Una tarde de cuento

Parecía que estuviésemos en un cuento. Para ser mas precisos, en el de Hansel y Gretel. Un jardín con mucho encanto, un olivo que le daba un toque mágico y como no… ¡Una cabaña repleta de chuches! Y lo mejor… ¡Sin brujas malvadas!

En un lugar secreto de Barcelona vivimos una tarde inolvidable  para celebrar una preciosa comunión.

Donuts, cakepops y ensaimadas le pusieron el toque más dulce, acompañados de un sabroso chocolate caliente. Pero para los más salados también había opción, bikinis recién salidos de la plancha, pan de coca con jamoncito ibérico y las ricas croquetas 21.

¡Sin lugar a duda fue una tarde de cuento!
COMUN
COMUN 1
COMUN 3
COMUN 2
COMUN 4
COMUN 6
COMUN BONA

#33 Jar's revolution

Foodie… ¡Ya ha empezado la Jar’s revolution! El take away funciona, nos gusta, es cómodo y… ¡Mola mucho!

Y es por eso que hoy la cosa va de frascos. De todos los tamaños, grandes, pequeños, medianos, con tapa, sin tapa, decorados con cordel o acompañados de cucharas. ¡Da igual! Lo que importa es lo que va dentro…

Los frascos de conserva ya no son sólo para mermeladas, esto se acabó. Ahora toca reinventarse, jugar, imaginar…

Amigo foodie… ¡Ahora toca disfrutar!

JAR 9
JAR 2
JAR 5
JAR 6
JAR 7
JAR 1
JAR 8
JAR 4
JAR 3
Fotos vía Pinterest.

… con María Eugenia (MXM)

“No se vivir sin pasión” 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
Imprimir

Hoy estamos tomando café entre cámaras, tarjetas y recuerdos de fotos en papel con María Eugenia Márquez de MXM Photo&Design, licenciada por la UAB en la Facultad de Pedagogía. Un día decidió cambiar los libros por la cámara. Aprendió todo lo que sabe con una Nikon FM2, hace ahora 20 años… aún recuerda el olor de los químicos en la oscuridad de su pequeño cuartito dónde, como por arte de magia, aparecía poco a poco la imagen en aquel trozo de papel blanco.

Su vida son sus dos hijos, le encanta viajar y sus pasiones son la fotografía y la pintura: «No se vivir sin pasión».

 1. Trabajas para… mi. Me han enseñado que el trabajo es necesario, es parte de nuestro aprendizaje y nuestro deber. Para mí  el trabajo bien entendido no es un esfuerzo, es una liberación donde pones toda tu creatividad y tu saber hacer para aportar.  Evidentemente trabajo para pagar las facturas como la mayoría, pero tengo la gran suerte de  trabajar en lo que me apasiona. La fotografía es mi elemento, cada día es un regalo que me permite disfrutar, mejorar….dar lo mejor de mi.

2. Un evento es la mejor solución cuando…  quieres reunir a un grupo de personas con algún fin.  Si lo haces con ilusión y pensando en ellos, ya sea una boda, una conferencia, una presentación… y le das un toque con un buen catering entonces ese evento es inolvidable.

3. Lo más divertido que te ha pasado…  llegar a la iglesia de un pueblito precioso escoltada por la guardia urbana. Fue muy divertido y fueron muy amables, además de discretos porque antes de llegar se despidieron sin ser vistos.

4. Es imprescindible…  la pasión por lo que haces, el amor y la gratitud y la humildad para aprender cada día.

5. Nunca olvidarás el día que… tenía que mostrar unos trabajos y me dejé las muestras en mi estudio, solo llevaba un álbum de África. Imagínate querer mostrar fotos de boda enseñando fotos de elefantes y diferentes tribus. El álbum es precioso y lo hice con mucho cariño pero…. en fin, los novios me encargaron el trabajo y cuando hablamos lo seguimos recordando con humor… ¡Nunca lo olvidaré!

6. Brindas con… ¡Ilusión y amor! Da igual lo que contenga la copa.

7. El día antes del evento…  reviso todo el equipo, repaso el timing, pienso lo que voy a hacer y descanso… luego me dejo llevar.

8. Y el día después… no puedo resistirme a visionar el trabajo, una ojeada rápida , descargo las tarjetas y descanso.

9. El aperitivo que no puede faltar es… siempre veo tantas propuestas deliciosas, las fotografío porque me encantan sus formas y colores y la presentación es un especáculo pero no las pruebo nunca.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… la profesionalidad y la frescura, es un concepto diferente de equipo en todas sus vertientes y me encanta el aire que respira. El cuidado de todos los detalles forman un conjunto precioso.

 
Foto portada vía Pinterest.

¡Donde no hay vino, no hay amor!

Sábado soleado, trajes, vestidos y nervios a flor de piel porque es un día súper importante. ¡Por fin ha llegado!

Meri y Víctor desprenden amor a raudales y sin duda viéndolos a ellos sabemos que han encontrado a su media naranja.
Meri pone la parte de pasión a las cosas y Víctor la más racional, siendo muy divertidos los dos y así salió la boda, mágica, divertida, coherente y pasional.

Amantes incondicionales del vino y de la gastronomía.

¿La temática de la boda? El vino. Los colores, los materiales… y por supuesto Paco y Lola, el vino preferido de Meri, que no faltó en ningún momento.

Os dejamos con las fotos de la fantástica boda…

¡Os queremos y mucho pareja! ¡Sois geniales!

MERI 5
MERI 6
MERI 7
MERI 9
MERI 1
MERI 2
MERI 8
MERI 12
MERI 10
MERI 14
MERI 19
MERI 16
MERI 15
MERI 17
MERI 13
MERI 20
MERI 18


¡Muchas gracias María Eugenia Márquez por estas estupendas fotografías!

#31 Sopa fría


Llega el calorcito, el buen tiempo, las comidas en la terraza, las mangas cortas…

¡Apetece algo fresquito! Pones los pies en la silla de delante, te relajas y como no, piensas en comida….

¿Oyes sopa y sales corriendo…?

Tranquilo foodie, hoy… ¡Sopas frías para días calurosos!

Des de la típica Vichyssoie, el Salmorejo o la sopa de tomate con albahaca… pasando por la crema de calabaza con naranja o la sopa de uva, de sandía o de lo que más te guste… y hasta la deliciosa sopa de melón con jamoncito o la crema de almendras con foie… ¡Deliciosas!

SOPA FRIA 1
SOPA FRIA 2
SOPA FRIA 8
SOPA FRIA 4
SOPA FRIA 7

SOPA FRIA 6
SOPA FRIA 5
SOPA FRIA 3
Fotos vía Pinterest.

…con Norma Grau

 «Hay que ser muy realista para poder vivir de un sueño»

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes. Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

Imprimir

Esta semana empieza bien. Muy bien. Estamos con Norma Grau, que trabaja fotografiando a parejas en sus momentos más significativos, principalmente en bodas, y embarazos. Le gusta hacer fotos que pasen a formar parte de la vida de las personas, y que no sean algo meramente estético. «No se trata de hacer fotos bonitas, si no de hacerlas con una intención emocional y que reflejen lo que aquellas personas están viviendo».

1. Trabajas para…mi intención es ser testimonio de lo que está pasando, a través de mi cámara, sin intervenir y sin que nadie actúe diferente por estar yo presente. A veces cuando entrego un trabajo los novios me dicen: ¿Pero y ahí donde estabas para hacer esta foto? ¡Si es que no te vimos! Y eso es lo que busco.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quieres reunir a la gente que te importa para compartir con ellos lo mejor de ti.

3. Lo más divertido que te ha pasado…  una novia publicó en mi muro de Facebook que su hermana me había “bautizado” como la fotógrafa ninja, porque durante la boda no se me veía y siempre iba buscando lugares donde esconderme. A partir de entonces más parejas me lo han dicho y ya es casi un mote cariñoso que me dicen… ¡Hasta en mi casa!

4. Es imprescindible…  Trabajar a gusto, conocer al cliente y sus necesidades, saber en qué punto está tu trabajo y qué puedes ofrecer, no sobreestimarse ni tampoco infravalorarse. ¡Hay que ser muy realista para poder vivir de un sueño!

5. Nunca olvidarás el día que…  hace año y medio, durante el aperitivo en una boda, una invitada se me acercó a preguntarme si “yo era Norma Grau”. Era la primera vez que tenía consciencia que había alguien que seguía mi trabajo y me conocía a mí sin conocerle yo a ella, y fue algo muy raro… casi no supe ni qué contestarle porque me sentí sobrepasada.

6. Brindas con… Coca-Cola… lo confieso, ¡Soy adicta!

7. El día antes del evento… no quiero ni pensar en ello, desconecto de todo, llevo meses preparando el repor y el día antes es mi día de “vacaciones” mentales, así el dia de la boda voy sin cargas y descansada.

8. Y el día después… Descargo tarjetas al llegar, y tengo que repasar todo el repor para retenerlo, tomar notas, marco las fotos más significativas, y así cuando lo edite no me pasa nada por alto. ¡Al día siguiente tengo mucho sueño y a la vez estoy eufórica!

9. El aperitivo que no puede faltar es… normalmente picoteo delante del ordenador, mientras edito o contesto emails, y algo imprescindible para no perder el ritmo son.. ¡Las olivas!

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… cuando coincido con ellos en una boda sé que todo saldrá rodado, puedo contar con ellos para consultarles lo que sea, compartir y apoyarnos, siempre me he sentido muy cómoda cuando ellos están! Son una gran empresa pero el trato que dan es muy familiar, y eso me parece algo muy profesional y delicado de conseguir.

 Foto portada vía Pinterest.

¡Fiesta en el jardín!

Es primavera, hace buen tiempo, se acerca el verano, tienes ganas de estar con tus amigos, tu familia… pero sobretodo, tienes un motivo muy especial para celebrar el día de hoy… ¡Cumples 18 años!

Cena en casa, en tu jardín… con un chill out, barra de bebidas, música y un ambiente muy intimo y a la vez festivo.

¿Hay algo mejor?

¡Si! , ¡Una buena propuesta gastronómica!

¿Qué tal nuestro buffet Maison d’œufs? ¡Espectacular! Huevos estrellados con jamón ibérico, huevos de codorniz con sobrasada y un toque de miel… ¡Nadie se fue sin probarlo!

Igual que el corner de HotDogs y Hamburguesas… ¡Arrasó!

Para los buenos foodies, cocinamos en directo nuestro arroz con sepia y el risotto de parmesano y murgulas… y para los más internacionales,una estación repleta de mil variedades de sushi y sashimi…

También hubo plan gastronómico para los más healthy con ensalada de pasta, queso feta, aceituna de Kalamata y albahaca; y pasta fresca rellena de pera, ricotta y una fresca vinagreta de orégano.

Para terminar la noche servimos fondue de frutas con chocolate, Cheesecake 21 de Marzo, tarta de limón con merengue, cake Pops de chocolate y frambuesa y rocas de chocolate blanco con peta zeta.

Fue una noche muy especial…noche de amigos, de familia… ¡De celebración!

Os dejamos con las fotos instantes antes de que llegaran los invitados…

FIESTA 18-1
FIESTA 18-8
FIESTA 18-9
FIESTA 18-4
FIESTA 18-7
FIESTA
FIESTA 18-9
Photocall by Back up.

#30 ¡Cómetelo todo!


Nos gusta la primavera, los colores, las flores y como no… ¡La comida!
¿Hay algo mejor que juntarlo todo? ¡No!
Por eso hoy un post muy colorido, alegre, primaveral y…. ¡Muy pero que muy foodie! 
Ponle color a tus platos, juega con edible flowers, inspírate, crea, déjate llevar y sobretodo… ¡Disfruta!
FLOWERS 7
FLOWERS 5
FLOWERS 4
FLOnWERS 6
FLOWERS 1
FLOWERS 2
Fotos vía Pinterest.

… Ricard Sanchez de Triticum

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes. Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

Imprimir
Hoy tomamos el café de las 9.2h con pan recién hecho, que nos ha traído Ricard Sanchez, comercial de Triticum, empresa productora de pan precocido, ultracongelado, enfocado a la media y alta restauración. Ricard lleva la gestión comercial de Catalunya y Baleares. Orgulloso y comprometido con su trabajo afirma: «Intentamos solucionar la problematica del pan, hacemos trajes a medida a los chefs más mediáticos»·

1. Trabajas para…TRITICUM.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quieres juntar a tus mejores clientes.

3. Lo más divertido que te ha pasado…  La anécdota del pan ahumado en Madrid Fusión. Hacemos un pan ahumado y, resulta que mi compañero Marc salió de la feria a fumar y cuando volvió le mostró nuestro pan a un cliente. Se lo acercó a la nariz y al olerlo, el cliente se sorprendió porque olía a tabaco… ¡Se pensó que era cosa de la harina ahumada y no de los dedos de Marc…!

4. Es imprescindible… llevar pan siempre.
5. Nunca olvidarás el día que… ¡Nació mi hija, la saqué yo!
6. Brindas con… cava.
7. El día antes del evento… te das cuenta que te has olvidado de perdir el pan.
8. Y el día después… toca repasar si has conseguido algún contacto.
9. El aperitivo que no puede faltar es… patatas, aceitunas y un buen vermut.
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… la puesta en escena y el equipo… ¡Son lo más!
 
Foto portada vía Pinterest.

#29 Bread, please

Foodie, no nos digas que no te encanta el pan… ¡Porque es imposible!

Si eres de los que mataría por tener siempre un trocito en mano, tranquilo. Nosotros te entendemos… ¡Nos pasa lo mismo!

Toda la culpa la tienen las madres y las abuelas, que desde siempre lo han usado como arma letal para calmar nuestros primeros dolores de dientes. Y es qué… cuando aún no levantábamos un palmo del suelo y las piernas nos colgaban del cochecito ya nos incitaban a comer pan. Y  luego… ¡Ya no hay quién nos pare!

Adicción de la buena…¿Qué me dices del recién sacado del horno? ¡No hay palabras para describirlo!

Es irresistible… está calentito… y con esa olor que huele casi mejor que sabe.

A gustos, panes…  con tomate, tostado, sin corteza, con aceite intenso, de cerveza, con chocolate… ¡O solo!

¡Feel free!

BREAD 3


BREAD 4
BREAD 1
BREAD 2
BREAD 7
Fotos vía Pinterest.