Pastel de bodas, ¿Si o no?

El pastel de bodas se ha convertido en una tradición que vemos en bodas desde hace muchísimos años. 

Aunque las tartas han evolucionado, al igual que las personas y los tipos de bodas que se hacen en la actualidad. 

Su origen se remonta a tiempos romanos, donde lo que hacían con el protagonista de nuestro post de hoy (que en ese momento utilizaban pan), era una vez terminaba la boda, lo colocaban encima de la cabeza de la novia y lo rompían. Lo que hacían con este gesto era simbolizar fertilidad para esta. Y los invitados debían recoger las migas y comérselas par dar buena suerte a la pareja. 

De esta manera, vemos que el pastel nupcial forma parte de las celebraciones de las bodas desde esa época. 

Como dice la tradición, lo normal es que encima del pastel haya una figurita de novios, aunque también encontramos figuras como las palomas blancas y las alianzas. Los novios, lo cortan con un cuchillo o con una espada.

Y con las evoluciones que hay hoy en día… ¡se puede poner lo que los novios deseen y hacer mil tipos de pasteles!

Hay mucha gente que piensa que es una tradición que está pasada o que es antigua y a la hora de los postres eligen directamente un postre en mesa o un buffet dulce.

Pero nosotros creemos que es una costumbre que se puede representar de distintas maneras y que al tener un significado especial, siempre es bonito elegirla. 

¿Un solo pastel o más? Podéis elegir solo un pastel (y que sea bien grande), cortar el pastel y repartirlo con todos vuestros invitados. Otra opción es elegir un pastel más pequeño y representar el momento del corte del mismo o simplemente añadirlo al buffet de postres junto a una gran cantidad de referencias dulces para que los invitados puedan elegir. Por otro lado, una buena alternativa, es hacer un buffet de pasteles, así hay variedad y no tienes que elegir solo uno (que a veces es complicado). 

Y por supuesto ha llegado el momento de hacer referencia a @lolitabakery. Unas grandes profesionales de la repostería que crean momentos inolvidables a través de pasteles. Desde el más básico para aquellos que quieran algo sencillo a los más extravagantes para los más atrevidos. 

Se puede personalizar, de manera que es una buena opción para escoger aquello que os identifica y plasmarlo en el pastel. Colores, formas, sabores, historias.

Así mismo hay muchísimos sabores para elegir; Red velvet, Carrot cake, Devil’s food, Cookies & Cream, Yogurt & Berries y Peanut butter cake entre algunos.

 ¿Vosotros con cuál os quedáis?

Wedding Day Masia Rosàs 2019

El pasado martes 7 de mayo estuvimos presentes en un increíble wedding day que organizó Masia Rosàs.

Situada en Sant Cugat del Vallès, a tan solo 10 minutos de Barcelona, es una finca que se dedica a la celebración de bodas y eventos únicos.

 La Era, el Jardín Inglés, el Gran Salón, el Patio, las Salas interiores y la Alameda. Estos son los espacios con los que cuenta Masia Rosàs para lo que quieras celebrar, y cada uno es especial y tiene su esencia.

Allí, presentamos nuestro buffet de globos de azúcar, listo para las bodas y eventos de este año. Una parada con showcooking con la que sorprenderás y divertirás a todos tus invitados, ya que… ¡es para todos!

Puede ir solo o acompañando a otro buffet, por ejemplo el de postres.

En esta ocasión, contamos con material de Nuovi Piatti para montar el buffet y además se encargaron de montar la zona del aperitivo, chill out y demás.

Una mesa alta, una trasera de color blanco, nuestras mejores galas y… ¡Muchos globos!

Y por supuesto, no podía faltar nuestro Feel Food; para las futuras parejas que se casan con 21deMarzo. Una revista  en la que se detalla la gastronomía y las diferentes opciones de menú. Con esto, los novios tienen toda la información y pueden elegir bien y con tranquilidad lo que quieren para el día de su boda.

Pudimos disfrutar de la maravillosa compañía de varios organizadores y organizadoras de bodas de Barcelona que nos acompañaron durante todo el evento.

¡Os dejamos un breve resumen!

 

Video realizado por @andreurobuste

Fotos a cargo de @dianasegurafotografia

Tu boda, tu estilo

Hay tantos estilos como parejas. Y es por eso que cada boda tiene su estilo.

Le podemos llamar folk, hipster, rústica, industrial o Emmanuelle años 70, llamadlo como queráis, porque al final será vuestro estilo.

No nos gustan las etiquetas, ¡vamos a disfrutar!

En cada proyecto hay emociones, sentimientos, alma y gusto, mucho gusto.

Paleta de colores, materiales, texturas, tipo de flores, líneas de diseño, combinaciones infinitas y tendencias que pueden convivir.

En 21deMarzo catering buscamos este punto de originalidad de las parejas que deciden que les acompañemos en esta aventura. Buscamos atrevidos, decididos y espontáneos.

Nos encantan las parejas creativas, que vienen con muchos tableros de Pinterest, recortes de revistas y pantallazos de Instagram. Ese mix de todo lo que nos enseñáis solo tiene un resultado: vuestra boda.

Nos gusta que trabajéis en casa, que busquéis, que investiguéis e inventéis. Que no seáis conformistas, que no repliquéis bodas. Nos gustan las bodas auténticas, con estilo propio y reflejen lo que realmente sois.

Queremos crear con vosotros, descubrir nuevos estilos, mezclarlos y combinarlos hasta encontrar ese estilo que más os defina. Queremos que vuestra boda respire lo que sois, desde el montaje, el entorno, la gastronomía hasta las flores, el ramo o la decoración. Cada detalle cuenta vuestra historia, vuestra personalidad y vuestra manera de ser. Nada es casualidad, todo esta pensado, todo tiene un significado.

Aquí va un claro ejemplo de lo que es una boda con alma. Una boda en Cortal Gran, con una pareja muy auténtica, con ganas de pasarlo bien antes, durante y después de la boda.  Todo lo que véis es suyo. Su boda.

Fotos by Raquel Benito. 

Una boda en l’Orangerie

Su sueño era casarse bajo el sol de verano del mediterráneo, por eso hoy estamos en Masia Ribas.Un espectacular espacio situado a 15 minutos de la ciudad de Barcelona. Ha llegado el día de la boda, estamos listos para disfrutar, en sus preciosos jardines, en su era, en su majestuoso camino de árboles centenarios y en su Orangerie.

Ella suiza y él catalán, tenían claro que buscaban un sitio dónde sentir el calor de la unión de estas dos culturas. Familias y amigos se reunieron en un cálido día de verano para celebrar la más bonita de las fiestas, la fiesta del amor.

Una espectacular ceremonia diseñada por Mireia Abrasinició, exactamente, la noche que siempre habían soñado. De la mano de Miss Little Things, que se encargó de toda la organización de principio a fin, vivímos una boda de la que hablaremos durante años. Cada detalle, cada momento, todo estaba pensado, todo estaba perfecto. El bosque invertido de la orangerie, una ceremonia de ensueño, una puesta en escena en mesa de revista

En 21deMarzo preparamos un menú a medida, un aperitivo abundante con nuestro buffet marinero, el de carnes gallegas, el green spot córner con el huerto urbano y el toque mediterráneo que tanto les enamoraba: El chiringuito, al más puro estilo vermouth que aquí tanto nos gusta.

En la Orangerie siguió la fiesta, menú en mesa, todos sentados y disfrutando de una buena gastronomía y compañía y luego… (una de las mejores partes)

¡El gran buffet de postres!


Fotos by F2studio

Una noche de verano para acabar descalzos

Naturaleza y sencillez… una fiesta en su casa y con los suyos.
Quisieron una boda de película, y así fue. Se creó un ambiente mágico con
velas, farolillos y mucho love.
Una auténtica pareja 21 que nos brindó la oportunidad de compartir su día con toda su familia Nos abrieron las puertas de su casa, su jardín y nosotros lo transformamos en un día que muchos recordarán y pocos olvidaran… una noche de verano para acabar descalzos…

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Fotos vía Raquel Benito