edad de veintiséis años cuando decidió orientar los conocimientos adquiridos y su potencial artístico hacia una figura que admira y por la cual mantiene un respeto absoluto: la mujer.

1. Trabajas para… AS Agnés Sunyer, que no es solo una marca de belleza y moda sino una filosofía y estilo de vida para conseguir que la mujer esté “escandalosamente guapa”…
2. Un evento es la mejor solución cuando… tienes algo importante que anunciar o celebrar. En Agnés Sunyer los eventos están enfocados en ofrecer soluciones globales de belleza y moda…
3. Lo más divertido que te ha pasado… Me hace mucha gracia que las clientas que vienen se preocupen por estar guapas antes de entrar en el atelier, ¡se examinan ellas solas!…
4. Es imprescindible… Amor, pasión y respeto por tu trabajo. El día en que creas que ya lo haces todo bien pierdes esa pasión y amor que te llevó a “crear” tu trabajo.
5. Nunca olvidarás el día que… me di cuenta cuan grande y ambicioso llegaría a ser AS.
6. Brindas con… champán y en su defecto con una copa de vino tinto a ser posible Ribera del Duero.
7. El día antes del evento… me pongo dos despertadores y me concentro, me concentro… ¡y no duermo mucho!
8. Y el día después… intento hacer críticas constructivas y finalmente descanso mi mente.
9. El aperitivo que no puede faltar es… Foie y champán. Queso curado y vino tinto.
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su equipo joven, dinámico, apasionado, que tiene la capacidad de reinventarse para ofrecer a un mercado competitivo las mejores soluciones gastronómicas.
Foto portada vía Pinterest.

#38 Hoy te mereces un premio

No sólo a Homer le chiflan, a nosotros también. A cualquier hora y de cualquier forma, tamaño o color.

Hoy foodie, te mereces un premio, un regalo… un dulce. Sal a la calle, ponte tus gafas molonas y saborea el verano… busca un sitio donde vendan Donuts y… ¡Déjate llevar!

Comprate uno, o dos, y sobretodo… ¡Saboréalo!

Disfruta, porque es miércoles, y te lo has ganado.

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¿Repetimos?
 
Fotos vía Pinterest.

#37 Ice time

¡Summer is here!

Con el calor, la playa y los chiringuitos no hay nada mejor que comer un buen helado. Y quién lo niegue, miente.

Comer helados mola, y lo sabéis… ya sea solo porque te recuerda que ha llegado el calorcito… o porque te lo puedes comer cuándo y dónde quieras, ya sea de postre, para merendar o para tomar un refrescante tenptempié.

Además, son aptos para todos los públicos, para los que prefieren el típico de palo, los de tarrina, los de cucurucho o los de polín…

¡Para todos, Ice time!

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#36 ¡Nos vamos de picnic!

Llega el calorcito, el buen tiempo y las ganas de salir.

Salir donde sea, a la playa, a la montaña o a cualquier rincón escondido.

Salir y comer, por supuesto.

Coge un cesto, una mochila, un saco… o lo que tengas más a mano, llénalo de comida y busca tu sitio. Delante del mar, en un bosque o con vistas a la ciudad de Barcelona bajo un cielo estrellado de verano.

Y como buen foodie...¡Come lo que quieras, con quién quieras y dónde quieras! ¡Nos vamos de picnic!

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Fotos vía Pinterest.

#35 GOOD MORNING

Empezar bien el día es fundamental si quieres que todo funcione. Y esto no es así porque lo digamos nosotros, sino porque… ¡Todo el mundo lo sabe!

Para algunos que se cumpla o no depende de la hora que suene el despertador… del tiempo que haga o del primer pie que pongan al suelo al levantarse.

Para los buenos foodies todo depende del desayuno, el mejor momento del día.

Y lo bueno es que con el desayuno todo vale. Si, si… ¡Todo!

Siempre puedes tirar de lo más convencional como las tostadas con mermelada, optar por lo más moderno como el brunch o recurrir a lo más típico, la exquisita pizza que sobró de la cena de ayer, qué, inexplicablemente está mil veces más buena el día siguiente.

Así qué, come lo que quieras, pero… ¡Come!

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Fotos vía Pinterest. 

#34 ¡Date un respiro!

Es la una. Hace muy buen tiempo fuera y dan ganas de hacer un buen vermut.

Y en la ofi nos preguntamos ¿Y porque no?

¡Date un respiro… es el momento chips!

Siempre se repite la misma historia, alguien abre una bolsa de patatas… se hace el silencio… y todo el mundo sonrie mientras fija la mirada en el pobre que se ha atrevido a dar el paso.

Es un momento de tensión, todo el mundo quiere una, nos suena la barriga y… ¡Apetecen que no veas!

Pero lo mejor está por llegar… ese momento en que alarga el brazo y… ¡Las comparte con todos!

Hoy, foodie, también las compartimos contigo.

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#33 Jar's revolution

Foodie… ¡Ya ha empezado la Jar’s revolution! El take away funciona, nos gusta, es cómodo y… ¡Mola mucho!

Y es por eso que hoy la cosa va de frascos. De todos los tamaños, grandes, pequeños, medianos, con tapa, sin tapa, decorados con cordel o acompañados de cucharas. ¡Da igual! Lo que importa es lo que va dentro…

Los frascos de conserva ya no son sólo para mermeladas, esto se acabó. Ahora toca reinventarse, jugar, imaginar…

Amigo foodie… ¡Ahora toca disfrutar!

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Fotos vía Pinterest.

#32 Food truck

Hoy queremos reivindicar la comida en la calle. La comida en cualquier parque, en un parque de atracciones o en medio del desierto, la comida sobre ruedas.

Porque nos chiflan estas furgonetas aparcadas en cualquier acera. Porque con el buen tiempo apetece,  y no existe ni mejor restaurante ni mejor terraza. Porque son como un amor a primera vista, las ves, y te enamoras.

Las mejores recetas callejeras servidas al momento. Platos gourmet de chefs anónimos, recetas familiares que han pasado de generación en generación y experimentos culinarios que estan para chuparse los dedos son el secreto mejor guardado de las calles.

Amantes de la calle, amantes de la comida… ¡Qué vivan los food trucks!

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Fotos vía Pinterest.

#31 Sopa fría


Llega el calorcito, el buen tiempo, las comidas en la terraza, las mangas cortas…

¡Apetece algo fresquito! Pones los pies en la silla de delante, te relajas y como no, piensas en comida….

¿Oyes sopa y sales corriendo…?

Tranquilo foodie, hoy… ¡Sopas frías para días calurosos!

Des de la típica Vichyssoie, el Salmorejo o la sopa de tomate con albahaca… pasando por la crema de calabaza con naranja o la sopa de uva, de sandía o de lo que más te guste… y hasta la deliciosa sopa de melón con jamoncito o la crema de almendras con foie… ¡Deliciosas!

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Fotos vía Pinterest.

#30 ¡Cómetelo todo!


Nos gusta la primavera, los colores, las flores y como no… ¡La comida!
¿Hay algo mejor que juntarlo todo? ¡No!
Por eso hoy un post muy colorido, alegre, primaveral y…. ¡Muy pero que muy foodie! 
Ponle color a tus platos, juega con edible flowers, inspírate, crea, déjate llevar y sobretodo… ¡Disfruta!
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