¡Ya es agosto! Y qué mejor que empezar el mes con una boda.
El equipo 21 ya estamos manos a la obra para pasar otro fantástico fin de semana preparando, organizando y celebrando el que para muchos será el mejor día de su vida.
Para los que estáis de vacaciones y los que deseáis que lleguen ya, aquí os dejamos unas fotos de Dulcineastudios, que nos acompañó en esta preciosa boda de verano.
¿Qué os parece?
Hoy estamos hambrientos. Bueno, hoy y siempre.
No sabemos muy bien si es porqué huele a vacaciones en la oficina… porqué queremos que llegue el buen tiempo… porqué nos encanta la carne o porqué somos amantes incondicionales de las hamburguesas.
La verdad, creo que de todo un poco.
El efecto hamburguesa existe entre nosotros … ya es una realidad… y aunque muchos de vosotros no lo sepáis, lo habéis sufrido más de una vez.
Es así de simple: Ves, nombras o piensas en una hamburguesa… automáticamente y sin poder casi controlar tus sentidos, tu cabeza empieza a maquinar. De repente aparece un gigante trozo de carne… con muchos complementos y con grandes cantidades de queso derritiéndose por todas partes… Entonces necesitas salir corriendo a buscar la tuya.
¡Te hemos pillado! ¿Te pasa verdad?
Tranquilo, a nosotros también, es normal.
Es miércoles, hace muy buen tiempo y se apodera de ti el efecto hamburguesa… sal a la calle, busca la hamburgueseria más cercana…
¡Y ponle todo lo que te apetezca!
Fotos vía Pinterest.
En verano la fruta es un plato estrella, no lo negaremos. Bien fresquita y cerca del agua sabe mejor que nunca.
Por eso hoy (y aunque sigamos en la ofi) nos queremos tomar un melocotón con todos vosotros.
Así que aquí os dejamos algunas de las mil y una maneras que hay de tomarlo.. escoge la que más te apetezca y..
¡Disfruta!
Fotos vía Pinterest.
Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.
Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.
Hoy os presentamos a Enrique Soriano, que nos acompaña en el café de las 9.21h. Es director de Marketing de la marca de menaje de cocina BRA y ha trabajado en sectores muy distintos, pero todos y cada uno de ellos le han aportado ideas, preparación y puntos de vista muy valiosos para explicar quién es y que es lo que hace en BRA. Ha en el sector de la automoción, en el sector de la decoración y hoy trabaja en el sector de la distribución de bienes de consumo.
1. Trabajas para… la marca de menaje de cocina BRA, pero también para divertirme, principalmente. Si consigues disfrutar tanto de tu vida privada como de tu vida laboral, el resultado no puede ser otro que el éxito, y con éxito me refiero a la felicidad. Es verdad que también hago muchas otras cosas que no me divierten tanto… pero intento que no diluyan las buenas sensaciones que me aporta aquello de lo que laboralmente más disfruto.
2. Un evento es la mejor solución cuando… en nuestro caso, quieres tomar el pulso del mercado. Cuando llevamos a cabo demostraciones de cocina con nuestros productos podemos percibir el estado anímico de la gente, lo que nos permite muchas veces explicar el porqué del comportamiento del mercado.
3. Lo más divertido que te ha pasado… bueno, ahora suena divertido, pero en el momento no tenía ninguna gracia… En una demostración de cocina con Guillem Chumilla de 21deMarzo como Chef, yo estaba como pinche de cocina, e intenté disimular ante el público asistente una inundación incontrolable a base de agua, arándanos, y restos de comida… ¡Eso si, con una sonrisa y mocho en mano!
4. Es imprescindible… buscar, buscar y buscar. No conformarse. Pensar en nuevas ideas y lanzarse a la piscina…poco importa si hay agua en el fondo, tal vez encuentres una pelota…
5. Nunca olvidarás el día que… nació mi hija mayor.
6. Brindas con… ¡Cada vez me cuesta más brindar! No porque no me guste, sino porque pienso más en el día de después. Mi mujer me dice que estoy hecho “un flojo”… ¡La verdad es que si! Pero bueno, que si hay que brindar, se brinda con un buen vino, una caña o un gin tonic!
7. El día antes del evento… me gusta llevarlo todo bien planeado. Antes pensaba que la improvisación bastaba, pero cada vez más, te das cuenta que la única forma de triunfar de verdad es anticipando situaciones, y esto solo se consigue estando preparado.
8. Y el día después… no pienso en el resultado del día anterior. Es como en los exámenes de la universidad: ¿Para que darle vueltas al “coco”, si ya no hay forma de cambiar nada? Lo que si hago es pensar en “la siguiente” y como mejorar y perfeccionar lo hecho en el pasado. Creo que cada proyecto tiene que ser SIEMPRE mejor que el anterior, es decir, “el último” tiene que ser tu mejor proyecto.
9. El aperitivo que no puede faltar es… difícil… ¡Soy buen comedor! ¡Una buena anchoa, con un poco de pan de coca, tomate y aceite de oliva virgen extra no falla!
10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… que me identifico con su filosofía y ganas de superarse en cada proyecto.
Foto portada vía Pinterest.
Un sábado soleado, todo estaba preparado y a punto para la llegada de los novios.
Creamos una ceremonia muy íntima, y así fue… ¡no faltaron lágrimas de felicidad!
A ritmo de Gintónics y un aperitivo a base de buffets, llegó el momento Gastrobar: «Come lo que quieras y como quieras».
Como siempre, la fiesta terminó con muchos bailes, risas y buen rollo, la mejor combinación para una noche mágica de verano.
Fotos vía The Fotoshop.
Son las 16 y poco… y se acerca la hora tonta. Todos lo sabemos.
Ese momento a media tarde en el que el apetito despierta de nuevo. Te apetece algo dulce, es evidente y… ¿En qué piensas?
Nosotros, en Oreo, Oreo y más Oreo.
Divinas galletas con crema… son adictivas, porque negarlo… y es por eso que, en el fondo todos deseamos que llegue la hora tonta. ¡Oreos para todos!
Sea como sea, en la ofi siempre seguimos el mismo ritual, las destapamos y… ¡A disfrutar!
Fotos vía Pinterest.
No sólo a Homer le chiflan, a nosotros también. A cualquier hora y de cualquier forma, tamaño o color.
Hoy foodie, te mereces un premio, un regalo… un dulce. Sal a la calle, ponte tus gafas molonas y saborea el verano… busca un sitio donde vendan Donuts y… ¡Déjate llevar!
Comprate uno, o dos, y sobretodo… ¡Saboréalo!
Disfruta, porque es miércoles, y te lo has ganado.
¿Repetimos?
Fotos vía Pinterest.
¡Nos encantan los buffets! ¿Ya lo sabíais, verdad?
No es ningún secreto. Y es por eso que en nuestras bodas tienen un papel muy pero que muy importante.
Nos sentimos muy cómodos con este rollo de estar por casa y a la vez poder disfrutar de una gastronomía de primera…crear un ambiente distendido, un momento de libertad y de fluir comiendo y bebiendo lo que más te apetezca.
Es por eso que no puede faltar el buffet marinero con arroces, navajitas o almejas, el Chiringuito 21 con pollo mandri, unas bravas para chuparse los dedos y barra libre de aceitunas y boquerones o la esperada Maison d’oeufs con sus deliciosos huevos estrellados. El rincón de carnes gallegas, para los más carnívoros, es un must… ¡No falla nunca! Nos chifla el buffet de Quesos & Boulangerie, una estación repleta mermeladas, quesos y variedad de panes con mil fórmulas y combinaciones distintas que siempre terminan igual: ¡De la mano a la boca!
Y… no nos olvidemos del puesto más urbanita, con cerveza artesana y salchicha ibérica trufada, acompañada de mostazas y salsitas… ¡Para gustos colores!
¡Aquí os dejamos con algunas fotos de los buffets 21!
¡Y como no… ¡El de postres!
Llega el calorcito, el buen tiempo y las ganas de salir.
Salir donde sea, a la playa, a la montaña o a cualquier rincón escondido.
Salir y comer, por supuesto.
Coge un cesto, una mochila, un saco… o lo que tengas más a mano, llénalo de comida y busca tu sitio. Delante del mar, en un bosque o con vistas a la ciudad de Barcelona bajo un cielo estrellado de verano.
Y como buen foodie...¡Come lo que quieras, con quién quieras y dónde quieras! ¡Nos vamos de picnic!
Fotos vía Pinterest.
Empezar bien el día es fundamental si quieres que todo funcione. Y esto no es así porque lo digamos nosotros, sino porque… ¡Todo el mundo lo sabe!
Para algunos que se cumpla o no depende de la hora que suene el despertador… del tiempo que haga o del primer pie que pongan al suelo al levantarse.
Para los buenos foodies todo depende del desayuno, el mejor momento del día.
Y lo bueno es que con el desayuno todo vale. Si, si… ¡Todo!
Siempre puedes tirar de lo más convencional como las tostadas con mermelada, optar por lo más moderno como el brunch o recurrir a lo más típico, la exquisita pizza que sobró de la cena de ayer, qué, inexplicablemente está mil veces más buena el día siguiente.
Así qué, come lo que quieras, pero… ¡Come!
Fotos vía Pinterest.
