…con Marc Miramontes de Amperson Consulting

 ”Es imprescindible la coordinación, la pulcritud y la profesionalidad”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy toca un café de alfombra roja, un golden café, con glaour…muy chic, un café cortito pero intenso. Y luego sabréis porqué.

Marc Miramontes es el director de sponsoring de Amperson Consulting y hoy nos ha cedido el poco tiempo que tiene para poder charlar un ratito sobre algo muy pero que muy guay. Marc tiene una larga trayectoria en el mundo de los eventos, estudió dirección en hostelería y a partir de ese momento ya no ha parado. Ha trabajado en el Hotel Arts entre muchas otras empresas y con personalidades tan reconocidas como el cocinero Jean Luc Figueras, que nos ha dejado recientemente. De la mano de Albert Garriga, CEO de la empresa, organiza eventos para grandes marcas e importantes acontecimientos como The Smart Shopping Bcn, pero por lo que más suenan son por organizar una de las fiestas más molonas de toda la ciudad: The Shopping Night Barcelona, la noche que el Paseo de Gracia de Barcelona se transforma, abre sus puertas, y nunca mejor dicho. Las tiendas ponen música, reparten copas y aperitivos y crean un ambiente festivo hasta la madrugada.  El próximo 4 de diciembre estaremos allí, porque nos encanta y porque queremos celebrar la fiesta con todos vosotros.  Hoy hablamos con alguien que lo conoce muy de cerca…

1. Trabajas para… Amperson Consulting.

2. Un evento es la mejor solución cuando… tienes alguna mensaje que dar, quieres comunicar alguna cosa o ser visto.

3. Lo más divertido que te ha pasado…  Una muy buena… un día, en un evento, me acerqué a saludar a una personalidad y confundí la acompañante con su mujer… y resulta que no lo era. ¡No sabia dónde meterme! ¡Qué vergüenza!

4. Es imprescindible… la coordinación, la pulcritud y la profesionalidad.

5. Nunca olvidarás el día que… no es solo un día, no olvido nunca cuando un cliente nos felicita y repite. Es lo más gratificante que puede pasarte.

6. Brindas con… champagne.

7. El día antes del evento… organizo, repaso, superviso… ¡No puedo parar quieto!

8. Y el día después… hago un rapport, analizo el evento y aprendo de los errores. Dos días después,  descanso… ¡Por fin!

9. El aperitivo que no puede faltar es… ¡Jamón, como no!

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su originalidad y profesionalidad.

Foto portada vía Pinterest.

#53 Veggie mood

Hoy nos hemos levantado… ¡Muy pero que muy veggies!

A pesar de la lluvia, los atascos y la sensación de día gris… nos hemos puesto la chaquetilla y… ¡A cocinar!

Y… ¿A que no sabéis que se nos ha ocurrido?

Pues si, Veggie Burgers… ¡Y no veas que gusto! De quinoa, de atún, de tofu, de lentejas…

¿Cúal es tu favorita?

Nosotros nos quedamos con… ¡TODAS!

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Fotos vía Pinterest

…con Cris Carreño de Tree House Bcn

“Tener una visión catastrofista es imprescindible para prever los contratiempos”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Cris Carreño trabaja como planificadora estratégica y responsable de eventos en TreeHouse BCN. Se licenció en Publicidad y Relaciones Públicas y al finalizar se animó a hacer un master en Organización y Gestión de Eventos. El objetivo estaba muy claro: trabajar en festivales de música y, de este modo, vincular su vida laboral con su faceta como cantante y teclista del grupo de música Ruidoblanco. Sin embargo, los frecuentes viajes con el grupo le impidieron dedicarse plenamente al mundo de los eventos (desde el otro lado del escenario) y tuvo que redirigir su carrera laboral hacia algo que no le exigiera estar físicamente en un sitio: I aquí llega el turno de la comunicación digital. Por eso, los últimos años ha ejercido principalmente como planificadora estratégica digital, aunque a la mínima que ha surgido la oportunidad, se ha permitido llevar a cabo algún evento.

1. Trabajas para… superarme cada día. Me encantan los retos y para mi cada evento es una nueva oportunidad para evolucionar.

2. Un evento es la mejor solución cuando… hay algo importante que contar y sabes con quién lo quieres compartir.

3. Lo más divertido que te ha pasado… normalmente me visto con ropa cómoda para montar los eventos y me traigo una muda discreta para ponérmela durante el evento y poder estar controlándolo todo sin llamar mucho la atención. Una vez me la olvidé y lo único que me pudieron dejar era un vestido de color rojo bastante chillón y unos tacones de una talla menos que la mía… imaginaros qué discreción…

4. Es imprescindible… estar preparado para todo. En un evento pueden pasar mil cosas impredecibles y a veces hay que tener una visión un punto catastrofista para prever todos los posibles contratiempos.

5. Nunca olvidarás el día que… subí por primera vez a un escenario, debía tener 5 años y mi madre siempre dice que les costó trabajo hacerme bajar.

6. Brindas con… la gente que disfruta de su trabajo y trabaja para hacer sonreír a la gente.

7. El día antes del evento… suelo estar tranquila, tengo que tenerlo todo cerrado como si el evento fuera un día antes.

8. Y el día después… un evento pasa muy deprisa y hay que estar pendiente de tantas cosas que cuesta tener una visión global desde dentro, por eso, me encanta ver las fotos y compartir los detalles con la gente que ha sido partícipe para vivirlo desde otra perspectiva.

9. El aperitivo que no puede faltar es… las piruletas de parmesano… ¡Soy muy fan!

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… su profesionalidad, sus detalles, su compromiso y sobretodo su equipo humano.

 
Foto portada vía Pinterest.
 

…con Noemí Jairod

“Siempre digo que soy la mujer orquesta”

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Café súper caliente para combatir este lunes de otoño que ha llegado de golpe. Noemí lo agradece, igual que nosotros. Ahora ya no optamos por las terrazas, en el interior, mucho mejor. Noemí tiene muy clara su filosofía de vida, y así nos la explica. Le gusta poder contar historias, compartir pequeños momentos de la vida de otras personas y plasma lo mejor de ellas en imágenes.

Desde el principio ha tenido la oportunidad de poder realizar trabajos muy diferentes entre sí, lo que le ha permitido aprender y disfrutar muchísimo. Eventos para empresa, bodas, arquitectura, bodegones… «Siempre digo que soy la mujer orquesta».

1. Trabajas para… poder hacer aquella foto que existe en mi cabeza… ¡Voy siempre en búsqueda!

2. Un evento es la mejor solución cuando… queremos compartir un momento importante de nuestra vida. En el caso de las empresas es imprescindible para poder dejar constancia de su propia historia y su carácter.

3. Lo más divertido que te ha pasado… Soy muy despistada, mi madre siempre me dice que un día me iré a la boda de otra pareja… La verdad es que por eso mismo lo superviso todo 30 veces pero este año le envié un email a la novia donde le decía: ¡Nos vemos el viernes! Yo me fui a la boda el viernes claro y efectivamente, ¡era el sábado! Por suerte no fue grave y ahora pongo la fecha en grande y negrita.

4. Es imprescindible… la pasión, en todo.

5. Nunca olvidarás el día que… mis padres me compraron una cámara digital. Me emocioné aunque en ese momento ni imaginaba lo que estaba a punto de empezar…

6. Brindas con… lo importante es con quién se brinda.

7. El día antes del evento… trato de desconectar. Las bodas son eventos donde lo das todo y más vale ir con las pilas cargadas.

8. Y el día después… ¡Desconecto de verdad!

9. El aperitivo que no puede faltar es… soy un poco sibarita, ¡Si está bien cocinado me lo zampo todo!

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… la puesta en escena. Despiertan en mi las ganas de ponerme a disparar como una loca.

Foto portada vía Pinterest.

…con Le Mariage Créatif

                                 “Haz las cosas bien o no las hagas”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes. Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.
Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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El Café de las Nueve y Veintiuno con Jorge Fernandez de Bobadilla, Ben Harper sonando de fondo y un buen desayuno al sol en la terraza. Jorge es Le Mariage Creatif, una forma única y diferente de realizar fotos de una boda. Su objetivo es que su trabajo sea reconocido por su buen gusto, por el saber hacer y porque realmente hacen su trabajo con cariño y honestidad. Explica que no pretende ir a hacer fotos del evento, así sin más, quiere ir y tomar fotos para crear un libro de fotografía en el que cada pagina sea un regalo. Su filosofía:  ¨Haz las cosas bien o no las hagas».

1.Trabajas para… todo tipo de clientes. Me gusta conocer y llevarme bien con la gente y poder acoplarme a cualquier tipo de pareja, desde lo más bohemio y alternativo hasta lo más conservador. Pero también trabajo para vivir, no vivo para trabajar. Poder disfrutar de los míos y de mi vida es imprescindible para que me guste lo que hago.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quieres celebrar algo importante con tu gente, ya sea en equipo o en familia y amigos o ambos.

3. Lo más divertido que te ha pasado… en mis vacaciones al otro lado del mundo, encontrarme a una pareja a la que les acabo de hacer las fotos de su boda.

4. Es imprescindible… disfrutar de lo que hago, si no estoy disfrutando no estoy haciendo bien mi trabajo.

5. Nunca olvidarás el día que… mi padre me dijo: ¨Pase lo que pase y hagas lo que hagas, se honesto y haz las cosas bien, apunta muy alto para llegar lo más alto posible, algunas llegaras altísimo, otras llegaras alto, pero si apuntas hacia abajo llegaras bajísimo. Haz las cosas bien o no las hagas¨

6. Brindas con… los que están conmigo y a mi alrededor cuando levanto la copa.

7. El día antes del evento… lo dejo todo preparado, hago localización y me reúno con las parejas para coordinar últimos detalles y que queden tranquilos con qué, por nuestro lado, está todo bajo control.

8. Y el día después… descanso y me lo tomo con calma. Desayuno tarde y fuerte, y si puedo me voy a bañar al mar.

9. El aperitivo que no puede faltar es… la gente con la que brindar.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… TODO, un equipazo, tanto humano como professional, gustazo y saber hacer, pero sobre todo el catering es espectacular,  cada vez que vamos a coincidir con 21 de Marzo, estamos espectantes de a ver con que delicia nos sorprenden.

Foto portada vía Pinterest.

 

# 51 De una calabaza para los peques a una crema sabrosa

Hoy nuestro chef está que se sale. Y nos ha contado un secreto.

«De una calabaza para los peques a una crema sabrosa»

¡Así es, hoy todos en la cocina!

Ingredientes :

1 Calabaza

60 gr de beicon (en daditos) -50 gr de mantequilla – una pizca de sal

Una pizca de pimienta

 

Opcional: (Para el acabado)

Pimiento rojo (escalibado) – Parmesano rallado

Alcachofas (cortadas muy finas)

Pipas de calabaza peladas y tostaditas

 

Empezaremos por vaciar la calabaza con ayuda de una puntilla y una cuchara, guardando la pulpa de ésta para la crema.

Una vez vaciada, dibujaremos en la calabaza los ojos y boca para que simule una cara terrorífica.

Ya con la calabaza acabada pasaremos de la mesa a los fogones,  sofriendo la mantequilla con los dados de beicon hasta que se estén bien dorados.

Luego, añadiremos la pulpa de la calabaza (cortada a trozos iguales para una mejor cocción),  y le daremos 3 vueltas con la mantequilla y el beicon. Finalmente añadiremos el agua hasta cubrir la calabaza.

Dejaremos cocer a fuego lento añadiendo sal y pimienta. Una vez esté,  la pasaremos por el minipimer, batidora o termomix, hasta conseguir la textura de crema deseada.

A la hora de servirla proponemos :

Acompañarla de un pimiento escalibado pasado por el túrmix con parmesano rallado. Colocarlo en una silicona de horno y cocerlo a 180 grados para hacer un crujiente.

Preparar unas finas chips de alcachofas.

Añadirle unas pipas peladas de la misma calabaza.

Y luego… ¡Disfrutar!

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De fiesta en Twin Set Simona Barbieri

Barcelona tiene un nuevo templo de la moda italiana, y es que ayer Twin Set Simona Barbieri inauguró su tienda más grande de Europa en el 27 de Paseo de Gràcia.

El nuevo espacio en el centro de la ciudad estuvo todo el día de fiesta, y como no podemos perdernos ni una… ¡Allí estuvimos!

Por la mañana Press Day con periodistas y por la noche… música, copas y un menú gastronómico al más puro estilo italiano.

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… con Pèlach de MOND Estudio

«Una pareja de novios será, probablemente, el cliente más agradecido que te puedas encontrar”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Natural de Pamplona y afincado en Barcelona, hace ya dos años que Pèlach creó Mond Estudio, empresa con la que se dedica a las bodas tanto en vídeo como en foto. Hecho y moldeado en el mundo de la televisión y la fotografía de moda y de reportaje, trabaja en bodas desde hace unos años a la vez que lo compagina con sus otros trabajos. “Una pareja de novios será, probablemente, el cliente más agradecido que te puedas encontrar”.

1. Trabajas para…  que tanto clientes como nosotros mismos estemos contentos con el trabajo hecho sin olvidarnos de pasárnoslo bien.

2. Un evento es la mejor solución cuando… quizá suene a tópico, pero para mí claramente es poder reunir a todos mis seres queridos. Familia y amigos. Ya solo por eso, casarse me parece una gran idea.

3. Lo más divertido que te ha pasado… sin lugar a dudas una boda en Córdoba. Ya el día antes organizaron una capea y la novia salió al ruedo vestida de flamenca y encima de una mula mientras daba la vuelta al ruedo saludando a todo el mundo. Esa boda fue casi más diversión que trabajo. ¡No veas lo difícil que es intentar grabar al novio toreando a la vaquilla, a escasos 4 metros y mirando por el visor de una cámara!

4. Es imprescindible…  estar motivado, disponer de un buen equipo y de unos compañeros en los que confiar.

5. Nunca olvidarás el día que… cerré mi primera boda con Mond Estudio. La cosa empezaba a andar.

6. Brindas con… sinceramente, lo primero que tenga en la mano. Hasta con agua.

7. El día antes del evento… organizo un poco mi cabeza, pensando en lo importante del día siguiente y hago vida normal, dependiendo del día que sea.

8. Y el día después… descansar. Y además, descansar con satisfacción. Después descargo el material grabado o fotografiado. Y luego a seguir descansando. Bien sea disfrutando de los míos o haciendo lo que viene a ser nada.

9. El aperitivo que no puede faltar es… el vermú. Para mí es puro placer. Y después, que no falte tampoco el jamón serrano, las cervezas y un buen vino tinto.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… la creatividad y el cuidado de los detalles. Sinceramente, me dejasteis impactado chicos. Esa boda pasó de notable a sobresaliente gracias a vosotros.

Foto portada vía Pinterest. 

…con Cristina de Diego Artiach

“ Es imprescindible una impecable organización, no dejar nada a la improvisación”

 

Lunes, despierta la semana, la actividad, el ruido. Tus ojos se abren lentamente, volvemos a la carga. Anécdotas, secretos, recetas y ánimos. Este lunes nos lo comemos con patatas. Este lunes, será un gran lunes.

Bienvenidos a El café de las nueve y veintiuno.

Sí, ya lo sabéis. No nos gusta tomar café solos. Por eso, nos hemos reunido con personas interesantes, que tienen cosas que contarnos, que nos gustan y que están acostumbradas a montar eventos por todo lo alto. ¿El hilo conductor? Las mismas diez preguntas planteadas a distintas personas.

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Hoy nos tomamos un café doble. Doble por dos razones. Porque es lunes y siempre cuesta pero también porque hoy es con Cristina y Lorena. Nosotros las conoceremos un poco más, sin embargo ellas se conocen desde pequeñitas y hace casi 10 años coincidieron trabajando en la agencia de Relaciones Públicas Bassat Ogilvy. Allí, entre evento y evento, entre campaña y campaña empezaron a sembrar lo que hoy es Clapers de Diego Comunicación. Trabajaban muy bien juntas y pensaron que un día tenían que formar su propia agencia. Tras 20 años en multinacionales como Bassat Ogilvy, FCB/Tapsa, Hill & Knowlton y Vinizius/Young & Rubicam, entre otras, dieron el gran paso… ¡A la aventura!

1. Trabajas para… seguir aprendiendo, divertirme e intentar aportar valor a nuestros clientes con los conocimientos adquiridos durante todos estos años dedicándome a la comunicación, ya sea en formato publicidad, eventos, RRPP o Social Media.

2. Un evento es la mejor solución cuando… ¡Quieres dejar huella! Un evento con un buen concepto detrás, que aporte un valor diferencial puede ser un gran impacto. En los eventos intentamos aplicar nuestro lema “Think beyond the obvious”, ya sea a lo grande o en pequeños detalles. Queremos que los invitados vivan una experiencia diferente… ¡Que recuerden en el tiempo!

3. Lo más divertido que te ha pasado… ¡Nos han pasado un montón de cosas que nos han hecho reír! Desde tener que dar escobazos a un cartel gigante que se caía en plena convención, hasta que un cliente de cosmética que nos quería probar como agencia…  nos pasó un briefing para inaugurar su galería con una exposición… ¡PORNO! Nos decía: “¿Pero conseguiréis que los medios vengan? Es que los cuadros son bastante fuertes…” Pensamos que no sería para tanto, pero… ¡Cuando vimos la exposición entendimos su inquietud! (¡Fue un éxito de convocatoria!).

4. Es imprescindible…  Una impecable organización, no dejar nada a la improvisación y tener un plan B en el caso de lluvia… ¡Cuánto nos hacen sufrir los eventos y más si son en exterior!

5. Nunca olvidarás el día que…  Hicimos un evento institucional para la ampliación del almacén de un cliente líder en venta por catálogo. Era septiembre, diluviaba de una forma descomunal, había cortes de luz y… ¡El proveedor del sonido y la trasera no llegaba! Llegaron las autoridades, los periodistas….empezamos el recorrido… y poco antes de llegar a la zona dónde iban a tener lugar los parlamentos, llegó! ¡Fue un milagro, colocó a tiempo sonido y trasera, cuánto sufrí!

6. Brindas con… ¡Vino! Ya sea tinto o blanco.

7. El día antes del evento… Nervios de que todo salga bien, que sea un éxito de convocatoria, que no llueva, repaso de detalles, asignación de tareas al equipo, check list, impresión de listados, última llamada/mail a todos los colaboradores… ¡A pesar de que ya está todo organizado, no paras!

8. Y el día después… Satisfacción, ver que todo el trabajo y esfuerzo que hay detrás de un evento ha valido la pena.

9. El aperitivo que no puede faltar es… Donde haya un buen jamón, que se quite lo demás. Una buena pata cortada al momento siempre triunfa. Aunque a nosotras nos gusta sorprender con aperitivos diferentes ya sea en el qué o en la forma.

10. Lo que más te gusta de 21 de Marzo es… Lo que más nos llamó la atención en un primer momento fue la puesta en escena: los córners temáticos decorados con todo tipo de detalle, los uniformes tan diferentes de los camareros, la propuesta de mobiliario… ¡Todo esto se complementa con la buena gastronomía y con la predisposición de todo el equipo! Como sabéis el último evento que hicimos para unos laboratorios farmacéuticos el pasado julio, al que acudieron 700 personas, ¡Fue un éxito total! ¡Repetiremos con 21 de Marzo!

Foto portada vía Pinterest.

#48 ¡Es tiempo de setas!

Amantes, buscadores, cazadores y comedores de setas…

¡Ahora es nuestro momento!
Es hora de salir investigar, a rastrear… ¡Es hora de llenar el cesto!
Salir temprano, con el fresquito de la mañana y perderse por el bosque.

Bienvenido octubre, bienvenido otoño y… ¡Bienvenidas setas!

Y para celebrarlo… márcate un buen guisado, una crema calentita o una rica tortilla…

Foodie… ¡Feel free!

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Fotos vía Pinterest.