Una boda. Un castillo. Una pareja encantadora. Original. Querían que su boda fuera una gran fiesta. Un día memorable, recordado por todos sus seres queridos. Y, por supuesto, inolvidable para ellos.
Juntos encontramos la fórmula. Cuidando la gastronomía, mimando todos los detalles, preparando la puesta en escena y la decoración. Compartiendo la ilusión por su día.
Hoy, triunfa el amor.
Volamos al Castell de San Marçal, una día de junio…
Snacks de 21 de Marzo y Flores de Singular Envit. ¡Nos encanta!
Temperaturas de verano. Pero ¿sábeis que? Un Gin Fizz 0º – 60º y un Banana Frozen preparado en directo, son una refrescante elección.
Y si el calor aprieta, tenemos otra solución: ¡Coge tu sombrilla!
El Chiringuito 21 de Marzo: súper bravas, selección de encurtidos, conos de patatas Bonilla a La Vista y cañas de cerveza bien tiradas. Auténtico.
Una fiesta lo es desde el primer momento. Y en por eso contamos con nuestro amigo bar tender Carles Bonnin, que preparó desde el principio los mejores Gin & Tonic y Mojitos.
Para el Buffet Marinero y de Arroz Negro una carpa que recrea la estética de un puerto de pescadores.
Navajas a la plancha XXL, mejillones al vapor y almejas, acompañado del mejor vermouth de la Barceloneta y…
nuestro arroz negro con luras de la ría con arroz D.O. Illa del Riu cocinado en directo. Chef, por favor, doble ración.
Y ¿qué os parece esta combinación rústica y colorida?
No faltaron los aperitivos 21 de Marzo como el salmón ahumado en casa con mostaza de eneldo, pasta fresca rellena de pera y queso ricotta con pesto de piñones o el Bombón de foie, chocolate y Pedro Ximénez con tostada de avellanas (¡entre muchos otros!)
¿Y ahora?
Señoritas y caballeros ya pueden colgar los bolsos y americanas. Empieza la segunda parte de la boda…que mañana os contaremos.
Pero antes de acabar ¿queréis saber un secreto? ¡Los camareros iban con Converse!
Así son las bodas 21 de Marzo y ¡auténticos son B&N!
